Ceaiul Matcha ajută la scăderea stresului, Sencha japonez conține fluor care poate ajuta la menținerea sănătății dentare dinții sănătoși, alte variații pot ajuta la pierderea în greutate, pot promova o mai bună sănătate a inimii și pot regla tensiunea arterială.
Ce este ceaiul verde
Ceaiul verde este preparat din frunzele plantei Camellia sinensis. Aceasta trece printr-o scurtă prelucrare, permițându-i să rețină mulți antioxidanți naturali și compuși care stimulează sănătatea.
„Deoarece nu trece prin oxidare precum ceaiul negru, este deosebit de bogat în polifenoli și catechine”, explică dieteticianul Veena V. Aceste proprietăți îl fac popular pentru stimularea metabolismului, gestionarea greutății și furnizarea de energie. Există multe tipuri de ceai verde.
Care sunt tipurile de ceai verde
Există mai multe tipuri de ceai verde și fiecare tip are propria sa aromă distinctă și beneficii pentru sănătate.
1. Ceai verde matcha
Ceaiul Matcha este unul dintre cele mai bune tipuri de ceai verde pe care trebuie să le încerci! Este un ceai sub formă de pudră care se amestecă în apă și conține cei mai mulți antioxidanți dintre restul soiurilor. Tot ce ai nevoie pentru a face acest lucru este praf de matcha și apă fierbinte. Câteva picături de apă trebuie adăugate în matcha pentru a deveni o pastă, înainte de a adăuga mai multă apă, pentru a evita cocoloașele. Acest tip de ceai verde vine cu o serie de beneficii. Un studiu, publicat în revista Current Research in Food Science, afirmă că matcha scade stresul. De asemenea, ajută la îmbunătățirea atenției și a memoriei.
2. Ceai verde Sencha
Acest tip de ceai verde provine din Japonia și are o aromă proaspătă. Planta Sencha conține fluor, iar consumul acestuia poate ajuta la îmbunătățirea sănătății dinților și la prevenirea cariilor. Poți bea o cană pe zi. Un studiu, publicat în revista Biomolecules, afirmă că ceaiul Sencha poate scădea și riscul de cancer deoarece are proprietăți chimiopreventive.
3. Ceai verde Gyokuro
Are cofeină, prin urmare, îți poate oferi mai multă energie. Acesta este ceaiul exclusiv al familiei Katahira. Este bogat în teanină și are și un gust foarte cremos. Este unul dintre cele mai bune ceaiuri din Japonia. Ceea ce face ca ceaiul să se deosebească de celalalte este modul în care frunza este cultivată și procesată după ce este culesă. Forța de muncă suplimentară necesară pentru cultivarea și recoltarea acestuia face din acest ceai o opțiune costisitoare. Un studiu, publicat în revista Beverages, afirmă că sunt efectuate procese suplimentare pentru a obține îmbunătățiri ale calității și valorii comerciale a ceaiului.
4. Ceai verde Hojicha
Acest soi este făcut din frunze prăjite, iar conținutul de cofeină este, de asemenea, mai mic, ceea ce îl face o opțiune sănătoasă. Este bogat în antioxdanți care pot încetini îmbătrânirea. Ajută și la protejarea organismului de daunele soarelui. Poate scădea nivelul de colesterol din organism și reduce tensiunea arterială. Un studiu, publicat în Scientific Reports, afirmă că hojicha s-a dovedit că sporește senzația de înviorare și motivația.
5. Ceai verde Longjing (Dragon Well)
Acesta este un renumit ceai verde chinezesc care oferă o multitudine de beneficii pentru sănătate. Longjing este plin de antioxidanți, în special catechine, care ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. De asemenea, ele îmbunătățesc funcția cognitivă, inclusiv memoria și atenția. Consumul regulat de ceai Longjing poate ajuta la reducerea riscului de boli de inima. Vitaminele și mineralele prezente în ceaiul Longjing pot ajuta la întărirea sistemului imunitar, făcându-l mai bine puternic în lupta împotriva infecțiilor.
6. Ceai verde de iasomie
Este bogat în catechine, care sunt antioxidanți puternici ce combat stresul oxidativ și protejează celulele de deteriorare. De asemenea, poate ajuta la reducerea inflamației și poate reduce riscul de boli cronice. Consumul regulat de ceai de iasomie poate ajuta la scaderea nivelului de colesterol rau (LDL) si la reducerea riscului de boli de inimă. Cofeina din ceaiul de iasomie poate ajuta la stimularea metabolismului, ceea ce te ajută să slăbești.
7. Ceai marocan de mentă
Acesta este un ceai popular din Africa de Nord, făcut cu ceai verde, frunze proaspete de mentă și zahăr. Mentolul din ceaiul de mentă poate ajuta la calmarea stomacului, reducerea balonării și îmbunătățirea digestiei generale. De asemenea, poate întări sistemul imunitar, ajutând împotriva infecțiilor. Combinația de cofeină și L-teanina din ceaiul verde poate spori concentrarea și reduce stresul, promovând o mai bună claritate mentală și relaxare, notează healthshots.com.