x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Tagliatelle ecologice integrale din spelta

0
Autor: Florina Zainescu 31 Ian 2008 - 00:00
Tagliatelle ecologice integrale din spelta

PRODUSUL ZILEI
Aceste paste făinoase sunt făcute din spelta, o specie de cereala primitivă, nemodificată de 8.000 de ani. Ingredientele folosite la prepararea lor sunt făina ecologică integrală din spelta şi apă. Făina integrală conţine întregul bob de spelta şi păstrează toate componentele acestuia, iar apa provine de la un izvor de munte.



PRODUSUL ZILEI
Aceste paste făinoase sunt făcute din spelta, o specie de cereala primitivă, nemodificată de 8.000 de ani. Ingredientele folosite la prepararea lor sunt făina ecologică integrală din spelta şi apă. Făina integrală conţine întregul bob de spelta şi păstrează toate componentele acestuia, iar apa provine de la un izvor de munte.


BENEFICII. De ce să consumăm cereale din spelta? Pentru că acest tip de grâu – cea mai veche dintre cereale şi strămoşul grâului comun – reuneşte în mod ideal avantajele unei hrăniri integrale: pe lângă un conţinut ridicat de fibre, este bogat în vitaminele A, E, B1, B2 şi în niacină (vitamina PP). De asemenea, şi conţinutul de acizi graşi esenţiali şi de minerale (fier, magneziu, fosfor şi calciu) din spelta este mai ridicat decât la alte soiuri de cereale. Grâul spelta stimulează metabolismul şi activitatea rinichilor şi dezintoxică organismul.


TRATAMENT. Grâul spelta are efecte deosebite în anumite boli. De exemplu, în comparaţie cu alte alimente, produce mai puţine alergii. Combinaţia particulară de nutrienţi oferită de grâul spelta poate reprezenta o hrană specială pentru persoanele ce prezintă migrene, ateroscleroză sau diabet şi poate lupta împotriva unor boli de inimă şi a cancerului. Dieta pe bază de grâu spelta a dat rezultate bune şi în cazul suferinzilor de neurodermite – o boală de piele larg răspândită. De asemenea are efect pozitiv asupra sistemului nervos.

CURAT. De ce să consumăm un produs din spelta bio? Pentru că este mult mai sănătos, nu conţine E-uri, substanţe chimice de sinteză şi alte "otrăvuri" conţinute în alimentele convenţionale.


Info

Pastele au fost obţinute prin laminare şi nu prin extrudare (presare), păstrându-se astfel structura fibrei şi neîncălzindu-se aluatul. Iar uscarea s-a facut la temperaturi joase.
Producător: Petras Bio SRL, Deva
Preţ de raft: 6-7 lei, punga de 400 de grame
De unde poate fi cumpărat: magazine naturiste, www.naturafarm.ro.

Citeşte mai multe despre:   bio,   spelta

 



Mai multe titluri din categorie

50% dintre părinții români își abuzează copiii sub diverse forme

50% dintre părinții români își abuzează copiii sub diverse forme
Circa 50% dintre părinții români nu respectă dreptul de protecție al copiilor și aproape 70% nu respectă dreptul la libera exprimare, arată un studiu realizat în 2020 de Fundația World Vision România....

Valeriu Gheorghiță: EMA ar putea autoriza vaccinarea copiilor sub 16 ani din luna iunie

Valeriu Gheorghiță: EMA ar putea autoriza vaccinarea copiilor sub 16 ani din luna iunie
Agenţia Europeană a Medicamentului (EMA) este posibil să autorizeze vaccinarea copiilor cu vârste sub 16 ani începând de luna viitoare, a declarat Valeriu Gheorghiță, coordonatorul campaniei de vaccinare...

Ce băutură scade tensiunea arterială

Ce băutură scade tensiunea arterială
Presiunea sângelui poate fi influențată de alimentație. Așadar, ești conștient ce consumi ? Pentru că un anumit tip de băutură ajută la scăderea tensiunii arteriale sistoliice și diastolice,...

Anticorpii la COVID-19 persistă în organism cel puțin 8 luni după infectare

Anticorpii la COVID-19 persistă în organism cel puțin 8 luni după infectare
Anticorpii dezvoltați în urma infectării cu virusul SARS-CoV-2 persistă în organism cel puțin 8 luni în majoritatea cazurilor, arată un studiu realizat de spitalul San Raffaele dn Milano şi de Institutul Su...

Clinica Eliade, specialişti în medicina integrativă: "Abordarea holistică aduce rezultate eficiente"

Clinica Eliade, specialişti în medicina integrativă: "Abordarea holistică aduce rezultate eficiente"
Tratamentele holistice s-au evidențiat în ultimul deceniu pentru că sunt eficiente. Filosofia medicinei integrative este aceea că omul trebuie privit ca un întreg: corp, minte, spirit. Dacă problema de la care p...

Pandemia de COVID-19 crește riscul de obezitate la copii

Pandemia de COVID-19 crește riscul de obezitate la copii
Pandemia de COVID-19 crește riscul de obezitate la copii, avertizează Biroul pentru Europa al Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS). Raportul arată că închiderea școlilor și grădinițelor, cu des...

60% dintre pacienții spitalizați cu COVID-19 au prezentat simptome și după șase luni

60% dintre pacienții spitalizați cu COVID-19 au prezentat simptome și după șase luni
La șase luni de la infectarea cu virusul SARS-CoV-2, circa 60% dintre pacienții spitalizați manifestă cel puțin un simptom de  oboseală, dureri sau greutăţi în respiraţie, arată un studiu...

Tartrul deschide calea cariilor şi parodontozei

Tartrul deschide calea cariilor şi parodontozei
L-am întrebat pe un mare profesor de medicină stomatologică când omul va merge la dentist fără spaima durerii, ca la frizer. A răspuns: atunci când va face controale la stomatolog la 6 luni.   Așa...

Când va începe vaccinarea anti COVID-19 a copiilor între 12 și 15 ani

Când va începe vaccinarea anti COVID-19 a copiilor între 12 și 15 ani
Vaccinarea anti COVID-19 a copiilor cu vârste între 12 și 15 ani va începe după ce Agenția Europeană a Medicamentului (AEM) va autoriza administrarea dozelor la aceștia, a anunțat Valeriu Gheorghiță,...

Autorităţile din Marea Britanie recomandă limitarea vaccinului AstraZeneca la persoanele peste 40 de ani

 Autorităţile din Marea Britanie recomandă limitarea vaccinului AstraZeneca la persoanele peste 40 de ani
Autorităţile din Marea Britanie recomandă limitarea vaccinului AstraZeneca la persoanele peste 40 de ani, după raportarea a 242 de cazuri de cheaguri de sânge. Totodată, Comitetul ştiinţific care...
Serviciul de email marketing furnizat de