Dieta californiană este simplă şi foarte uşor de ţinut, deoarece nu se bazează pe înfometare, ci te încurajează să te bucuri de preparate dintre cele mai savuroase. Altfel spus, este mai degrabă un mod de viaţă sănătos, care nu interzice niciunul dintre nutrienţii necesari organismului.
Foarte important este faptul că dieta californiană îţi permite să consumi pâine şi cereale integrale încă din prima zi, aceste alimente fiind interzise în cadrul altor diete. Dar sunt total interzise preparatele care conţin grăsimi saturate şi hidrogenate, zahărul şi făina albă rafinată. Dieta californiană cuprinde trei faze, prima fiind faza de iniţiere, care durează 10 zile. Aceasta presupune acomodarea organismului cu acest regim, fiind etapa cea mai dificilă. De ce? Deoarece va trebui să excludem brusc din alimentaţie preparatele pe care le consumam până acum, preparatele fast-food, alimentele procesate, mezelurile, lactatele, untul sau chips-urile.
Citește mai departe ca să afli care sunt cele trei etape ale dietei californiene. Ce, cât și cum trebuie să mănânci, care este planul de dietă?