x close

Ce mâncăm pe vreme de caniculă

0
06 Iul 2017 - 17:38
Ce mâncăm pe vreme de caniculă
Vezi galeria foto


Ne place mâncarea “ca la mama acasă”. Adică mâncărurile tradiționale românești cu care am crescut și care de cele mai multe ori sunt cu grăsimi și nu ne pică chiar ușor. Sunt gustoase, ce-i drept, dar nu tot timpul sănătoase, mai ales în aceste zile caniculare când organismul nostru este supus unui stres suplimentar. În această perioadă oricum parcă nu ne vine să mâncăm la fel ca în sezoanele reci, dar dacă nu reușim să ne abținem, ar trebui să fim atenți la câteva aspecte. Ce și cum mâncăm, dar și câtă apă bem.

 

Atenție! Setea nu este întotdeauna un indicator bun pentru deshidratare. De multe ori putem să fim deshidratați și să nu ne fie sete deloc.

Corina Zugravu, nutriționist

 

Salată în loc de felul doi

Discuțiile despre lista cu mâncăruri bune și lista cu mâncăruri rele poate fi lungă și contestată de cele mai multe ori. Important este ca în timpul verii să nu facem exces de mâncăruri grele și să profităm de fructele pe care le găsim din belșug pe la tarabe. „În această perioadă ar trebui redus consumul de mâncare gătită, mai ales în care se folosește foarte multă grăsime, prăjeli. Astfel ne menajăm și tubul digestiv, organismul, dar ne menajăm chiar și pe noi pentru că a găti într-o bucătărie încinsă când afară sunt 40 de grade nu-i tocmai bine. Trebuie să învățăm să ne facem diverse salate consistente care să țină locul pentru felul doi. Iar la desert avem atâtea fructe încât nici nu mai are rost să facem sugestii”, explică medicul nutriționist Corina Zugravu, pentru Jurnalul Național.

Dietele cu fructe, nesănătoase

Nu este indicat nici să cădem în cealaltă extremă. Adică să mâncăm numai fructe, multe fructe. De exemplu, regimul cu struguri în care ar trebui să mănânci 2 kilograme pe zi este cu siguranță nesănătos, spune nutriționistul. Strugurii sunt și foarte bogați în glucide și atunci pot să apară dezechilibre. Nu este indicat să mâncăm fructe nici seara târziu, asta pentru că ele conțin fructoză, un zahăr natural, care la final se transformă tot în calorii. Bananele, de exemplu, conțin ceva mai mult zahăr decât alte fructe și ar trebui consumate cu moderație, cel mult două pe zi și nu seara. În rest, liber la fructe în această vară! „Mâncate în porții normale, 5-8 bucăți de piersici, de caise etc. nu reprezintă un exces. Mai ales că o facem garantat în detrimentul altor aducătoare de zahăr, prăjiturile pe care le mâncăm în restul sezoanelor. Acestea pot fi cu ușurință înlocuite de fructe, plus că ele nu aduc numai carbohodrați, aduc o grămadă de alte avantaje pentru organism. Aduc vitamine, minerale, apă care e bună pentru a compensa pierderile din transpirație. Doar exagerările dincolo de bunul-simț pot fi novice”, mai spune Corina Zugravu.

Semne că ești deshidratat

Sucurile carbogazoase și alcoolul nu doar că îngrașă, dar ar trebui evitate când afară temperatura este ridicată. Din păcate, mulți români au înlocuit apa cu sucuri sau bere, fiind destul de mulți care nu beau un pahar cu apă cu zilele. Hidratare nu înseamnă neapărat că poți să bei orice. Câtă apă este indicat să bem este discutabil, spun specialiștii. Varianta doctorilor este de 2 litri pe zi, însă depinde foarte mult de sex, de efortul făcut zilnic, de cât și ce sport facem etc. „Noi avem tendința de a spune da, trebuie să te hidratezi, trebuie să fii foarte atent mai ales vara, că e cald. Însă adevărul e că de cele mai multe ori stăm în incinte închise și cu aer condiționat, așa că despre ce căldură vorbim? Dacă stai și faci efort în aer liber, alergi, faci sport în plin soare la 30 și ceva de grade, atunci da, trebuie să fii foarte atent. Un element indicator pentru hidratare, foarte simplu de urmărit pentru oricine, este culoarea urinei care trebuie să fie o culoare galben pal. Dacă avem o urină mai închisă, este clar că suntem deshidratați. Ca element de hidratare de bază rămâne apa, iar ceaiul diluat nu este rău nici el sau un pahar, din când în când, de suc de fructe. Cafea cu moderație. Cafeaua, în cantități exagerate, deshidratează, dar o cafea sau două pe zi nu face nimănui rău”, explică nutriționistul.

