Conţinut/100 g: calorii – 245; glucide (carbohidraţi) – 5 g; lipide (grăsimi) – 20 g; protide (proteine) – 2,2 g.
Combinaţii recomandate: verdeţuri în general.Combinaţii nerecomandate: fructe acrişoare; fructe dulci-acrişoare; fructe neutre; lapte; sare.
Combinaţii neutre: ulei, unt, smântână, margarină, măsline; fructe dulci; fructe uscate; miere; zahăr de sfeclă, dulceţuri; cereale; cartofi; castane; leguminoase; brânzeturi slabe; peşte slab; carne slabă; brânzeturi grase; peşte gras; carne grasă; ouă; fructe cu coajă lemnoasă; apă.
Notă: Fiind un fruct bogat în grăsimi, avocado este contraindicat persoanelor supraponderale.
Sursa: Volumul “Combinaţii alimentare sănătoase” de Arturo Tentori şi Giovanni Turetta, Editura Curtea Veche
Vitamina D
Vitamina D reglează ciclul menstrual şi combate infertilitatea, potrivit unui studiu realizat la Universitatea Yale. Această vitamină este produsă de organism sub efectul razelor solare, dar ea poate fi procurată şi din peşte gras, cereale, ouă sau ficat.