x close

O brutărie din Finlanda lansează pâinea ''crocantă'' cu insecte

0
23 Noi 2017 - 19:40
O brutărie din Finlanda lansează pâinea ''crocantă'' cu insecte


Una dintre cele mai importante companii producătoare de alimente din Finlanda va pune pune în vânzare un produs alimentar insolit, despre care afirmă că reprezintă prima pâine cu insecte ce va fi comercializată în această ţară, a anunţat joi site-ul cotidianului britanic The Telegraph. 

Markus Hellstrom, directorul diviziei de brutărie a grupului Fazer, a declarat joi că o pâine conţine circa 70 de greieri uscaţi şi măcinaţi sub formă de pudră adăugată în făină. 

Greierii de crescătorie reprezintă 3% din greutatea unei pâini, a precizat Markus Hellstrom. 

''Finlandezii sunt cunoscuţi pentru faptul că sunt dispuşi să încerce lucruri noi'', a spus el şi, potrivit unui sondaj comandat de Fazer, "gustul bun şi prospeţimea" se numără printre principalele criterii pentru alegerea pâinii. 

Conform unor sondaje realizate recent în ţările nordice, ''finlandezii au cea mai pozitivă atitudine faţă de insecte'', a confirmat Juhani Sibakov, directorul departamentului de inovare din cadrul Fazer Bakery Finland. 

''Am realizat aluat crocant pentru a îmbunătăţi gustul'', a declarat acesta. 

Rezultatul a fost ''delicios şi nutriţional'', a mai spus el, adăugând că Fazer Sirkkaleipa (pâinea Fazer cu greieri) "reprezintă o sursă bună de proteine, iar în plus insectele conţin acizi graşi benefici, calciu, fier şi vitamina B12". 

''Omenirea are nevoie de surse nutriţionale noi şi sustenabile'', a precizat Juhani Sibakov într-un comunicat. 

Markus Hellstrom a notat că legislaţia din Finlanda a fost modificată la 1 noiembrie pentru a permite vânzarea insectelor în alimentaţie. 

Primul lot de pâine cu greieri va fi pus în vânzare în principalele oraşe din Finlanda începând de vineri. 

Compania a declarat că nu dispune deocamdată de o cantitate suficientă de făină de greieri pentru a susţine distribuţia la nivel naţional, însă îşi propune să vândă pâinea în 47 de brutării din ţară în următorul ciclu de distribuţie. 

În Elveţia, lanţul de supermarketuri Coop a început să comercializeze în luna septembrie burgeri şi chiftele preparate cu insecte. 

Produse alimentare ce conţin insecte pot fi găsite şi pe rafturile unor supermarketuri din Belgia, Marea Britanie, Danemarca şi Olanda. 

Organizaţia pentru Agricultură şi Alimentaţie din cadrul ONU a promovat insectele ca sursă de alimente pentru consumul uman precizând că acestea sunt sănătoase şi bogate în proteine şi minerale. Organizaţia susţine că multe specii de insecte produc mai puţine gaze cu efect de seră şi amoniac decât majoritatea animalelor din ferme, iar creşterea lor necesită mai puţine resurse financiare şi spaţiu.AGERPRES


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Care sunt secretele "vampirilor"?

Care sunt secretele "vampirilor"?
"Vampirul comun", un liliac cu nume evocator, şi-a dezvoltat propriile instrumente pentru a compensa valoarea nutritivă a sângelui şi a nu fi afectat de numeroasele boli pe care acesta le transportă,...

E dovedi stiintific: Banii pot cumpăra fericirea!

E dovedi stiintific: Banii pot cumpăra fericirea!
Există un nivel optim al venitului care poate face o persoană fericită, iar suma respectivă variază la nivel mondial, sustin oamenii de ştiinţă de la Universitatea Purdue, SUA. ''O concluzie...

Bancul Zilei - Două-ntr-una

Bancul Zilei - Două-ntr-una
Soțul se tot uita îndelung într-un ziar de anunțuri iar soţia intrigată îl întreabă: - Ce tot caşti gura pe paginile de mica publicitate? - Păi vreau să dau şi eu un anunţ, la...

