Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Sursa: Volumul combinaţii alimentare sănătoase de Arturo Tentori şi Giovanni Turetta, Editura Curtea Veche
Conţinut/100 g: calorii – 85; glucide (carbohidraţi) – 18 g; lipide (grăsimi) – 1 g; protide (proteine): 2,1 g.
Combinaţii recomandate: cereale şi derivate; castane; verdeţuri în
general.
Combinaţii nerecomandate: fructe în general, miere; zahăr de sfeclă, de trestie, dulceţuri; brânzeturi slabe; peşte slab; carne slabă;lapte; sare.
Combinaţii neutre: leguminoase; brânzeturi grase; peşte graş; carne grasă; măruntaie; ouă; fructe cu
coajă lemnoasă; ulei, unt, smântână, margarină, slănină, măsline; apă.
Notă: Părţile înmugurite ale cartofului conţin o substanţă (solanină) cu efect toxic pentru organismul uman.
