Mănâncă inteligent

Lapte degresat

Conţinut/100 g: calorii – 37; glucide (carbohidraţi) – 5,3 g; lipide (gră­si­mi) - 0,2 g; protide (proteine) – 3,6 g.
Combinaţii recomandate: Lapte, apă.
Combinaţii nerecomandate: Fructe în general; miere; zahăr de sfeclă, de trestie, dulceţuri; cereale şi derivate; cartofi; castane; legume; brânzeturi slabe; peşte slab; carne slabă; brânzeturi grase; peşte gras; carne grasă; măruntaie; ouă; fructe cu coajă lemnoasă; ulei, unt, smântână, margarină, slănină, măsline; verdeţuri în general; sare.
Combinaţii neutre: Pâine şi produse de panificaţie.
Sursa: volumul "Combinaţii alimentare sănătoase" de Arturo Tentori şi Giovanni Turetta, Editura Curtea Veche

Sucuri de citrice
Sucul proaspăt de portocale şi gra­pe­fruit previne demineralizarea osoasă şi apariţia osteoporozei, arată un studiu efectuat la Universitatea Texas. Prevenirea deminerali­zării osoase este realizată de limo­noi­dă, o substanţă prezentă în citrice. În aceste fructe se găsesc peste 400 de subs­tan­ţe cu efecte terapeutice, dintre care se remarcă vitaminele C, E, lu­tei­na, licopenul, carotenul.