Un avocat din Dortmund, bombardat cu 30 de pizza pe zi

Un avocat din Dortmund, bombardat cu 30 de pizza pe zi
Polițiștii germani din Dortmund investigează un caz mai puțin obișnuit. Autoritățile trebuie să determine identitatea unei persoane care a trimis în ultimele două săptămâni câte 30 de pi...

Ce a pățit o femeie care nu a vrut nici în ruptul capului să de drumul poșetei

Ce a pățit o femeie care nu a vrut nici în ruptul capului să de drumul poșetei
O femeie din China care nu a dorit să îşi abandoneze geanta de mână în timpul unui control efectuat la intrarea într-o gară a intrat împreună cu aceasta în interiorul unui aparat...

VIDEO - Spiderman, prins dansând printre rafturile unui magazin

VIDEO - Spiderman, prins dansând printre rafturile unui magazin
Americanii au o vorbă: ”Dansează ca și când nu te-ar vedea nimeni”, vorbă care pare a se aplica și bărbatului îmbrăcat în costum de Spiderman care dansează din toată inima, spre...

A fost desemnat Liliacul anului 2018, în România - sunt sub 1.000 de exemplare

A fost desemnat Liliacul anului 2018, în România - sunt sub 1.000 de exemplare
În urma votului public, câștigătorul titlului ‘Liliacul anului 2018 in România‘ este Liliacul cu potcoava al lui Mehely (Rhinolophus mehelyi). Dr. biolog Szilard Bucs, coordonatorul...

Cum ne poate influenta eclipsa solara din 15 februarie?

Cum ne poate influenta eclipsa solara din 15 februarie?
Chiar daca nu este vazuta, o eclipsa solara isi face simtita existenta in diferite feluri. Pentru ca, daca Luna pune in miscare tot ce este ascuns in noi, fiind un ghid in subconstientul nostru, Soarele imprima...

Cel mai important și vechi show canin din lume a început la New York

Cel mai important și vechi show canin din lume a început la New York
Galerie Foto La acest concurs participa cei mai premiați câini de la toate concursurile importante din lume. Câștigătorii nu sunt răsplătiți cu bani însă celebritatea le îngăduie proprietarilor să...

Extraterestrii traiesc printre noi de cateva decenii!

Extraterestrii traiesc printre noi de cateva decenii!
Ufologii britanici au informat ca au gasit dovezi indubitabile, potrivit carora extraterestrii traiesc printre noi de 60 de ani. Este concluzia la care cautatorii de Obiecte Zburatoare Neidentificaate au ajuns dupa ce au...

Carburant pentru farfurii zburatoare!

Carburant pentru farfurii zburatoare!
Intr-adevar, ce carburant folosesc OZN-urile? Circula cateva teorii in acest sens, lansate in special de ufologi, vanatorii de OZN-uri.   Extrem de cunoscut printre acesti specialisti virtuali, Jan Harzan,...

VIDEO - Chelia lui Donald Trump, viral pe internet

VIDEO - Chelia lui Donald Trump, viral pe internet
Video Trecută neobservată săptămâna trecută, o scurtă înregistrare video care dezvăluie amploarea calviţiei lui Donald Trump a devenit virală în ultimele zile, relatează joi...

Un fragment din monstruoasa masă de grăsime găsită într-o canalizare va fi expus la un muzeu din Londra

Un fragment din monstruoasa masă de grăsime găsită într-o canalizare va fi expus la un muzeu din Londra
Cei curioşi vor putea vedea începând de vineri, într-un muzeu din Londra, un fragment din uriaşa masă de grăsime (fatberg) ce bloca o conductă de canalizare a oraşului, relatează...

O familie cu 13 fii speră ca cel de-al 14 copil să fie o fată

O familie cu 13 fii speră ca cel de-al 14 copil să fie o fată
Video Un cuplu care are deja 13 fii sunt în așteptarea celui ce-al 14-lea copil, care ar trebui să vină pe lume în luna aprilie dar nu vor să dinainte sexul copilului. Jay și Kateri Schwandt care trăiesc...

VIDEO Locul în care două oceane se întâlnesc și nu se amestecă

VIDEO Locul în care două oceane se întâlnesc și nu se amestecă
Video Două oceane, Artic şi Pacific, se întâlnesc în Golful Alaska, dar nu se amestecă.   Explicaţia specialiştilor ar fi că apele au densităţi şi culori diferite datorită diferenţelor...
Serviciul de email marketing furnizat de