x close
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

O brutărie din Finlanda lansează pâinea ''crocantă'' cu insecte

0
23 Noi 2017 - 19:40
O brutărie din Finlanda lansează pâinea ''crocantă'' cu insecte


Una dintre cele mai importante companii producătoare de alimente din Finlanda va pune pune în vânzare un produs alimentar insolit, despre care afirmă că reprezintă prima pâine cu insecte ce va fi comercializată în această ţară, a anunţat joi site-ul cotidianului britanic The Telegraph. 

Markus Hellstrom, directorul diviziei de brutărie a grupului Fazer, a declarat joi că o pâine conţine circa 70 de greieri uscaţi şi măcinaţi sub formă de pudră adăugată în făină. 

Greierii de crescătorie reprezintă 3% din greutatea unei pâini, a precizat Markus Hellstrom. 

''Finlandezii sunt cunoscuţi pentru faptul că sunt dispuşi să încerce lucruri noi'', a spus el şi, potrivit unui sondaj comandat de Fazer, "gustul bun şi prospeţimea" se numără printre principalele criterii pentru alegerea pâinii. 

Conform unor sondaje realizate recent în ţările nordice, ''finlandezii au cea mai pozitivă atitudine faţă de insecte'', a confirmat Juhani Sibakov, directorul departamentului de inovare din cadrul Fazer Bakery Finland. 

''Am realizat aluat crocant pentru a îmbunătăţi gustul'', a declarat acesta. 

Rezultatul a fost ''delicios şi nutriţional'', a mai spus el, adăugând că Fazer Sirkkaleipa (pâinea Fazer cu greieri) "reprezintă o sursă bună de proteine, iar în plus insectele conţin acizi graşi benefici, calciu, fier şi vitamina B12". 

''Omenirea are nevoie de surse nutriţionale noi şi sustenabile'', a precizat Juhani Sibakov într-un comunicat. 

Markus Hellstrom a notat că legislaţia din Finlanda a fost modificată la 1 noiembrie pentru a permite vânzarea insectelor în alimentaţie. 

Primul lot de pâine cu greieri va fi pus în vânzare în principalele oraşe din Finlanda începând de vineri. 

Compania a declarat că nu dispune deocamdată de o cantitate suficientă de făină de greieri pentru a susţine distribuţia la nivel naţional, însă îşi propune să vândă pâinea în 47 de brutării din ţară în următorul ciclu de distribuţie. 

În Elveţia, lanţul de supermarketuri Coop a început să comercializeze în luna septembrie burgeri şi chiftele preparate cu insecte. 

Produse alimentare ce conţin insecte pot fi găsite şi pe rafturile unor supermarketuri din Belgia, Marea Britanie, Danemarca şi Olanda. 

Organizaţia pentru Agricultură şi Alimentaţie din cadrul ONU a promovat insectele ca sursă de alimente pentru consumul uman precizând că acestea sunt sănătoase şi bogate în proteine şi minerale. Organizaţia susţine că multe specii de insecte produc mai puţine gaze cu efect de seră şi amoniac decât majoritatea animalelor din ferme, iar creşterea lor necesită mai puţine resurse financiare şi spaţiu.AGERPRES


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Un sculptor francez a creat un robot în mărime naturală, realizat cu ajutorul unor imprimante 3D accesibile

Un sculptor francez a creat un robot în mărime naturală, realizat cu ajutorul unor imprimante 3D accesibile
Un sculptor francez a creat un robot în mărime naturală, realizat din circuite electronice şi părţi din plastic ce pot fi fabricate de orice persoană cu ajutorul unor imprimante 3D, informează...

VIDEO - INCREDIBIL de amuzant. Rațele din Germania așteaptă disciplinate la semafor

VIDEO - INCREDIBIL de amuzant. Rațele din Germania așteaptă disciplinate la semafor
Video Se știe că poporul german este extrem de disciplinat și ordonat, care respectă legea la literă. Se pare că aceste calități au ajuns și la acest cârd de rațe care stau disciplinate la semafor, așteptând...

De ce un fermier i-a pus un sutien unei vaci

De ce un fermier i-a pus un sutien unei vaci
Galerie Foto Imaginile publicate recent pe Twitter in care un sutien acoperă partial ugerul unei vaci a stârnit amuzamentul internauților. Un fermier britanic a trebuit să fie deosebit de inventiv pentru a rezolva o problemă...