SFATURI PE TIMP DE CANICULĂ

- îmbrăcămintea lejeră, de culori deschise, confecţionată din materiale cu fibre naturale, încălţăminte comodă

- consumarea zilnică a cel puţin de 2 litri de lichide

- evitarea consumului de cafea, băuturilor alcoolice, inclusiv berea, a băuturilor fierbinți

- consumarea zilnică de fructe și legume în stare crudă

- evitarea consumului de alimente cu conținut sporit de grăsimi, sare, zahăr, a bucatelor prăjite, afumate, semifabricatele, fast-food, etc.

- plimbările în aer liber şi practicarea activităţilor fizice, în special pentru copiii de vârstă fragedă şi pentru persoanele în etate, se recomandă doar în orele de dimineaţă sau seara după orele 19.00;

 

SURSA: MINISTERUL SĂNĂTĂȚII

 

Robotul care are grija de grădina ta

Tertill este robotul care are grijă de grădina ta în fiecare zi. Este un gadget rezistent la apă și care se încarcă singur cu energie solară. Principalul obiectiv al lui Tertill este să înlăture toate buruienile din grădină. Robotul are bluetooth și îți va trimite raporate detaliate pe telefon.

Caietul care poate fi folosit la nesfârșit

Gata cu rucsacul plin de caiete și agente. Everlast Notebook este un caiet smart care poate fi folosit la nesfârșit. Scrii pe el, scanezi paginile și le arhivezi în cloud, apoi cu cârpă umedă ștergi pur și simplu tot ce vrei din caiet și o iei de la capăt. Paginile caietului sunt inteligente, au același aspect cu hârtia, doar că sunt concepute dintr-un material speciale care permite ștergerea stiloului. Everlast Notebooks poate fi comandat online la prețul de 34 de dolari.

BodyBoss, sala de sport de la tine de acasă

BodyBoss este cea mai mică sală de sport din lume. Aparatul are mărimea unei valize și partea bună e că poți să-l iei oriunde cu tine. BodyBoss are mai multe accesorii care te ajută să faci numeroase exerciții pe care le faci și într-o sală obișnuită de sport. Gadgetul are și o aplicație pe care o poți conecta la laptop sau televizor pentru a urma anumite antrenamente. 

 

 


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



Afisari: 1528


Mai multe titluri din categorie

Ce trebuie să știi despre inima artificială

Ce trebuie să știi despre inima artificială
Mecanism biologic uimitor, inima funcționează fără oprire, 24 de ore pe zi, decenii la rând. Uneori, se întâmplă însă să obosească, să se uzeze. În astfel de cazuri, viața...

Cheia unei diete de succes: mănâncă micul dejun ca un rege, prânzul ca un prinţ şi cina ca un cerşetor

Cheia unei diete de succes: mănâncă micul dejun ca un rege, prânzul ca un prinţ şi cina ca un cerşetor
Cercetătorii au aflat că a mânca precum un rege la micul dejun, asemeni unui prinţ la prânz şi ca un cerşetor la cină chiar reprezintă calea de succes spre a pierde în greutate. De...

Cum să-ți menții bronzul cât mai mult timp

Cum să-ți menții bronzul cât mai mult timp
Ai așteptat cu nerăbdare vara ca să mergi la plajă să te relaxezi și să te bronzezi? Acum poți să te bucuri mai mult timp de culoarea frumoasă a pielii bronzate urmând acești pași simpli de...

Efectele colesterolului mărit. Ce se întâmplă în corpul tău

 Efectele colesterolului mărit. Ce se întâmplă în corpul tău
Unul dintre cele mai mari pericole la care ești predispus în momentul în care ai o valoare crescută a colesterolului este acela de a-ți fi afectate funcțiile inimii, dar acesta nu este singurul efect...

