x close

Ce mâncăm pe vreme de caniculă

0
06 Iul 2017 - 17:38
Ce mâncăm pe vreme de caniculă
Vezi galeria foto


Ne place mâncarea “ca la mama acasă”. Adică mâncărurile tradiționale românești cu care am crescut și care de cele mai multe ori sunt cu grăsimi și nu ne pică chiar ușor. Sunt gustoase, ce-i drept, dar nu tot timpul sănătoase, mai ales în aceste zile caniculare când organismul nostru este supus unui stres suplimentar. În această perioadă oricum parcă nu ne vine să mâncăm la fel ca în sezoanele reci, dar dacă nu reușim să ne abținem, ar trebui să fim atenți la câteva aspecte. Ce și cum mâncăm, dar și câtă apă bem.

 

Atenție! Setea nu este întotdeauna un indicator bun pentru deshidratare. De multe ori putem să fim deshidratați și să nu ne fie sete deloc.

Corina Zugravu, nutriționist

 

Salată în loc de felul doi

Discuțiile despre lista cu mâncăruri bune și lista cu mâncăruri rele poate fi lungă și contestată de cele mai multe ori. Important este ca în timpul verii să nu facem exces de mâncăruri grele și să profităm de fructele pe care le găsim din belșug pe la tarabe. „În această perioadă ar trebui redus consumul de mâncare gătită, mai ales în care se folosește foarte multă grăsime, prăjeli. Astfel ne menajăm și tubul digestiv, organismul, dar ne menajăm chiar și pe noi pentru că a găti într-o bucătărie încinsă când afară sunt 40 de grade nu-i tocmai bine. Trebuie să învățăm să ne facem diverse salate consistente care să țină locul pentru felul doi. Iar la desert avem atâtea fructe încât nici nu mai are rost să facem sugestii”, explică medicul nutriționist Corina Zugravu, pentru Jurnalul Național.

Dietele cu fructe, nesănătoase

Nu este indicat nici să cădem în cealaltă extremă. Adică să mâncăm numai fructe, multe fructe. De exemplu, regimul cu struguri în care ar trebui să mănânci 2 kilograme pe zi este cu siguranță nesănătos, spune nutriționistul. Strugurii sunt și foarte bogați în glucide și atunci pot să apară dezechilibre. Nu este indicat să mâncăm fructe nici seara târziu, asta pentru că ele conțin fructoză, un zahăr natural, care la final se transformă tot în calorii. Bananele, de exemplu, conțin ceva mai mult zahăr decât alte fructe și ar trebui consumate cu moderație, cel mult două pe zi și nu seara. În rest, liber la fructe în această vară! „Mâncate în porții normale, 5-8 bucăți de piersici, de caise etc. nu reprezintă un exces. Mai ales că o facem garantat în detrimentul altor aducătoare de zahăr, prăjiturile pe care le mâncăm în restul sezoanelor. Acestea pot fi cu ușurință înlocuite de fructe, plus că ele nu aduc numai carbohodrați, aduc o grămadă de alte avantaje pentru organism. Aduc vitamine, minerale, apă care e bună pentru a compensa pierderile din transpirație. Doar exagerările dincolo de bunul-simț pot fi novice”, mai spune Corina Zugravu.

Semne că ești deshidratat

Sucurile carbogazoase și alcoolul nu doar că îngrașă, dar ar trebui evitate când afară temperatura este ridicată. Din păcate, mulți români au înlocuit apa cu sucuri sau bere, fiind destul de mulți care nu beau un pahar cu apă cu zilele. Hidratare nu înseamnă neapărat că poți să bei orice. Câtă apă este indicat să bem este discutabil, spun specialiștii. Varianta doctorilor este de 2 litri pe zi, însă depinde foarte mult de sex, de efortul făcut zilnic, de cât și ce sport facem etc. „Noi avem tendința de a spune da, trebuie să te hidratezi, trebuie să fii foarte atent mai ales vara, că e cald. Însă adevărul e că de cele mai multe ori stăm în incinte închise și cu aer condiționat, așa că despre ce căldură vorbim? Dacă stai și faci efort în aer liber, alergi, faci sport în plin soare la 30 și ceva de grade, atunci da, trebuie să fii foarte atent. Un element indicator pentru hidratare, foarte simplu de urmărit pentru oricine, este culoarea urinei care trebuie să fie o culoare galben pal. Dacă avem o urină mai închisă, este clar că suntem deshidratați. Ca element de hidratare de bază rămâne apa, iar ceaiul diluat nu este rău nici el sau un pahar, din când în când, de suc de fructe. Cafea cu moderație. Cafeaua, în cantități exagerate, deshidratează, dar o cafea sau două pe zi nu face nimănui rău”, explică nutriționistul.

