Nea Oghina este delegat cu procura sa puna pe picioare ferma de melci a unui roman care munceste in Italia. Investitia a costat 13.000 de euro si va fi amortizata la anul. In 2007, a calculat un profit de 18.000 de euro. Din acesta, lui nea Oghina
ii revin 10%.
|
DICHIS. Horticultorul nu a facut ferma dupa capul lui, ci dupa un plan bine pus la punct, cu ajutorul italienilor
|
CONSTRUCTIA FERMEI. A muncit nea Oghina la punerea fermei pe picioare 18 zile, de la 5:00 dimineata pana tarziu in noapte. Stie asta exact, pentru ca are un carnetel in care-si noteaza totul, "ca un adevarat afacerist". Nu este raspuns la intrebare pe care sa nu-l citeasca de pe foile agendei. "Daca il pierd, nu-mi fac probleme, ca mai am unul acasa", spune batranul si continua sa urmareasca cu degetul pe foaie profitul din primul an, de peste 16.000 de euro si pe cel din 2007, de 18.000 de euro. Din acesti bani el va primi un procent de 10%, ca, deh, doar a muncit, a facut si WC modern la ferma, si birou, "ca la europeni", spune, si indica mandru spre o camaruta din scanduri, din a carei podea ies buruieni. "Melcii beau roua", explica nea Oghina si ne arata tasnitoarele de apa alimentate din fantana sapata tot de el. "Aici or sa fie melci ecologici, care mananca numai ce trebuie. Noi nu stropim cu nimica. Am pus in pamant doar 250 de grame de carbonat de calciu, pentru cochilie, asa mi-o trimis vorba de la Institutul de melci din Torino. Daâ eu nu-i dau cu nimica..."
PROFIT. La
un mp investit Nea Oghina obtine
4 kilograme de melci, adica 16 euro
|
CONCURENTA
|
Alaturi de ferma batranului horticultor, un tanar de 30 de ani, Liviu Croitoru, si-a facut si el ferma lui. A luat in arenda patru hectare de pamant de la biserica si "s-a apucat sa ne imite pe noi. Dar n-o sa-i mearga, o face dupa ureche", spune nea Oghina cu invidie. Liviu colaboreaza insa cu Asociatia romana a Crescatorilor de Melci. Asociatia are si ea contract cu o firma italiana careia ii vinde melcii. Diferenta dintre fermele celor doi vecini consta in speciile de melci. Nea Oghina creste melci scumpi, dar mici si usori, iar Liviu creste melci ieftini, dar mai grei. Tanarul fermier a venit cu ideea tot din Italia, unde a muncit sase luni: "Acolo sunt foarte multe ferme, dar italienii cumpara de la noi, pentru ca ei nu-si mai pot acoperi consumul si pentru ca solul romanesc este foarte bun la asa ceva". Nea Oghina adauga si el un alt motiv: "mana de lucru ieftina". Liviu zice insa ca pretul melcilor este dat de bursa din Franta, unde melcii se vand cel mai bine.
|
PARTENERI
|