Ingrediente:
-
3 ouă
-
170 g. zahăr
-
280 g. de unt
-
300 g. de făina
-
2,5 lingurițe de praf de copt
-
3 lingurițe de extract de lamâie
Mod de preparare:
Cuptorul se preîncălzește la 200˚. Într-un castron, cu ajutorul mixerului se amestecă zahărul și untul până devin pufoase. Făina și praful de cop se vor așeza într-un castron separat. Combinăm amestercurile din cele două castroane într-unul singur, turnând treptat și amestecând continuu pâna devin omogene. Ouăle se incorporează pe rând în aluat, până acesta prinde formă, după care se adaugă și extractul de lămâie. Modelăm aluatul în forma dorită și le coacem la cuptor timp de 10-15 minute.