x close

Salamul de vară conține grăsime, sare și amidon, ceea ce-l face toxic pentru copii

0
12 Iun 2017 - 14:21
Salamul de vară conține grăsime, sare și amidon, ceea ce-l face toxic pentru copii Catalin Hladi


Salamul de vară face parte din categoria produselor din carne fierte si dublu afumate. La fabricarea salamului de vară se utilizează doar carne de porc, carne de vită, slănină, condimente, sare, fiind interzisă folosirea cărnii separate mecanic, a organelor de porc sau vită, și a amidonului. Recomand consumatorilor să evite consumul acelor sortimente care conțin peste 2,5 grame sare si peste 30 grame grăsimi în 100 grame produs. Având în vedere conţinutul ridicat de sare şi de grasimi din unele sortimente, salamul de vară nu trebuie să facă parte din alimentaţia copiilor şi a adulţilor cu sindrom metabolic şi boli asociate acestuia. Totodată, verificaţi termenul de valabilitate, aspectul produsului şi condiţiile de păstrare din spaţiul de comercializare, spune conf. univ. dr. Costel Stanciu, preşedinte APC.

Salamul pe care îl punem pe pâine copiilor e un amestec de grăsime, sare şi pastă de soia. Reţetele după care se preparau mezelurile româneşti par uitate demult de unii producători de la noi, care au descoperit un miracol. Dintr-un kilogram de carne se fac zece de salam. Miracolul lor n-a fost apreciat şi de cei de la Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor.

Top 10 sortimente de salam de vară după prețul per kilogram

  1. Cris-Tim (Matache Macelaru - salam de vară uscat) – 45,90 lei

  2. Cris – Tim (Gostat - salam de vară uscat) – 33,80 lei

  3. Aldis (salam de vară uscat) – 32,10 lei

  4. Agricola (salam de vară uscat extra) – 31,40 lei

  5. Caroli (salam vară uscat) – 28,15 lei

  6. Caroli (Campofrio) – 27,83 lei

  7. Jumbo Com (banat bun - salam de vară extra) – 27,74

  8. Goodies Meat (Pikok) si C+C – 25,69 lei

  9. Fox (salam de vară extra) – 23,73 lei

  10. Meda (salam vara)– 21,98 lei

Top 10 sortimente de salam de vară dupa conținutul total de grăsimi din 100 grame produs

  1. Cris-Tim (Gostat) – 37,07 grame, din care 15,85 grame grăsimi saturate

  2. Aldis – 37 grame, din care 18 grame grăsimi saturate

  3. Agricola – 34 grame, din care 10 grame grăsimi saturate

  4. Fox (salam de vară extra) – 33,59 grame, din care 12,74 grame grăsimi saturate

  5. Cris- Tim (salam de vara) – 33,55 grame, din care 13,86 grame grăsimi saturate

  6. Fox (salam de vara) – 32,34 grame, din care 12,37 grame grăsimi saturate

  7. Goodies Meat (Pikok), Auchan si Jumbo (banat bun) – 30 grame, din care 11 grame grăsimi saturate (Pikok), respectiv 11,5 grame grăsimi saturate (Auchan) si 11,7 grame grăsimi saturate (banat bun)

  8. Carrefour – 29,5 grame, din care 10,3 grame grăsimi saturate

  9. Caroli (salam de vara extra) – 28,5 grame, din care 11,5 grame grăsimi saturate

  10. Caroli (Campofrio) – 27,5 grame, din care 10,8 grame grăsimi saturate

Top 10 sortimente de salam de vară dupa valoarea energetica din 100 grame produs

  1. Cris –Tim (Gostat) – 422 kcal

  2. Aldis – 406 kcal

  3. Agricola – 382,4 kcal

  4. Fox (salam vara extra) – 378 kcal

  5. Goodies Meat (Pikok) – 348 kcal

  6. Cris – Tim (Matache Macelaru) – 341,1 kcal

  7. Jumbo (banat bun) – 340 kcal

  8. Auchan – 332 kcal

  9. Carrefour – 329 kcal

  10. Caroli (Maestro) – 328 kcal

Top 10 sortimente de salam de vară după conținutul de sare din 100 grame produs

  1. Cris-Tim (Matache Macelaru) si Pikok – 3 grame

  2. Cris-Tim (Gostat) – 2,84 grame

  3. Aldis si Jumbo (banat bun) – 2,8 grame

  4. Cris-Tim – 2,55 grame

  5. Meda, Carrefour, Auchan si Caroli (Maestro) – 2,5 grame

  6. Fox (salam de vara) – 2,48 grame

  7. Fox (salam de vara extra) - 2,41 grame

  8. CIA Aboliv (Apetit) si Caroli (Campofrio) – 2,2 grame

  9. Agricola – 2 grame

  10. Kaufland – 1,5 grame


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Șase lucruri pe care nu le știai despre dureri de cap și migrene

Șase lucruri pe care nu le știai despre dureri de cap și migrene
De trei ori mai multe femei decât bărbați suferă de dureri de cap. 90% din populația lumii s-a confruntat măcar o dată cu o durere de cap, iar un sfert din populație suferă de dureri intense. 12% din...

