x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Bolnavii, hrăniţi cu bio

0
Autor: Florina Zainescu 12 Mai 2008 - 00:00

SUA ● Spitalele încep să pună accent pe nutriţie
Mai multe spitale din Statele Unite încearcă să contribuie la îmbunătăţirea stării de sănătate a populaţiei, educîndu-şi pacienţii să se hrănească organic, sănătos.



SUA ● Spitalele încep să pună accent pe nutriţie
Mai multe spitale din Statele Unite încearcă să contribuie la îmbunătăţirea stării de sănătate a populaţiei, educîndu-şi pacienţii să se hrănească organic, sănătos.
 
Mîncarea de spital are o reputaţie proastă oriunde în lume şi, de cele mai multe ori, această reputaţie este pe deplin meritată. Însă americanii fac paşi importanţi pentru a schimba situaţia. Astfel că tot mai multe spitale introduc în dieta bolnavilor alimente organice, sănătoase. Însă sînt centre medicale care fac chiar mai mult de atît.


EDUCAŢIE. De exemplu, Henry Ford Health System a deschis, în februarie, un spital cu centru de sănătate în West Bloomfield. Ceea ce face acest loc special este programul culinar. "Starea de bine a organismului începe cu mîncarea. În trecut, mîncarea era medicament. Vrem să readucem în actualitate această idee şi, prin mîncare sănătoasă, organică, să-i ajutăm pe pacienţi să se vindece şi să se recupereze mai repede", a declarat Gerard van Grinsven, preşedinte director executiv al spitalului, citat de presa de peste Ocean. Pacienţilor li se oferă mîncare organică preparată de cei mai buni bucătari din zonă, din ingrediente provenite de la ferme organice certificate. Însă, pe lîngă alimentaţia sănătoasă, pacienţii primesc atît lecţii de nutriţie sănătoasă, organică, cît şi de gătit. Nu este lăsat de-o parte nici sportul. Reprezentanţii spitalului speră că astfel oamenii vor fi stimulaţi să se alimenteze sănătos şi acasă. "Avem o epidemie de obezitate, diabet, presiune a sîngelui mărită, afecţiuni care sînt determinate foarte mult de dietă şi de stilul de viaţă. Poate putem să schimbăm starea de sănătate a comunităţii dacă spitalele îşi asumă rolul de model şi oferă mîncare bună şi locuri în care să se poată face sport", a declarat Rick Wade, purtătorul de cuvînt al Asociaţiei Spitalelor din America.


Alternativă sănătoasă

Iniţiativa spitalului din West Bloomfield nu este una singulară. Multe spitale din SUA au introdus alimentele organice în meniul bolnavilor. De exemplu, St. Luke’s Hospital System din Boise, Idaho, şi-a montat automate cu gustări sănătoase. Peste 25% din acest tip de maşinării existente în spital sînt dedicate produselor sănătoase. Programul se numeşte "Alegerea sănătoasă" şi are ca ţintă îmbunătăţirea stării de sănătate a comunităţii în care se află spitalul, făcînd mîncarea organică accesibilă angajaţilor, pacienţilor şi vizitatorilor. "Avînd în vedere actuala îngrijorare generală că mîncarea este modificată genetic şi cu hormoni, antibiotice şi pesticide sintetice, consumatorii sînt mai liniştiţi să ştie că produsele certificate organic nu au astfel de substanţe dăunătoare", a declarat Stacy Beeson.
Citeşte mai multe despre:   bio

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Recomandări periculoase despre tratarea COVID-19. Mii de oameni au murit

Recomandări periculoase despre tratarea COVID-19. Mii de oameni au murit
Recomandările periculoase despre tratamentul pentru COVID-19 au determinat acordarea de asistență medicală de urgență și decesul a mii de persoane, arată un studiu din American Journal of Tropical...

UPDATE Rusia a creat primul vaccin anti-COVID-19. Când va fi disponibil pentru populație

UPDATE Rusia a creat primul vaccin anti-COVID-19. Când va fi disponibil pentru populație
Rusia a devenit prima țară din lume care a autorizat un vaccin pentru infecția cu COVID-19. Acesta va fi disponibil pentru populație la 1 ianuarie 2021, potrivit Registrului Naţional al Medicamentului de pe...

Organismul se descurcă doar cu un rinichi

Organismul se descurcă doar cu un rinichi
Dumnezeirea a avut grijă, când a conceput proiectul organismului omenesc, să dimensioneze cu largheţe unele organe şi le-a înzestrat cu rezerve semnificative de capacitate.   Sistemul renal este un...

