Ingrediente:
Un pachet de unt, 3 gălbenușuri, 180 g zahăr pudră, 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu, un praf sare, 5 ml oțet, făină, ciocolată albă, cocos
Mod de preparare:
Se omogenizează untul și zahărul, se adaugă gălbenușurile, sarea, bicarbonatul stins în oțet și se amestecă bine. Se pune făină suficientă pentru a obține un aluat consistent, apoi se ia aluatul și se lasă la rece 30 de minute. Se întinde și se formează fursecurile în funcție de formele pe care le aveți. Se pun într-o tavă cu hârtie de copt și se lasă la copt. La final, după ce se răcesc, se glazurează cu ciocolată albă și se decorează cu cocos.