x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Vechiul site Old site Arhiva Jurnalul Arhiva Jurnalul Pauză de cafea

Pauză de cafea

de Florina Grigorie    |    17 Sep 2008   •   00:00

Înainte, feminitatea era atribuită celor care aveau grijă de bunăstarea familiei şi a căminului, pregătind de cu toamna pentru iarnă tot felul de zacuşti, conserve, murături, dulceţuri şi compoturi.



Înainte, feminitatea era atribuită celor care aveau grijă de bunăstarea familiei şi a căminului, pregătind de cu toamna pentru iarnă tot felul de zacuşti, conserve, murături, dulceţuri şi compoturi. Acum însă, acest lucru se mai înfăptuieşte doar de cele care păstrează în suflet mîndria de a fi româncă, dorinţa lor trebuind să biruie modernismul impersonal. Mamele, dar în special bunicile noastre ne pot învăţa despre tradiţia culinară, iar în acelaşi timp ne răsfaţă cu aromele toamnei, desigur în speranţa de a le duce şi noi mai departe prin copiii noştri. Noi venim în ajutorul dumneavoastră, oferindu-vă reţete tradiţionale şi reţete adaptate vremurilor noastre prin folosirea unor legume care acum abundă în pieţe. Cum ideal este să te simţi bine în pielea ta şi fericită de realizările tale, află că nu este greu sau imposibil să-ţi reuşească o zacuscă, de exemplu. Trebuie doar să vrei să găteşti ceva special, pentru tine şi cei dragi. Şi, ca la orice reţetă, dacă adaugi şi… suflet, cu siguranţă mîncarea va ieşi gustoasă, iar în acest fel vei primi în schimb dragoste şi mulţumire. Ar fi frumos să ne hrănim şi pentru plăcere, plăcerea gustului, încărcată şi de conotaţii culturale sau… sentimentale.

×
Subiecte în articol: pauza de cafea