Jurnalul.ro Timp liber Culinar Rețeta zilei:Salată de cartofi noi cu bacon

Rețeta zilei:Salată de cartofi noi cu bacon

Ingrediente

1 kg de cartofi noi
200 g bacon
1 legătură de ceapă verde
5 căţei de usturoi
unt
100 g smântână pentru gătit
sare
piper
mărar

Mod de preparare:

Alegi cartofi sănătoşi, îi speli şi îi pui la fiert în coajă. Separat, tai baconul feliuţe, toci ceapa verde şi căţeii de usturoi. Pui unt într-o tigaie, îl topeşti, adaugi ceapa şi laşi la călit. Adaugi baconul, usturoiul, sarea şi piperul şi mai laşi la foc mic.Torni smântâna, laşi să dea câteva clocote, aproximativ 10 minute, ca să se combine aromele şi dai deoparte. Tai cartofii rondele şi îi amesteci cu combinaţia din tigaie. Salata este foarte bună caldă. Dacă vrei, poţi presăra peste ea şi mărar tocat fin.Poftă bună!

 

Subiecte în articol: Salată de cartofi noi cu bacon
TOP articole pe Jurnalul.ro:
Parteneri