V-am tot spus că să ai o dietă curată nu înseamnă să renunți la măncărurile favorite ci, mai degrabă, să devii mai pretențios(oasă) în privința calității ingredientelor folosite. Dacă folosim ingrediente cât mai apropiate de natural, cât mai puțin rafinate și respectăm regulile de combinare a alimentelor, pe care le găsiți AICI, putem mânca practic orice fără să ne umplem vasele de sânge de colesterol și fără să facem colăcei în jurul taliei.
Cum partea cu dulciurile este, în general, cea mai delicată, am tot publicat rețete ca să demonstrez teoria expusă anterior. Astăzi, o rețetă simplă de clătite, atât de bune și de populare. Și vă garantez că sunt delicioase.
Timp de preparare: 20 min
Ingrediente:
– 4 ouă
– ¼ cană cu făină de migdale
– 1 linguriță esență de vanilie
– ¼ linguriță scorțișoară (opțional)
– 1 lingură de ulei de cocos extravirgin (pentru ungerea tigăii)
– 1-2 lingurițe îndulcitori fără zahăr (steviozidă, îndulcitori din monk fruit – fructe de călugăr, miere)