Conform specialiștilor, folia de aluminiu nu este deloc lipsită de riscuri. Aceasta nu ar trebui folosită pentru alimentele sărate sau acide, pentru că ele absorb aluminiul, care mai apoi ajunge în organism.
Folia de aluminiu poate fi înlocuită cu cutii tupperware. Ele se închid perfect, sunt ermetice și foarte benefice pentru mâncare, indiferent de ingrediente. Aceste cutii pot păstra fără problemă, orice fel de mâncare, fără se emane miros sau să primească un alt miros.
Cutiile tupperware pot fi de mărimi diferite, în funcție de dorințele și nevoile tale, și sunt eficiente pentru orice preparat. De asemenea, pot fi băgate în frigider fără să ocupe mult spațiu inutil. Acestea au devenit mai des folosite de cât foliile de aluminiu sau de plastic.
Deși la prima vedere pare practică și la îndemâna oricui, folia de aluminiu nu este la fel de benefică precum pare. Aceasta poate avea efecte negative în organism, mai ales dacă acoperi cu ea farfuriile de mâncare.
Folia de aluminiu favorizează apariția bacteriilor, motiv pentru care nu ar trebui folosite pentru a acoperi farfurile de mâncare.