Rețeta zilei: Negrese

Ingrediente

300 g făină

300 g zahăr

200 g ciocolată

100 ml lapte

6 ouă

1 plic praf de copt

esență de rom

Citește pe Antena3.ro

Rezultat exit poll alegerile prezidenţiale 2024: Marcel Ciolacu intră în turul doi cu Elena Lasconi. Călin Georgescu, marea surpriză

Preparare

Se pun într-o crăticioară untul, laptele și ciocolata rasă. Se fierb pe foc mic până se topesc și se omogenizează foarte bine. După ce s-au răcit puțin se adaugă gălbenușurile pe rând și esenșa de rom. Se bat albușurile spumă, se presară zahărul și se mai bat câteva minute. Se adaugă peste compoziție, se omogenizează și se pune făina amestecată cu praful de copt. Se amestecă prin răsturnare.Se toarnă compoziția într-o tavă întinsă, unsă cu unt. Se coace 60 minute la foc moderat. Poftă bună!