Reteta de post - Ghiveci de legume

Se curata si se spala doi morcovi, un pastarnac si un dovlecel, care se taie in rondele. Se mai curata si se spala doi cartofi, care se taie in cubulete. Se decojesc 100 de grame de mazare si se taie in bucati de 2-3 centimetri 100 de grame de fasole verde. De asemenea, se spala 100 de grame de conopida, desfacuta in buchetele. Toate legumele astfel pregatite se asaza intr-o tava, se acopera cu apa, se adauga putin ulei, sare si piper dupa gust, dupa care se lasa la cuptor, la foc potrivit, pana cand scade apa. Se presara deasupra verdeata tocata marunt.