x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Acoperă-mi inima cu ceva…

0
06 Oct 2007 - 00:00

Nichita Stănescu simţea că, o dată cu venirea toamnei, inimile indrăgostiţilor trebuie acoperite măcar cu umbra unui copac. Cel de-al treilea anotimp este insă nu numai vremea desfrunzirii, a plimbărilor pe alei ingălbenite sau a marilor frămăntări sufleteşti. El este, după unii inainte de orice, sezonul cănd se culeg roadele şi se fac toate pregătirile pentru o… hibernare liniştită.

Nichita Stănescu simţea că, o dată cu venirea toamnei, inimile indrăgostiţilor trebuie acoperite măcar cu umbra unui copac. Cel de-al treilea anotimp este insă nu numai vremea desfrunzirii, a plimbărilor pe alei ingălbenite sau a marilor frămăntări sufleteşti. El este, după unii inainte de orice, sezonul cănd se culeg roadele şi se fac toate pregătirile pentru o… hibernare liniştită.

Dacă toamna trecută am scris despre străngerea şi depozitarea legumelor şi fructelor ori despre asigurarea hranei şi a protecţiei animalelor domestice, anul acesta vom incerca să fim mai atenţi la chestiuni ce ţin de tehnică şi de resurse financiare. Dar nu vom demara seria unor articole mai "aride" decăt după ce vom plăti, in acest număr al suplimentului, tributul melancoliei…

Ce cade pe pămănt

Frunzele arborilor schimbă culoarea şi işi incep plutirea către sol, adeseori filmată cu incetinitorul. Castanii şi stejarii işi eliberează fructele din carapacea uscată, nucul aşteaptă să fie "bătut", iar pomii fructiferi scutură la cea mai mică adiere de vănt roadele prea coapte. Inainte de a pune măna pe greblă pentru a curăţa locul opriţi-vă o clipă, găndiţi-vă dacă nu cumvă ce cade pe pămănt trebuie să rămănă pămăntului.

Parte din frunzele şi crengile uscate va intra curănd in descompunere, devenind un ingrăşămănt ideal. Nici toate fructele comestibile, dulci şi zemoase, nu e obligatoriu să ajungă in cazan, la fermentat. Fără să avem o normă obligatorie şi fără să-i blamăm in vreun fel pe aceia care preferă curăţenia imediată şi riguroasă, credem că toamna trebuie lăsată să işi arate forţa naturală caracteristică. Ideea trebuie puţin nuanţată dacă vorbim despre tratamentul ce trebuie aplicat grădinilor, unde pentru anumite specii de plante căderea seminţelor pe sol este benefică, pentru altele culegerea semniţelor este recomandată de specialişti.

Podoabele din toamnă

Toamna este unul dintre cei mai mari "producători" de podoabe şi decoraţiuni naturale, o mare varietate de fructe, tije sau inflorescenţe uscate fiind de un spectaculos ce nu poate fi creat in laboratoare. De ce nu ne-am lăsa an de an, pentru căteva zile măcar, pradă bucuriei copilăreşti de a aduce in casă castane şi ghinde, tărtăcuţele delicat colorate, roşcove şi alune sălbatice? De ce nu le-am transmite generaţiilor viitoare plăcerea de a simţi mirosul inconfundabil de gutuie sau arta de a crea un aranjament cu fructe şi flori?

Cine ar refuza omagiul unui mănunchi impresionant de Frunze ce trec, inimitabil, prin toată paleta culorilor calde? Toamna este şi anotimpul florilor puternic parfumate şi extrem de rezistente, a căror vigoare impresionează.

