x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Mâncarea la români: multă, ieftină și proastă. Pâinea cu margarină, vedeta meniurilor

0
Autor: Dan Străuţ 08 Iul 2020 - 10:40
Mâncarea la români: multă, ieftină și proastă. Pâinea cu margarină, vedeta meniurilor Hepta
Vezi galeria foto


Cele mai mari ponderi în meniul românilor sunt deținute de pâine și grăsimi, acestea fiind și cele mai ieftine, iar cele mai mici ponderi sunt deținute de fructe și legume, la care prețurile sunt tot mai mari de la an la an. Cantitativ, consumul de mâncare a crescut în fiecare an, dar calitatea hranei, exprimată în calorii, scade continuu, după cum reiese din statisticile oficiale analizate de Jurnalul. Datele mai arată că în familiile cu patru sau mai mulți copii consumul de calorii este cu 50% mai mic decât în gospodăriile de una-două persoane, iar în mediul rural se consumă cu peste 100 de calorii mai mult decât la oraș.

„Pe ansamblul gospodăriilor, consumul mediu zilnic pe o persoană a fost de 2.453 de calorii în 2019, față de 2.465

în 2018. Categoria de gospodării cu nivelul cel mai scăzut al consumului alimentar - 1.969 de calorii/persoană - este cea formată din gospodăriile în care există patru şi mai mulţi copii sub vârsta de 18 ani”, arată Institutul Național de Statistică (INS) în publicația „Coordonate ale nivelului de trai în România”.

 

Ce arată ponderile din farfurie

 

Potrivit INS, aproape 40% din aportul caloric al hranei românilor este adus de cereale și produse din cereale (pâine & franzelărie), urmate de grăsimi (aproximativ 15%), carne și mezeluri (13,3%) și lactate plus ouă (11,7%). La polul opus, cu cele mai mici ponderi, se regăsesc fructele (3,6%), dulciurile (6,4%) și legumele (7,6%). Ce ne arată aceste cifre? În primul rând, pâinea și grăsimile - cum ar fi margarina sau slănina - sunt cele mai ieftine, dar și cele mai nesănătoase alimente. De cealaltă parte, fructele și legumele sunt cele mai scumpe (și în continuă scumpire, fiind campioanele inflației de la an la an), dar și cele mai sănătoase, recomandate mereu de medici și nutriționiști. Concluzia: mâncarea ieftină și nesănătoasă („pâinea cu margarină”, am putea exemplifica) reprezintă mai mult de jumătate din meniul românilor, în timp ce legumele și fructele - întotdeauna sănătoase - abia dacă depășesc, împreună, 10%.

 

Moldovenii, cei mai mâncăcioși

 

Datele INS mai arată că în mediul rural consumul este mai mare cu 113 calorii decât în mediul urban. „În teritoriu, cel mai mare consum mediu zilnic de calorii şi protide a fost în regiunea Nord-Est Moldova (2.597 de calorii), iar cel mai mic în regiunea Sud-Muntenia (2.300)”, menționează statisticienii. Potrivit acestora, pe ansamblul gospodăriilor, „contribuţia preponderentă o au alimentele de origine vegetală, mult sporită în raport cu reperele ştiinţei nutriţiei”. Atât în anul 2019, cât şi în anul precedent, aproape 74% din numărul de calorii şi în jur de 50% din cantitatea de protide au fost asigurate de alimentele de origine vegetală, ponderea caloriilor de origine vegetală fiind de 71,7% în urban, respectiv 73,1% în rural, în timp ce ponderea proteinelor de origine animală a fost de 54,1% în urban şi 49,9% în rural”.

 

Consumul mediu de pâine şi produse de franzelărie a fost de 7,93 kg/persoană pe lună în 2019, însemnând anual 95,1 kg/persoană, în ușoară scădere față de 2018.

 

Aportul mediu caloric al principalelor produse alimentare

Sursa: INS


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Curs valutar. Leul rămâne stabil în raport cu euro. ROBOR scade. Aurul se scumpește

Curs valutar. Leul rămâne stabil în raport cu euro. ROBOR scade. Aurul se scumpește
Banca Naţională a României (BNR) a anunţat, astăzi, un curs de referinţă de 4,8358 lei/euro, 4,1020 lei/dolar, 5,3603 lei/liră sterlină, 4,4986 lei/franc elveţian.  Cursul de referință...

MAREA CĂDERE! România, reducerea PIB MAI SEVERĂ FAȚĂ DE MEDIA EUROPEANĂ!

MAREA CĂDERE! România, reducerea PIB MAI SEVERĂ FAȚĂ DE MEDIA EUROPEANĂ!
Datele STRATFOR arată că România a înregistrat o reducere mai severă a PIB decât media europeană în trimestrul 2. Pe ansamblul UE, reducerea PIB  în T2 a fost de 11,7 % comparativ cu T1 2020,mai mică...

Rectificare bugetară: Asigurările sociale de stat vor scădea cu 6,8 miliarde de lei

Rectificare bugetară: Asigurările sociale de stat vor scădea cu 6,8 miliarde de lei
Bugetul asigurărilor sociale de stat va fi redus cu 6,8 miliarde de lei. Bugetul asigurărilor pentru şomaj va creşte cu circa 3 miliarde de lei, se arată în proiectul de rectificare bugetară de pe...

