Năut crocant, o gustare de nerefuzat

Vă mai spunem că e foarte ușor de făcut – amestecați boabele de năut cu condimentele preferate și le coaceți 15-20 de minute. Atât și nimic mai mult.

Potrivit cumvaplace.ro, provocarea cea mai mare este însă să așteptați să se răcească. Calde nu au niciun farmec!

INGREDIENTE

• 250 g de năut fiert (de la conservă)

• 1 linguriță de boia (noi am folosit dulce)

• 2 linguri de făină

• 2 linguri de ulei de măsline

• Oregano (sau rozmarin ori chimen)

• Sare

• Piper

CUM SĂ FACEȚI

• Puneți boabele de năut pe niște șervete de hârtie pentru a absorbi umezeala, apoi le transferați într-un castron.
• Adăugați sare, piper, boiaua preferată, oregano (sau rozmarin, dacă-l preferați) și făina.
• Amestecați foarte bine și răsturnați boabele de năut pe tava tapetată cu hârtie de copt.
• Le coaceți 15-20 de minute la 200 de grade, cu programul de ventilație pornit (dacă vă permite cuptorul). Le mai întoarceți din când în când, să se rumenească pe toate părțile.
• Le scoateți din cuptor și așteptați să se răcească, chiar dacă vă va fi greu. Sunt crocante și foarte gustoase.