Rețeta zilei: Pui în sos de bere

Ingrediente

2 linguri ulei
4 bucăți piept de pui
3 linguri ceapă, tăiată julien
sare
piper
2 linguri pătrunjel tocat
120 ml bere
1 lingură muștar boabe
2 linguri sos de soia

Mod de preparare

Se condimentează bucățile de piept de pui cu sare și piper, după gust și se rumenesc într-o tigaie, în puțin ulei, aproximativ 6 minute, pe fiecare parte. Se scot pe o farfurie și se acoperă. Se călești ceapa în aceeași tigaie, 1 minut, până se înmoaie. Separat, se amestecă berea, sosul de soia și muștarul. Se adaugă ceapa și se mai lasă să fiarbă, până ce sosul începe să scadă.  Pieptul de pui se servește cu sos și garnitură de orez.Sursa http://www.cookinglight.com