Impotriva conservelor

Tradiţional, in gospodăriile romăneşti, toamna se pregăteşte o sumedenie de conserve. Dar căţi dintre noi mai ştiu gustul prunelor sau al merelor uscate, al fructelor şi legumelor ţinute la nisip pănă tărziu, in mijlocul iernii. Alimente care păstrează gustul natural şi valorile nutritive aproape integral, fără a fi trecute prin procese de fierbere, prăjire, afumare sau mai ştiu eu ce procedeu de conservare. Oricăt de spectaculoase şi de gustoase ar fi, murăturile, compoturile şi dulceţurile pregătite in casă ori cumpărate de la supermarket nu pot inlocui valoarea naturală a fructului crud. Toate aceste preparative de iarnă au o răspăndire şi o importanţă covărşitoare in mediul rural. Locuitorii oraşelor beneficiază intr-o mult mai mare măsură, pe toată perioada anotimpului rece, de fructe şi legume proaspete, dar spaţiile de producere şi depozitare de care dispun sunt mai mici şi mai prost dotate.

Grădina uitată

Toamna aduce mari şi impresionante modificări in viaţa vegetală. Grădina, ca o oglindă a trecerii implacabile a timpului, ne invită să participăm la splendoarea ei. O grădină curăţată de frunzele şi tulpinile uscate sau in care infloresc speciile tărzii este de apreciat.

Dar la fel de valoroasă, cel puţin din punct de vedere estetic, poate fi şi grădina "uitată" in care intervenţia omului este insesizabilă şi unde natura işi face toată lucrarea ei cu efectele imediate sau ulterioare asumate. O grădină care trece prin procesul natural de "adormire" poate fi in primăvară mult mai puternică şi mai spectaculoasă decăt una riguros controlată.

Citeşte mai multe despre:   viaţa la ţară

 



Mai multe titluri din categorie

Drumul Împăraților ajunge în Georgia, la Asia Express

Drumul Împăraților ajunge în Georgia, la Asia Express
Galerie Foto Duminică seară, de la 20:00, pe Antena 1, cele șașe echipe rămase în cursa celui mai dur reality-show, Asia Express - Drumul Împăraților, vor ajunge în Georgia, a doua țară de pe traseul sezonului 4. O nouă...

Iată de ce salteaua potrivită este secretul unui somn odihnitor

Iată de ce salteaua potrivită este  secretul unui somn odihnitor
Galerie Foto Pentru a ne menține energia pe tot parcursul unei zile solicitante, este primordial să acordăm atenție calității orelor de somn. Cert este că organismul uman nu poate recupera energia pierdută, întrucât...

Un nou cuplu de vedete va obține pașaportul de trecere spre Georgia, la Asia Express - Drumul Împăraților Show-ul, lider de audienţă

Un nou cuplu de vedete va obține pașaportul de trecere spre Georgia, la Asia Express - Drumul Împăraților  Show-ul, lider de audienţă
Galerie Foto Ediția de luni seară Asia Express- Drumul Împăraților a stabilit ordinea clasamentului. O primă echipă a obținut imunitatea și și-a asigurat pașaportul de trecere către țara și etapa următoare. Mihai și...

Avantajele unor servicii funerare in Bucuresti NON STOP

Avantajele unor servicii funerare in Bucuresti NON STOP
Galerie Foto Cei care au un deces in familie se confrunta cu momente dureroase in care au nevoie de sprijin, intelegere si compasiune. Daca vor apela la o firma de servicii funerare din Bucuresti, acestia vor fi degrevati de o mare...

Cum creezi un colț de lectură la tine acasă

Cum creezi un colț de lectură la tine acasă
Galerie Foto Cu toții am învățat, în ultima perioadă, despre importanța relaxării de acasă, activitățile care ne fac plăcere și cum să integrăm cât mai multe elemente pe care le îndrăgim, pentru o atmosferă cât ma...

Cum să îți menții locuința caldă și să nu ai facturi mari pe timpul iernii

Cum să îți menții locuința caldă și să nu ai facturi mari pe timpul iernii
Pentru cei mai mulți dintre noi, iarna este un adevărat coșmar, mai ales în zilele geroase, în care frigul îți intră prin oase. Nu doar că este greu să te bucuri de confortul termic pe care ți l-ai dori, dar...

