Pentru această salată avem nevoie de următoarele ingrediente:
8 ouă
o lingură cu maioneză
2 linguri mustar Dijon
o linguriţă mărar tocat fin
1 linguriţă de boia dulce
1/2 ceapă roşie tocată fin
sare, piper
Se pun ouăle într-o cratiţă şi acoperin cu apă rece şi le punem la fiert. Când a dat apa în clocot stingem focul şi lăsăm ouăle să mai stea în apa fierbinte timp de 10-12 minute.
Într-un castron amestecăm toate ingredientele cu o furculiţă ca să strivim bine ouăle şi totul să devină cât mai cremos.
Salata de ouă se poate servi ca sandviş sau ca atare, împreună cu salată verde.
Citește pe Antena3.ro