SFATURI PE TIMP DE CANICULĂ

- îmbrăcămintea lejeră, de culori deschise, confecţionată din materiale cu fibre naturale, încălţăminte comodă

- consumarea zilnică a cel puţin de 2 litri de lichide

- evitarea consumului de cafea, băuturilor alcoolice, inclusiv berea, a băuturilor fierbinți

- consumarea zilnică de fructe și legume în stare crudă

- evitarea consumului de alimente cu conținut sporit de grăsimi, sare, zahăr, a bucatelor prăjite, afumate, semifabricatele, fast-food, etc.

- plimbările în aer liber şi practicarea activităţilor fizice, în special pentru copiii de vârstă fragedă şi pentru persoanele în etate, se recomandă doar în orele de dimineaţă sau seara după orele 19.00;

 

SURSA: MINISTERUL SĂNĂTĂȚII

 

Robotul care are grija de grădina ta

Tertill este robotul care are grijă de grădina ta în fiecare zi. Este un gadget rezistent la apă și care se încarcă singur cu energie solară. Principalul obiectiv al lui Tertill este să înlăture toate buruienile din grădină. Robotul are bluetooth și îți va trimite raporate detaliate pe telefon.

Caietul care poate fi folosit la nesfârșit

Gata cu rucsacul plin de caiete și agente. Everlast Notebook este un caiet smart care poate fi folosit la nesfârșit. Scrii pe el, scanezi paginile și le arhivezi în cloud, apoi cu cârpă umedă ștergi pur și simplu tot ce vrei din caiet și o iei de la capăt. Paginile caietului sunt inteligente, au același aspect cu hârtia, doar că sunt concepute dintr-un material speciale care permite ștergerea stiloului. Everlast Notebooks poate fi comandat online la prețul de 34 de dolari.

BodyBoss, sala de sport de la tine de acasă

BodyBoss este cea mai mică sală de sport din lume. Aparatul are mărimea unei valize și partea bună e că poți să-l iei oriunde cu tine. BodyBoss are mai multe accesorii care te ajută să faci numeroase exerciții pe care le faci și într-o sală obișnuită de sport. Gadgetul are și o aplicație pe care o poți conecta la laptop sau televizor pentru a urma anumite antrenamente. 

 

 


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



Afisari: 2761


Mai multe titluri din categorie

Abdomen, fund și picioare frumoase cu un singur exercițiu de 1 minut

Abdomen, fund și picioare frumoase cu un singur exercițiu de 1 minut
Este vorba despre un exercițiu foarte simplu pe care-l poți face absolut oriunde: când speli vasele, te poți opri pentru un singur minut să-l faci, la serviciu te poți retrage într-un loc unde nu te...

Simptome care îţi dovedesc că nu eşti potrivit pentru o dietă vegetariană sau vegană

Simptome care îţi dovedesc că nu eşti potrivit pentru o dietă vegetariană sau vegană
Într-un efort de a-ţi îmbunătăţi sănătate şi de a pierde în greutate, apelezi la dieta vegetariană sau vegană. Însă, de ce nu te simţi fantastic, precum orice vegan sau vegetarian? Mai...

7 alimente despre care se spune că sunt afrodisiace. Mit sau adevăr?

7 alimente despre care se spune că sunt afrodisiace. Mit sau adevăr?
Afrodisiacele există de când lumea, căci, dacă există un aliment care este cunoscut ca fiind un potenţiator sexual, oamenii îl vor încera, scrie HUFFPOST. Însă, aceste alimente chiar...

