Rețete de iarnă. Cum să murezi ceapa roșie crocantă și aromată

Aeastă rețetă simplă transformă o ceapă obișnuită într-o garnitură vibrantă, potrivită pentru a înveseli orice masă.

Rețetă de ceapă murată

Ingrediente

• 2 cepe roșii mici, tăiate subțire

• 250 ml oțet de vin alb

• 2 linguri zahăr

• 1 lingură sare grunjoasă

Mod de preparare

Se curăță ceapa de straturile exterioare, se spală și se taie feliuțe subțiri. Se așază ceapa într-un bol termorezistent.

Într-o crăticioară, se fierb oțetul, zahărul și sarea până clocotesc.Se toarnă lichidul fierbinte peste ceapă, acoperind-o complet.

Se lasă să se răcească la temperatura camerei, după care se acoperă și se pune la frigider pentru minim 2 ore.

Ceapa murată poate fi păstrată în frigider până la o lună, fiind crocantă și aromată.

Aceasta este o metodă simplă, rapidă și eficientă pentru a pregăti ceapă roșie murată care aduce un plus de culoare și gust oricărei mese, potrivit hellotaste.ro.

Citește pe Antena3.ro

Femeia care și-a transformat viața într-un experiment. Terapiile extreme la care a ajuns Marcela din cauza fricii de bătrânețe