Conţinut/100 g: Calorii – 70; glucide (carbohidraţi) – 12,4 g; lipide (grăsimi) – 0,2 g; protide (proteine) – 7 g.
Combinaţii recomandate: Leguminoase, verdeţuri cu conţinut scăzut de glucide.
Combinaţii nerecomandate: Fructe în general; miere; zahăr de sfeclă, de trestie, dulceţuri; lapte.
Combinaţii neutre: Cereale şi derivate; cartofi; castane; leguminoase; brânzeturi slabe; peşte slab; carne slabă; brânzeturi grase; peşte gras; carne grasă; măruntaie;
ouă; fructe cu coajă lemnoasă; ulei, unt, smântână, margarină, slănină, măsline; verdeţuri în general; apă; sare.
Sursa: Volumul "Combinaţii alimentare sănătoase" de Arturo Tentori, Giovanni Turetta, Editura Curtea Veche.
Citește pe Antena3.ro