Mere în pijama

Potrivit cumvaplace.ro, este vorba despre același preparat, grozav de bun în orice moment al zilei. Să aveți poftă!

INGREDIENTE

• 4 mere potrivite

• 100 g făină + extra pentru pudrat

• 1 ou

• 150 ml lapte

• Zahăr pudră

• Aroma preferată (scorțișoară sau esență de vanilie)

• Ulei de floarea-soarelui

• Sare

CUM SĂ FACEȚI

• Într-un castron, bate oul cu un praf de sare și încorporează treptat laptele și făina, mixând foarte bine să nu se formeze cocoloașe. Adaugă un praf de scorțișoară sau o linguriță cu esență de vanilie. Lasă aluatul deoparte 10-15 minute.
• Între timp, spală merele în coajă și șterge-le cu un prosop de hârtie. Taie-le apoi în sferturi și curăță-le de sâmburi.
• Trece fiecare felie de măr prin făină apoi prin amestecul ca pentru clătite și prăjește-le într-o tigaie în care ai încins ulei. Întoarce-le să se rumenească pe fiecare parte și scoate merele în pijama pe o farfurie tapetată cu șervete de hârtie, pentru a absorbi excesul de grăsime.
• La final, pudrează-le cu zahăr și, în funcție de preferință, un praf de scorțișoară.