Cum îți distrugi de fapt sănătatea creierului

Cum îți distrugi de fapt sănătatea creierului
La fel ca celelalte organe ale corpului nostru, creierul poate fi afectat de diferiți factori, chiar și de cei care nu sunt vizibili. Există câte obiceiuri de zi cu zi care pot dăuna sănătății creierului,...

Ce este Stresul Parental şi cum se manifestă

Ce este Stresul Parental şi cum se manifestă
“Meseria” de părinte este foarte grea, deşi cei care fac primii paşi către acest statut nu-şi pun prea multe întrebări, la început. Dacă poliţiştii se confruntă cu afecţiuni grave ale...

99% dintre microbii care trăiesc în corpul uman sunt încă un mister pentru știință

99% dintre microbii care trăiesc în corpul uman sunt încă un mister pentru știință
Vedem descoperiri științifice incredibile făcute zilnic, dar noi cercetări indică faptul că există un decalaj destul de mare în ceea ce privește cunoștințele noastre când vine vorba de corpul uman...

Lidia Fecioru și leacul zilei: Se ia 2-3 boabe de cuișoare și se pune într-o ceașcă de ceai verde sau negru. Efectul uluitor asupra organismului...

Lidia Fecioru și leacul zilei: Se ia 2-3 boabe de cuișoare și se pune într-o ceașcă de ceai verde sau negru. Efectul uluitor asupra organismului...
Lidia Fecioru a venit în emisiunea „Adevăruri Ascunse” cu un leac pentru tratarea depresiei „Se pune la ceaiul normal, verde, negru la o ceașcă de 250 de grame, 2-3 boabe de cuișoare. Te...

Cancerul ovarian, ucigasul tacut. Nu ignora aceste semne

Cancerul ovarian, ucigasul tacut. Nu ignora aceste semne
Galerie Foto La persoanele sănătoase, ovarele sunt compuse din celule care se multiplică în conformitate cu cerințele organismului. Celulele care se formează în afara nevoilor sunt anormale, acestea fiind denumite...

Cum poți să faci mișcare cu ce ai prin casă fără să-ți schimbi programul

Cum poți să faci mișcare cu ce ai prin casă fără să-ți schimbi programul
Sedentarismul este printre principalele cauze pentru îngrășare și multe probleme de sănătate care pot duce inclusiv la deces. Deci nu e de glumă cu asta. Știu, cei mai mulți invocă lipsa timpului. Tocmai...

Top 15 alimente care intensifică arderile metabolice

Top 15 alimente care intensifică arderile metabolice
Așa cum am mai spus, metabolismul lent nu este doar o scuză inventată de oameni care n-au voință să slăbească. Chiar există așa ceva, fie că vorbim despre informație genetică, înaintarea în...

Dieta cu dopamină. Regimul alimentar care te ajută să slăbești și te face fericit

Dieta cu dopamină. Regimul alimentar care te ajută să slăbești și te face fericit
Dopamina este o substanță chimică din creier care afectează emoțiile, mișcările și senzațiile de plăcere și durere. Dopaminele neurotransmițătoare sunt situate în regiunea mijlocie adâncă a...

Ce alimente îți cresc nivelul de stres

Ce alimente îți cresc nivelul de stres
Anumite alimente pe care și tu le consumi sunt responsabile de acumularea unei doze de stres în oganismul tău în fiecare zi, scrie clicksanatate.ro. Rutina zilnică, sarcinile de la servici, problemele...

Remedii naturale pentru nasul înfundat

Remedii naturale pentru nasul înfundat
Când virusurile își fac de cap, nasul înfundat este o problemă destul de des întâlnită. Poţi face faţă cu brio acestei senzații neplăcute, dacă iei cele mai inspirate măsuri de...

Cum să scapi de respirația urât mirositoare

Cum să scapi de respirația urât mirositoare
Halena sau respirația urât mirositoare poate fi provocată de diferiți factori, dar principalii sunt igiena orală precară, alimentația sau infecțiile orale. Pentru că nu poți să te speli pe dinți după fi...

Tot ce trebuie să știi despre insulină

 Tot ce trebuie să știi despre insulină
Tratamentul cu insulină este o modalitate prin care se poate ține sub control nivelul glucozei în sânge. Un hormon secretat de anumite celule aflate în pancreas, insulina participă la metabolizarea...
Serviciul de email marketing furnizat de