Evenimente

Zi festivă la Ambasada Turciei. Cu ocazia sărbătoririi Zilei Naţionale a acestei ţări, la data de 29 octombrie, ambasadoarea Turciei în ţara noastră, Excelenţa Sa doamna Ayşe Sinirlioglu, a avut amabilitatea de a invita colectivul redacţional al Jurnalului de bucătărie.

Într-o atmosferă deosebit de călduroasă, alături de reprezentanţi ai multor ţări, am reuşit să descoperim încă o dată, dar la un nivel mult mai înalt, ospitalitatea turcească. Primirea oficială a Excelenţei Sale mi-a dat peste cap toate valenţele din domeniu. Căldura mâinii, zâmbetul, strălucirea ochilor şi satisfacţia nedisimulată mi-au încălzit sufletul. Ne-am pierdut printre invitaţi. Pe unii îi cunoşteam pe alţii nu, dar atmosfera plină de prietenie ne-a destins. Apariţia unor platouri cu chifteluţe mititele şi gustoase, cu mici colţunaşi picanţi cu spanac şi a unor rulouri fine cu brânză, m-au adus imediat la realitate. În timp ce căutam cusur colţunaşilor, am întâlnit ochii plini de vioiciune ai Excelenţei Sale. Nu ne-a trebuit traducător!

• Veronica Bectaş

În ţară

8-9 noiembrie. Târg tradiţional de toamnă. Măgureni, judeţul Prahova. La cea de-a V-a ediţie a târgului vor fi prezenţi producători din comună şi din localităţile învecinate. Se organizează şi un festival folcloric.

8 noiembrie. Târg de produse alimentare. Vipereşti, judeţul Buzău. Localnicii îşi pot procura diverse legume, fructe şi alte produse.

În lume

7-9 noiembrie. Coffee Fest. Hong Kong, China. Vor fi prezenţi toţi iubitorii de cafea şi de produse care conţin acest ingredient.

7-9 noiembrie. Salon Passion Chocolat. Montreal. Quebec. Canada. Sunt expuse spre vânzare diverse sortimente de ciocolată.

6-9 noiembrie. Art of Food & Wine. Palm Desert, California. Sunteţi aşteptaţi la demonstraţii culinare, conferinţe cu teme gastronomice şi multă muzică. 

8 noiembrie. Concurs internaţional de băut bere. Rhode, Islanda. La festival se întrec băutori de bere din întreaga lume. (C.D.)