Jurnalul.ro › Timp liber › Culinar › Cum vă place? Rețetă de post: Conopidă pane la cuptor

Cum vă place? Rețetă de post: Conopidă pane la cuptor

de Andreea Tiron | 28 Mar 2023 • 11:30

Conopidă pane la cuptor este un preparat delicios pe care-l puteți mânca cu un sos de maioneză de post din aquafaba, i-am pune și puțină verdeață, sau lângă o porție de cartofi wedges ori, de ce nu, lângă o friptură, la fel principal.

Încercați rețeta cumvaplace.ro de conopidă pane la cuptor și bucurați-vă de o masă delicioasă și sănătoasă.

INGREDIENTE

800 g conopidă
200 g faina
700 ml apă
100 g pesmet
1 lingură de boia (am folosit dulce)
1 lingură de usturoi granulat
Fulgi de chili (opțional)
Sare
Piper

CUM SĂ FACEȚI

Într-un bol, amestecați făina cu pesmetul și asezonați cu sare, piper, boiaua preferată, usturoiul granulat și fulgi de chili, dacă vă place mai picant. Puneți apa, treptat, și amestecați bine, să nu se formeze cocoloașe.
Turnați amestecul gros peste conopidă și amestecați astfel încât compoziția de pane să cuprindă bine buchețelele de conopidă.
Puneți conopida pe tava tapetată cu hârtie și dați la cuptor, la 200 de grade, timp de 20-25 de minute, cât să capete crustă rumenă și crocantă.