Conţinut/100 g: calorii - 19; glucide (carbohidraţi) - 2,2 g; lipide (grăsimi) - 0,4 g, protide: 1,8 g.
Combinaţii recomandate: cereale şi derivate; cartofi; castane; leguminoase; brânzeturi slabe; peşte slab; carne slabă; brânzeturi grase; peşte gras; carne grasă; măruntaie; ouă; fructe cu coajă lemnoasă; ulei, unt, smântână, margarină, slănină, măsline; verdeţuri în general; apă.
Combinaţii nerecomandate: Lapte.
Combinaţii neutre: Fructe în general; miere; zahăr de sfeclă, de trestie, dulceţuri; sare.
Sursa: Volumul "Combinaţii alimentare sănătoase" de Arturo Tentori şi GiovanniTuretta, Editura Curtea Veche
Citește pe Antena3.ro