Ingrediente:
● 70 g fistic
● 100 g mascarpone
● 2 gălbenușuri
● 35 g zahăr
● 100 ml frișcă lichidă
● 2 linguri zahăr tos
Pentru servit:
● 100 ml frișcă lichidă
● 10 căpșune
● 20 g fistic mărunțit
● frunzulițe de mentă
Mod de preparare:Fisticul curățat se mixează cu 2 linguri de mascarpone și cele 35 g de zahăr iar gălbenușurile se amestecă bine cu cele două linguri de zahăr. Se adaugă apoi restul de mascarpone și pasta de fistic.Se bate apoi frișca și se adaugă în compozitie. Se repartizează în cupe cu felii de căpșune și se lasă la rece aproximativ 2 ore. Se servește cu frișcă, fistic și frunzulițe de mentă deasupra.Poftă bună!