Ingrediente
100 g fulgi de ovăz
50 g zahăr
2 linguri făină
1/2 linguriță scorțișoară
100 g unt
prune bine coapte
200 g zahar
2 linguri amidon
zeama si coaja unei lamai
Curăță și taie prunele felii sau cubulețe, după preferință. Amestecă-le cu zahărul, amidonul și coaja și zeama lămâii. Separat, amestecă făina cu fulgii de ovăz, zahărul și scorțișoara. Taie untul cubulețe, până când obții gramăjoare cât mai mici. Pune amestecul de fructe într-o tavă termorezistentă unsă cu unt, iar deasupra răspândește ingredientele uscate.Dă preparatul la cuptor la 180 grade pentru ~o oră, sau pâna când prajitura se rumenește.Poftă bună!