Sufocarea - cauze frecvente și soluții de prim ajutor

Sufocarea - cauze frecvente și soluții de prim ajutor
Sufocarea este produsă de blocarea circulaţiei aerului prin laringe sau trahee. Este oprită astfel circulaţia aerului spre plămâni. În acest fel este blocată irigarea cu sânge bogat în oxigen a creierului şi...

Mușcături de animale și reptile - cum le tratezi?

Mușcături de animale și reptile - cum le tratezi?
Muşcăturile provocate de animale, sunt periculoase atât prin leziunile tisulare pe care le antrenează, cât şi prin riscul unor infecţii grave, dintre care cele mai cunoscute sunt rabia (turbarea) sau...

Leşinul - cauze și soluții de prim-ajutor

Leşinul - cauze și soluții de prim-ajutor
Leşinul reprezintă starea de pierdere a cunoştinţei pentru scurt timp din cauza unei slabe oxigenări a creierului. Starea de leşin poate apărea şi în cazul unor unor boli sau numai din cauza oboselii. Uneori...

Analgezicele precum paracetamolul nu ar trebui prescrise pentru tratarea unei categorii anume de boli. Detalii

Analgezicele precum paracetamolul nu ar trebui prescrise pentru tratarea unei categorii anume de boli. Detalii
Experţii din Marea Britanie avertizează că analgezicele, precum paracetamol, ibuprofen şi opioide, nu ar trebui prescrise pentru tratarea unei categorii anume de afecțiuni, pentru că astfel de medicamente pot face...

Poți să slăbești fără înfometare, ba chiar mâncând mai mult. Iată cum

Poți să slăbești fără înfometare, ba chiar mâncând mai mult. Iată cum
Multă lume are senzația că trebuie să mori de foame ca să fii slab(ă). Greșit. Adică este și asta o variantă dar una extrem de proastă. Faptul că obezitatea a ajuns una dintre cele mai mari probleme a lumii...

Torticolis – leacuri naturale ca să alungi durerea

Torticolis – leacuri naturale ca să alungi durerea
Sub numele de „torticolis” se înțeleg acele dureri de gât care pot fi însoțite de dureri de spate și care duc, de obicei, la o „blocare” a gâtului. În caz de torticolis, fiecare mișcare poate provoca...

Ești mahmur? Această băutură simplă îți limpezește mintea și „te repară” după o beție

Ești mahmur? Această băutură simplă îți limpezește mintea și „te repară” după o beție
Un cercetător rus în științe biologice, Mihail Luşcik, a vorbit despre proprietățile unice ale unei băuturi foarte populare în ţările arabe. Medicul susţine că această băutură potolește...

De ce este atât de important să bei un pahar de apă pe stomacul gol

De ce este atât de important să bei un pahar de apă pe stomacul gol
Apa înseamnă viaţă şi sănătate, iar un pahar de apă consumat pe stomacul gol este extrem de important pentru metabolismul nostru, pentru sănătatea pielii și a părului, la această concluzie a ajuns un grup de...

Sarea, apa și nămolul de la Marea Moartă - ce beneficii au pentru sănătate

Sarea, apa și nămolul de la Marea Moartă - ce beneficii au pentru sănătate
Pentru cine vrea să vadă Marea Moartă nu doar ca o simplă destinație turistică, demnă a fi bifată în agenda călătoriilor unei vieți, ci și ca un loc al redobândirii sănătății pierdute, recomand,...

Un iaurt pe zi reduce riscul de cancer la sân

Un iaurt pe zi reduce riscul de cancer la sân
Potrivit oamenilor de știință britanici, unele tipuri de cancer de sân pot fi rezultatul inflamației cauzate de bacteriile dăunătoare. În acest caz, remediul preventiv împotriva celui din urmă ar fi pur și...

Mustățile te protejează de cancer. Află detalii

Mustățile te protejează de cancer. Află detalii
A-ți expune barba sau mustața ingenios coafate și suficient de lungi ca să atragă atenția reprezintă, de vreo 20 de ani, mai mult decât o probă personală de hair styling. Cei mai zeloși purtători de barbă...

Râsul și starea de sănătate - ce legături există între acestea

Râsul și starea de sănătate - ce legături există între acestea
O echipă de cercetători de la Universitatea din oraşul Basel, Elveția, a descoperit că râsul acţionează ca un tampon împotriva stresului. O persoană râde în medie de 18 ori pe zi, cel mai adesea atunci...
Serviciul de email marketing furnizat de