x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Viaţă sănătoasă Trup, minte, suflet MĂNÂNCĂ INTELIGENT! - Lapte degresat

MĂNÂNCĂ INTELIGENT! - Lapte degresat

27 Oct 2008   •   00:00

Sursa: Volumul "Combinaţii alimentare sănătoase" de Arturo Tentori, Giovanni Turetta, Editura Curtea Veche



Conţinut/100 g: calorii – 37; glucide (carbohidraţi) – 5,3 g; lipide (gră­simi) – 0,2 g; proteine – 3,6 g.
Combinaţii recomandate: lapte.
Combinaţii nerecomandate: fruc­te în general, miere, zahăr de sfeclă, de trestie, dulceţuri, cereale şi de­ri­va­te, cartofi, castane, legume, brânzeturi slabe, peşte slab, carne slabă, brân­zeturi grase, peşte gras, carne grasă, măruntaie, ouă, fructe cu coajă lemnoasă, ulei, unt, smântână, mar­ga­rină, slănină, măsline, verdeţuri.
Combinaţii neutre: pâine şi produse de panificaţie.

GLICEMIE - Condimente
Adăugarea de condimente şi ierburi aromatice în mâncare contribuie la scăderea glicemiei. Testele de laborator efectuate de cercetătorii de la Universitatea Georgia (SUA) au arătat că mirodeniile previn diabetul. Cele mai bune în acest sens s-au dovedit a fi seminţele de muştar, scorţişoara, pi­pe­rul, măghiranul, salvia şi chimenul.

×
Subiecte în articol: alimentaţie sănătoasă