Liderii mănîncă eco

STUDIU ●Consumatorii bio sînt mai spontani, creativi şi altruişti
Persoanele care cumpără în mod obişnuit produse organice sînt cu 153% mai deschise la noi experienţe culinare decît restul populaţiei, potrivit unui studiu Mindset Media şi Nielsen Online.

STUDIU ●Consumatorii bio sînt mai spontani, creativi şi altruişti
Persoanele care cumpără în mod obişnuit produse organice sînt cu 153% mai deschise la noi experienţe culinare decît restul populaţiei, potrivit unui studiu Mindset Media şi Nielsen Online.

Studiul a fost făcut în ultimul trimestru al anului trecut pe un eşantion de 8.000 de persoane din diferite regiuni din baza de date a Nielsen Online. Participanţii au răspuns la o serie de peste 110 întrebări ce vizau personalitatea, spre exemplu: dacă le place să încerce mîncăruri noi sau străine, pe care nu le cunosc. Respondenţilor li s-a făcut un "profil" din punct de vedere al nivelului de deschidere faţă de nou (printre alte caracteristici) şi au fost încadraţi în cinci categorii diferite.

PROFIL. Pe baza acestor informaţii, Mindset Media a constatat că persoanele care cumpără produse ecologice s-au situat în mod frecvent pe primele locuri din punct de vedere al deschiderii la nou: ele au tendinţa de a fi mai receptive la propriile trăiri personale şi este foarte posibil să fie mult mai spontane, creative şi altruiste decît consumatorii obişnuiţi. De asemenea, se pare că persoanele bio, încadrate la "nivelul cinci de deschidere la nou" de Mindset Media, sînt cu 105% mai înclinate să aibă calităţi de lider decît restul populaţiei. Studiul a mai relevat că cei care cumpără bio nu provin doar din rîndul oamenilor înstăriţi. Decizia de a cumpăra alimente organice ţine de modul de gîndire al indivizilor, şi nu de "grosimea" portofelului, au concluzionat cei de la Mindset Media, citaţi de presa străină.

PIAŢĂ. La nivel mondial, anul trecut s-au cheltuit nu mai puţin de 40 de miliarde de dolari pe alimente ecologice, potrivit firmei de consultanţă londoneză Organic Monitor. Iar în 2010 încasările din vînzarea de produse bio vor atinge pragul de 60 de miliarde de dolari. Cei mai mari consumatori eco sînt americanii şi nemţii.