În cazul durerilor de spate, dormitul pe o scândură este o aiureală

În cazul durerilor de spate, dormitul pe o scândură este o aiureală
Când s-a ridicat în poziţie verticală şi a devenit astfel şeful suprem a tot ce există, omul a trebuit să suporte modificări importante în organism. Acomodarea cu poziţia bipedă a durat ani...

4 sfaturi pentru a nu pica în plasa “aventurilor online”. Întâlnirile online – o binecuvântare sau un blestem?

4 sfaturi pentru a nu pica în plasa “aventurilor online”. Întâlnirile online – o binecuvântare sau un blestem?
Înainte de apariția Internetului, oamenii obișnuiau să se întâlnească prin intermediul familiei, prietenilor, școlii, muncii sau în cadrul întâlnirilor și evenimentelor publice....

Inul scade colesterolul

Inul scade colesterolul
Colesterolul mărit este un factor de risc cardiovascular, care poate afecta orice persoană, fiind favorizat de dieta bogată în grăsimi şi de sedentarism. Dacă suferi de această problemă de sănătate, este...

Ce să faci când ți se face foame noaptea. 3 trucuri ca să nu te îngrași

Ce să faci când ți se face foame noaptea. 3 trucuri ca să nu te îngrași
Nu cred că mai există cineva care să nu fi auzit celebra regulă “să nu mănânci după ora 6 seara”. Ei, uite că eu mănânc de-o viață după ora 6 seara și nu pot adormi dacă mi-e foame....

Tratamente naturiste. LEACUL-miracol pentru CANCER stă ascuns în butoi

Tratamente naturiste. LEACUL-miracol pentru CANCER stă ascuns în butoi
Un tratament-naturist uluitor, care poate ajuta și bolnavilor de cancer, se află ascuns... într-un butoi. Acest ingredient miraculos poate preveni apariţia cancerului, susţine nutriţionistul bulgar Donka...

Tratamente naturiste. Ce boli poți vindeca cu ajutorul TINCTURII DE PROPOLIS. De ce trebuie să fie nelipsită din casa ta

Tratamente naturiste. Ce boli poți vindeca cu ajutorul TINCTURII DE PROPOLIS. De ce trebuie să fie nelipsită din casa ta
Se spune - si pe drept cuvant - ca propolisul este unul dintre cele mai puternice medicamente oferite de natura. E în topul oricăror tratamente naturiste. Datorita compozitiei sale (rasini vegetale,...

Descoperire fenomenală despre plămâni!!! Aceştia au o altă funcţie, extrem de importantă, despre care nu se ştia nimic până acum

Descoperire fenomenală despre plămâni!!! Aceştia au o altă funcţie, extrem de importantă, despre care nu se ştia nimic până acum
Plămânii reprezintă organele pereche situate în cavitatea toracică, principalii responsabili ai corpului în asigurarea şi menţinerea respiraţiei. Greutatea unui plămân variază înt...

6 motive pentru care femeile ar trebui să ridice greutăţi

6 motive pentru care femeile ar trebui să ridice greutăţi
Ridicatul de greutăţi aduce rezultate vizibile şi foarte satisfăcătoare. Antrenamentele cu greutăţi devin din ce în ce mai populare printre femei, însă multe încă se tem că vor căpătă ...

Mana Maicii Domnului, planta cu efecte miraculoase pentru sanatate

Mana Maicii Domnului, planta cu efecte miraculoase pentru sanatate
Arbustul care umple aerul de vară cu mirosul dulce, fin parfumat, caprifoiul (Lonicera japonica) face parte din familia Caprifoliaceae, ordinul Dipsacales, originar din China, Japonia şi Coreea, potrivit...

Dieta Vikingilor: ajutor pentru sănătatea creierului

Dieta Vikingilor: ajutor pentru sănătatea creierului
Vikingii sunt cunoscuţi pentru jafuri, însă acesta nu este cel mai bun exemplu de comportament. În schimb, în ceea ce priveşte dieta nordicilor, aceasta este benefică pentru sănătatea creierului...

Tratamente naturiste. Cum să scapi de gingivită cu ajutorul remediilor naturale

Tratamente naturiste. Cum să scapi de gingivită cu ajutorul remediilor naturale
Dacă aveți boli gingivale, nu sunteți singuri. Mulți adulți au în prezent o formă de boală. Aceasta variază de la simpla inflamație a gingiilor, numită gingivită, până la deteriorarea gravă a...
Serviciul de email marketing furnizat de