Au crezut că au adoptat doi pisoi. Ce erau de fapt cele două ”pisicuțe”

Au crezut că au adoptat doi pisoi. Ce erau de fapt cele două ”pisicuțe”
Cu ochi mari albaştri şi codiţe viguroase, doi pui de felină adoptaţi de o familie din oraşul San Antonio din Statele Unite au părut adorabili până când, la numai şapte săptămâni de viaţă, au început...

Michelangelo era stângaci însă își folosea mâna dreaptă

Michelangelo era stângaci însă își folosea mâna dreaptă
Artistul renascentist Michelangelo era "stângaci" din naştere, dar şi-a exersat încă de tânăr mâna dreaptă pentru a picta şi a evita astfel prejudecăţile epocii, însă folosea mâna stângă pentru...

Celebrele chifteluțe suedeze nu sunt... suedeze

Celebrele chifteluțe suedeze nu sunt... suedeze
Celebrele "köttbullar" sau chiftele suedeze pe care le găsim la restaurantul magazinelor Ikea din toată lumea, nu sunt chiar...suedeze, scrie 7sur7.be. Cert este că suedezii sunt foarte încântați de aceast...

Fraze ce nu trebuie rostite niciodata in fata oglinzii!

Fraze ce nu trebuie rostite niciodata in fata oglinzii!
Exista unele mecanisme oarecum stranii la confluenta dintre psihologie si ezoterism, care pot ajuta atat la imbunatatirea vietii omului, cat si la deterioarea ei completa. Este vorba de unele particularitati ale...

Oamenii de stiinta explica de ce plang oamenii!

Oamenii de stiinta explica de ce plang oamenii!
Oamenii de stiinta din Olanda au constatat ca omul plange nu numai de suparare sau din cauza unor emotii pozitive. Pe de o parte exista o componenta biologica, in virtutea careia lacrimile incep sa curga, iar creierul...

De ce depinde succesul femeilor la barbati?

De ce depinde succesul femeilor la barbati?
Semnul zodiacal sub care s-au nascut! Este ceea ce sustin expertii in domeniu, in opinia carora succesul femeilor de a atrage atentia barbatilor, cucerindu-le si inimile depinde de influenta exercitata de asezarea...

Semnele zodiacale s-au schimbat, ca urmare a rotației Pământului. Află ce zodie ești, după noua ordine astrologică!

Semnele zodiacale s-au schimbat, ca urmare a rotației Pământului. Află ce zodie ești, după noua ordine astrologică!
Nu toată lumea crede în zodiac, dar știm cu toții că sunt 12 semne zodiacale. Poate părea șocant, însă, din punct de vedere astrologic, lucrurile au luat o altă întorsătură, care a produs modificări...

Un politician indian care susține că internetul a fost inventat în India antică a ajuns ținta glumelor tuturor

Un politician indian care susține că internetul a fost inventat în India antică a ajuns ținta glumelor tuturor
Galerie Foto Un politician indian, care a susţinut că internetul a fost inventat în India antică, a devenit miercuri ţinta comentariilor ironice pe Twitter, informează DPA.  ''Internetul şi comunicaţiile prin satelit...

Ce inseamna cand angajatii rad la locul de munca?

Ce inseamna cand angajatii rad la locul de munca?
Dupa criza economica din 2008, multi cred ca daca angajatii rad la locul de munca, inseamna ca se plictisesc. Dar daca nu este asa? Intr-o lume in care comunicarea directa, in special la birou, a disparut, comunicarea...

Vor veni! Cum ne vor gasi alte civilizatii?

Vor veni! Cum ne vor gasi alte civilizatii?
Oamenii de stiinta sustin ca reprezentantii altor civilizatii din Univers vor gasi Terra gratia unor schite speciale. Daca extraterestrii vor reusi sa le descifreze corect, pamantenii trebuie sa astepte vizite de foarte ...

Ce a pățit un bărbat care a mâncat cel mai iute ardei din lume

Ce a pățit un bărbat care a mâncat cel mai iute ardei din lume
Un bărbat care a mâncat un ardei din soiul Carolina Reaper, considerat cel mai iute din lume, în timpul unui concurs de mâncat ardei iuți de la New York, a ajuns în spital cu dureri atroce de cap. Durerea de...

VIDEO - Un pui de wombat face senzație în momentul în care iese din marsupiu

VIDEO - Un pui de wombat face senzație în momentul în care iese din marsupiu
Video Un pui de wombat în vârstă de şase luni pe nume Apari face senzaţie printre vizitatorii unei grădini zoologice din Germania, relatează DPA citând declaraţia făcută miercuri de un purtător de cu...
Pe 7 iunie, Jurnalul împlineşte 25 de ani. Spune-ţi povestea şi te premiem!
Serviciul de email marketing furnizat de