Fierul este produs în organism de proteina numită hemoglobină, care transportă oxigenul în tot corpul, de la celule la mușchi. Iar deficiența de fier este o afecțiune în care nivelul fierului din sânge este scăzut, și boala se numește anemie, scrie clickpentrufemei.ro.
De aceea, este foarte important ca dieta să fie bogată în alimente bogate în fier, sau să fie luate o perioadă suplimente de fier până ce nivelul revine la normal.
Deficiența de fier în organism:
Carența de fier este comună la femei în perioada în care au ciclul menstrual lunar. În timpul menstruației, femeile pierd sânge și este posibil ca cel luat din alimentele mâncate să nu fie de ajuns pentru a-l compensa.
Lipsa fierul din organism pentru o perioadă lungă cauzează carență în corp. De aceea, trebuie mâncate alimente precum ou, ficat de pui și carne slabă, care sunt surse de fier. În plus, vegetarienii trebuie să mănânce mai multe legume precum spanac și varză, fiind surse de fier.