Michel Montignac, la "Felicia"

Celebrul nutriţionist francez Michel Montignac dezvăluie secretele dietei care-i poartă numele, într-o conferinţă organizată de revista Felicia.

Savantul va prezenta tuturor celor interesaţi principiile dietei sale şi va răspunde între­bă­ri­lor participanţilor la conferinţă. Cu acest prilej va lansa şi cea mai nouă ediţie a cărţii "Mă­nânc, slăbesc şi mă menţin" semnată de nu­tri­ţio­nistul francez.

Prima persoană care a verificat eficienţa acestei diete este însuşi Montig­nac. "în câteva luni, am pierdut în total 16 kilograme, reîncepând să mănânc normal, adică fără să mă abţin în plan cantitativ, dar alegând în special anumite alimente", spune Montig­nac. Dieta elaborată de Michel Montignac este astăzi una dintre cele mai cunoscute şi apreciate metode pentru scăderea în greutate.

Principiul de bază este combinarea eficientă a alimentelor. Avantaje: protejează sănătatea celui care o urmează şi asigură slăbirea de durată.

Metoda Montignac nu propune lungi perioade de înfometare sau exerciţii nesfârşite la sală, ci un program nutritiv echilibrat si ne­restrictiv, bazat pe alegerea alimentelor din toate grupele (glucide, lipide, proteine), în funcţie de preferinţele fiecăruia. Michel Montignac s-a născut în anul 1944 în Franţa.

El însuşi s-a confruntat cu probleme în ceea ce priveşte greutatea încă din copilărie. "Ca mulţi dintre cititorii mei, sunt un fost «gras», fiul unui obez (ceea ce subliniază factorul ere­ditar), iar la 8 ani eu însumi eram obez", mărturiseşte Michel Montignac.