Incidentul s-a petrecut la restaurantul Cortifiano, aflat pe Via Turati. Meoda folosiită de aceștia se numește „tehnica poșetei”, o tactică bine-cunoscută de autoritățile locale.
Potrivit Il Corriere della Sera, cei trei au comandat pește și au savurat cina în liniște. Apoi, folosindu-se de pretexte banale – o convorbire telefonică, o țigară sau o vizită la toaletă – s-au ridicat pe rând de la masă și au părăsit restaurantul. Personalul nu s-a alarmat imediat, întrucât femeia din grup își lăsase geanta pe masă, ceea ce părea un semn că va reveni.
Însă geanta a fost folosită pentru a distrage atenția, o stratagemă care le-a permis escrocilor să câștige timp și să dispară fără a trezi suspiciuni. Chelnerii au realizat ce s-a întâmplat mai ârziu, când cei trei nu s-au mai întors. Ulterior, au fos alertate autoritățile.
Cum funcționează „Tehnica poșetei”
„Tehnica poșetei” este tot mai frecvent întâlnită în restaurantele din zonă. Metoda presupune plasarea unui obiect personal – cel mai adesea o geantă – pe masă, pentru a induce ideea că unul dintre clienți urmează să se întoarcă. Între timp, întregul grup părăsește discret localul fără să plătească, profitând de lipsa de reacție a personalului, potrivit stiridiaspora.ro.
Autoritățile italiene încearcă să identifice persoanele implicate în escrocherie. Imaginile surprinse de camerele de supraveghere din zonă ar putea juca un rol important în identificarea suspecților. Cazul a stârnit un val de nemulțumire în rândul proprietarilor de restaurante din Bari, care se confruntă tot mai des cu astfel de metode de înșelăciune.