Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Consumul de mustar face sa cresca masa musculara, arata un studiu realizat de cercetatorii americani de la Universitatea de Stat din Carolina de Nord. Studiul lor a pus in evidenta un compus special care se gaseste in mustar si in cateva alte plante. Compusul a fost testat in laborator pe sobolani si s-a descoperit ca are efecte asemanatoare steroizilor anabolizanti. Numit homobrasinolida ? un tip de brasinosteroid din grupa steroizilor de tip homobrasinolide ?, acest compus sporeste pofta de mancare, creste masa musculara, precum si numarul si marimea fibrelor musculare. Pentru a ajunge la aceste concluzii, echipa de cercetatori condusa de profesorul Slavo Komarnytsky a tratat celule musculare prelevate de la soareci cu cantitati diferite de homobrasinolide. Apoi a studiat procesul prin care celulele musculare isi construiesc proteinele si a descoperit ca productia a crescut in timp ce degradarea proteinelor in celulele musculare s-a redus.
Unui alt grup de sobolani i s-a administrat zilnic o doza orala de homobrasinolide timp de 24 de zile si s-a observat ca rozatoarele au inceput sa ia in greutate si sa manance din ce in ce mai mult. Comparand acesti parametri cu cei obtinuti la sobolanii hraniti cu alimente bogate in proteine, cercetatorii au obtinut rezultate asemanatoare intre cele doua grupe supuse experimentului. 'Speram ca, intr-o zi, brasinosteroizii vor fi o alternativa eficienta, naturala si fara riscuri pentru stimularea cresterii, tratarea unor boli sau ameliorarea performantelor fizice', a explicat Komarnytsky publicatiei Futura Sciences.
Citește pe Antena3.ro
