Rețeta zilei : Spaghete cu usturoi și broccoli

Spaghete cu usturoi și broccoli

Ingrediente

sare, 1 cățel usturoi, 1 vârf de cuțit de ardei iute pisat, 2 linguri ulei de măsline, 250g spaghete, 200g flori de broccoli  

Preparare

Pune apa cu sare la fiert, într-o oală mare. Până fierbe, spală și taie florile de broccoli.

Când apa fierbe, adaugă spaghetele și florile de broccoli. Lasă-le aproximativ 10 minute la fiert sau în funcție de cât scrie pe ambalajul spaghetelor.

Cât fierb acestea, curăță usturoiul și mărunțește-l. Pune uleiul de măsline, usturoiul și ardeiul iute pisat într-o tigaie și lasă la foc mic aproximativ 2 minute, până usturoiul prinde o nuanța aurie. Închide aragazul și înlătură usturoiul.

Amestecă spaghetele cu sosul de usturoi și servește imediat. Pofta bună! Sursa: Foodstory