Titlurile de stat sunt pe Bursă. Cum investim

Titlurile de stat sunt pe Bursă. Cum investim
Trei categorii de titluri de stat (două în lei și una în euro), lansate de Ministerul Finanțelor prin programul FIDELIS, în perioada 15 iulie - 7 august, pot fi cumpărate sau vândute, începând din 13 august, pe...

Semnal de alarmă. Străinii au retras 1,2 miliarde de euro din România

Semnal de alarmă. Străinii au retras 1,2 miliarde de euro din România
Galerie Foto Investițiile străine în România au scăzut cu peste 85% în primele 6 luni din acest an, însumând 352 de milioane de euro, față de 2,69 miliarde de euro în același interval din 2019, timp în care retragerile...

Scădere abruptă a PIB-ului României: -12,3% faţă de T1/2020

Scădere abruptă a PIB-ului României: -12,3% faţă de T1/2020
Economia României a fost puternic afectată de pandemia de coronavirus. INS a anunțat o scădere a PIB-ului în trimestrul al doilea, comparativ cu primele trei luni ale anului, cu 12,3%. Scăderea față de...

Românii pot cumpăra „Noua Casă” în trei variante

Românii pot cumpăra „Noua Casă” în trei variante
După publicarea în Monitorul Oficial a principalelor prevederi din programul „Noua Casă”, Ministerul Finanțelor a elaborat și normele de aplicare a măsurii de sprijin pentru cumpărători, introducând trei...

Anunț îngrijorător. Deficitul bugetar este estimat să crească la 8,6% din PIB

Anunț îngrijorător. Deficitul bugetar este estimat să crească la 8,6% din PIB
Ministrul Finanțelor, Florin Cîțu, a anunțat o creștere îngrijorătoare a deficitului bugetar al României la 8,6% din PIB, cu 5% în plus față de deficitul aprobat inițial de 3,6%. Florin Cîțu a...

„Tineri la țară”, ultimele zile de punctaj maxim

„Tineri la țară”, ultimele zile de punctaj maxim
Potrivit calendarului de implementare a submăsurii 6.1 „Sprijin pentru instalarea tinerilor fermieri” din Programul Național de Dezvoltare Rurală (PNDR 2020), cei care depun cererile de finanțare până la data...

Curs valutar. Leul se apreciază în raport cu euro. ROBOR la 6 luni scade. Aurul se ieftinește

Curs valutar. Leul se apreciază în raport cu euro. ROBOR la 6 luni scade. Aurul se ieftinește
Banca Naţională a României (BNR) a anunţat un curs de referinţă de 4,8344 lei/euro, 4,0836 lei/dolar, 5,3431 lei/liră sterlină, 4,4894 lei/franc elveţian. Cursul de referință anunțat, ieri, de BNR a...

Cristina Chiriac, CONAF: “Creșterile salariale în pandemie, o percepție eronată a realității economice”

Cristina Chiriac, CONAF: “Creșterile salariale în pandemie, o percepție eronată a realității economice”
“Creșterile salariale în pandemie nu reprezintă altceva decât o percepție eronată a realității economice. Nu putem vorbi de creșteri ale salariului mediu net în domeniul HORECA atât timp cât s-a...

Deficitul de cont curent al României a scăzut cu 20% în prima jumătate a anului 2020

Deficitul de cont curent al României a scăzut cu 20% în prima jumătate a anului 2020
Contul curent al balanţei de plăţi a înregistrat un deficit de 3,497 miliarde de euro în prima jumătate a acestui an, în scădere față de 4,373 miliarde de euro, în aceeaşi perioadă din 2019, arată...

Creștere fulminantă a afacerilor cu jocuri de noroc, după ridicarea restricțiilor impuse din cauza pandemiei

Creștere fulminantă a afacerilor cu jocuri de noroc, după ridicarea restricțiilor impuse din cauza pandemiei
Activităţile de jocuri de noroc și alte activități recreative au crescut cu 1506,7% în luna iunie faţă de perioada anterioară, ajungând la un avans al serviciilor de piaţă prestate populaţiei...

Planuri mărețe: 15.000 de ani pentru reabilitarea termică a clădirilor

Planuri mărețe: 15.000 de ani pentru reabilitarea termică a clădirilor
România ar avea nevoie de 12,8 miliarde de euro pentru renovarea a 340.000 de clădiri în următorii 10 ani. Această ţintă, care apare în proiectul Strategiei Naţionale de Renovare pe Termen Lung (SNRTL),...

Orban o ține pe a lui: pensiile cresc cu 14%

Orban o ține pe a lui: pensiile cresc cu 14%
Proiectul de rectificare bugetară discutat ieri la Palatul Cotroceni prevede, potrivit unor surse apropiate negocierilor, că pensiile vor crește în această toamnă cu 14% și alocațiile copiilor, cu 20%. Asta ar î...
Serviciul de email marketing furnizat de