Șapte ponturi de la specialiști. Cum te ferești de gripă

Sezonul răcelilor și al gripei este deja aici și e bine să știm cum să ne ferim de aceste afecțiuni. Pentru că cel mai adesea este vorba de un virus sau o bacterie care cauzează infecția, cea mai bună...

De ce apar dereglările ciclului menstrual

De ce apar dereglările ciclului menstrual
Pentru multe femei, menstruația e un motiv de neplăceri. Dincolo de disonfortul fizic, faptul că data la care apare variază mereu face ca multe planuri să se schimbe în ultimul moment. Această variație...

Când mănânci deși nu ar trebui. Și cum rezolvi problema

Când mănânci deși nu ar trebui. Și cum rezolvi problema
În majoritatea cazurilor, peste 90% aș zice, sursa îngrășării sau a unui organism dezechilibrat din punct de vedere nutrițional este mâncatul din alte motive decât foamea. Mulți oameni ar m&...

A fi sau a nu fi vegetarian

A fi sau a nu fi vegetarian
Dieta vegetariană a încins mereu spiritele celor împărţiţi în tabere pro şi contra. Unii vegetarieni susţin că dieta lor este mult mai sănătoasă şi benefică pentru organism, în timp ce...

Maini salvatoare: Nevazatori pentru detectarea cancerului la san!

Maini salvatoare: Nevazatori pentru detectarea cancerului la san!
Intr-o dimineata a anului 2011, Leidy s-a trezit si a constatat ca nu mai vede. Francia era deja nevazatoare. Lipsite de vedere, aceste femei si-au dezvoltat insa alt simt: cel tactil. Mainile lor pot detecta cancerul la...

Creştere alarmantă a numărului românilor bolnavi de tiroidă    

Creştere alarmantă a numărului românilor bolnavi de tiroidă    
În România, numărul pacienților diagnosticaţi cu afecțiuni tiroidiene aproape s-a triplat în ultimii şase ani şi continuă să crească. Medicii endocrinologi atrag însă atenţia că afecţ...

Ce trebuie sa faci pentru a scapa de insomnie

Ce trebuie sa faci pentru a scapa de insomnie
Nutritionitul austrialian Rick Hay a identificat produsele care trebuie consumate pentru un somn linistit, odihnitor, sanatos. Concluziile studiilor sale au fost publicate in revista Healthista.   Pe primul...

Sporturile pe care barbatii trebuie sa le evite

Sporturile pe care barbatii trebuie sa le evite
Oamenii de stiinta din orasul german Koln au ajuns la concluzia ca unele activitati sportive pot reduce substantial potenta masculina. Rezultatele muncii cercetatorilor germani au fost publicate in revista stiintifica...

După 10 ani de la abandonul ţigării riscul cardiac devine ca al nefumătorului

După 10 ani de la abandonul ţigării riscul cardiac devine ca al nefumătorului
Unii, cu voinţă  anemică, care se ascund când e momentul să înceapă războiul cu tutunul, se scuză în falset “bunicul a fumat 70 de ani şi a trăit până la 90 de ani”!...

Hipersexualitatea, o dezordine mentala?

Hipersexualitatea, o dezordine mentala?
Placerea sexuala constanta este o maladie clinica? Nu exista un raspuns univoc. In opinia cercetatorilor americani de la University of New England si a celor canadieni de la Center for Addiction and Mental Health, intre...

Cât de slabi trebuie să fim. Despre standarde, ipocrizie, sănătate și câteva sugestii simple

Cât de slabi trebuie să fim. Despre standarde, ipocrizie, sănătate și câteva sugestii simple
Scriu zilnic, pentru acest blog, despre ce trebuie să mănânce sau să facă cineva care vrea să slăbească sau să aibă o siluetă frumoasă și tonifiată. Și primesc tot felul de comentarii și de...

Primul medicament care încetineşte boala Huntington

Primul medicament care încetineşte boala Huntington
Un studiu de reper pentru boala Huntington a anunţat rezultate pozitive, sugerând că un medicament experimental ar putea deveni primul care să încetinească progresul acestei boli genetice,...

Ce nu trebuie sa mananci ca sa eviti cancerul!

Ce nu trebuie sa mananci ca sa eviti cancerul!
In fiecare zi consumam diverse produse, a caror origine ne ridica uneori semne de intrebaresi al caror impact asupra starii noastre de sanatate ramane mai mult sau mai putin o nebuloasa. Medicii au intocmit o lista...
Serviciul de email marketing furnizat de