Cum te asiguri de folosirea corectă a diblurilor?

Cum te asiguri de folosirea corectă a diblurilor?
Atunci când vrei să fixezi un element pe un perete sau pe un tavan, cel mai adesea ai nevoie de dibluri cu ajutorul cărora să îl poți fixa foarte bine. Există o mulțime de tipuri de dibluri, care diferă...

De ce să alegi animatori pentru petrecerea copilului tău?

De ce să alegi animatori pentru petrecerea copilului tău?
Organizarea unei petreceri, în general, poate da multe bătăi de cap oamenilor, motiv pentru care mulți adulţi preferă să facă una cât mai restrânsă sau o simplă ieșire în oraș cu cei mai buni prieteni....

Succesul „Jocului Calamarului” evidențiază cât de ieftin este să faci filme în afara Hollywood-ului

Succesul „Jocului Calamarului” evidențiază cât de ieftin este să faci filme în afara Hollywood-ului
Cu „Squid Game" - „Jocul Calamarului”, Netflix înregistrează cel mai mare succes al său, serialul distopic sud-coreean vizionat de peste 111 milioane de telespectatori la nivel global, relatează CNBC. De...

Lidia Buble: ”M-a bufnit plânsul. Era un plâns de groază, nu m-am putut uita. Eu nu pot să fac față la așa ceva! Am avut un blocaj psihic”

Lidia Buble: ”M-a bufnit plânsul. Era un plâns de groază, nu m-am putut uita. Eu nu pot să fac față la așa ceva! Am avut un blocaj psihic”
Galerie Foto Vedetele ce au acceptat provocarea Asia Express ajung la jumătatea traseului de pe Drumul Împăraților, punctul de răscruce al competiției. Etapa cu numărul 5 este și ultima de pe teritoriul Turciei, iar cei care...

S-a găsit soluția pentru valul patru: ne mutăm într-o destinație exotică

S-a găsit soluția pentru valul patru: ne mutăm într-o destinație exotică
Agențiile de turism deja sunt asaltate de cererile pentru vacanțe de iarnă în Egipt. Cu prețuri de dumping, de la 300 de euro pe săptămână, mulți și-au dat seama că e deja mai ieftin să se mute într-o...

Alegerea cadourilor oferite de companie cu ocazia sarbatorilor de iarna

Alegerea cadourilor oferite de companie cu ocazia sarbatorilor de iarna
Daca esti persoana desemnata sa aleaga cadourile de Craciun pe care compania le va oferi angajatilor, partenerilor de afaceri sau clientilor, atunci este posibil sa te confrunti cu o mare pana de idei. Este imposibil sa...

Decizie ȘOC în Olanda. Ce s-ar întâmpla dacă prințesa moștenitoare a tronului s-ar căsători cu o persoană de același sex

Decizie ȘOC în Olanda. Ce s-ar întâmpla dacă prințesa moștenitoare a tronului s-ar căsători cu o persoană de același sex
Prinţesa moştenitoare a Olandei va putea să se căsătorească cu o persoană de acelaşi sex fără să îşi piardă dreptul de a urca pe tronul ţării, a anunţat premierul Mark Rutte. Anunţul vine în contextul...

Veste proastă pentru turiști. Ce se va întâmpla cu artificiile de Revelion din Londra

Veste proastă pentru turiști. Ce se va întâmpla cu artificiile de Revelion din Londra
Tradiționalul spectacol de artificii de Revelion de la Londra a fost anulat din nou, pentru al doilea an consecutiv, din cauza „incertitudinilor provocate de COVID-19". Organizatorii se tem că evenimentul, care...

Agenție funerară: care este rolul său?

Agenție funerară: care este rolul său?
În momentul în cre survine un deces, apropiații defunctului sunt nevoiți să apeleze la servicii funerare. Însărcinate cu organizarea funeraliilor, pompele funebre oferă diferite servicii și vin cu o susținere...
Serviciul de email marketing furnizat de