x close

Pâinea prăjită nu e potrivită în curele de slăbire

0
Autor: Florin Condurateanu 02 Mar 2017 - 20:30
Pâinea prăjită nu e potrivită în curele de slăbire SasaJo/Getty Images/iStockphoto Slices of toasted bread in plate on old wooden table


Scăparea de kilogramele în plus a ajuns o obsesie, oamenii privesc cu poftă bucatele apetisante, s-ar înfige cu furculiţa, cu linguriţa în ele, dar imediat fobia de a mai creşte cu o jumătate de centimetru dimensiunea burţii le frânează tentaţia înfruptării din mâncăruri. Există câteva precizări absolut necesare cu privire la kilocaloriile ascunse în unele bucate, pe care le menţionăm în următoarele rânduri.

 

Mulţi spun cu năduf un proverb cu destul adevăr în el, “tot ce e bun este interzis sau îngraşă”. Un fost prim ministru, Adrian Năstase se destăinuia că îi plac teribil cartofii prăjiţi, dar se abţine căci aduc importante kilograme pe cântar. O porţie de cartofi prăjiţi conţine 550 de kilocalorii. Pe lângă faptul că bogăţia în calorii a cartofilor este de luat în seamă, ei se şi prăjesc, pierd apă şi se îmbogăţesc mai tare în carbohidraţi. Colac peste pupăză, scăldaţi într-o baie de ulei, cartofii prăjiţi înglobează acest ulei şi uleiul este unul dintre alimentele cele mai pline de kilocalorii.Cartofii prăjiţi sunt delicioşi, dar reprezintă şi o veritabilă bombă calorică.

Şi fiindcă a venit vorba de prăjire, trebuie clătinat şi mitul că pâinea prăjită este bună în cura de slăbire, pasămite îngraşă mai puţin decât pâinea proaspătă, pufoasă.Eronat: prin prăjire pâinea sporeşte procentele de carbohidraţi fiindcă se evaporă apa. Auzi graşii cum critică vehement pâinea, ei susţin că trebuie eliminată în diabet şi în curele de slăbire. Realitatea sună altfel, pâinea este posesoare de numeroase calorii, dar ea prezintă şi un atu, eliberează lent caloriile, carbohidraţii pâinii se asimilează în ore mai multe. Oricum, cea mai de evitat este pâinea albă, mai bine mănânci pâine neagră, cu boabe de grâu fără cojire. Pâinea cu tărâţe , cu fibre nedigerabile este recomandată pentru regularizarea scaunului. Produsele de patiserie poartă în ele o grămadă de calorii. Se aduc acuzaţii de îngrăşare şi la adresa pastelor, 100 de grame de paste conţin 25o de kilocalorii. Dulciurile concentrate sunt doldora de calorii, un pachet de ciocolată cu stafide şi arahide îl încarcă pe consumator cu 550 de kilocalorii, eliberarea de zaharuri este rapidă şi pentru a “topi” aportul de sute de kilocalorii ale batonului de ciocolată trebuie să mergi pe jos peste 5 kilometri.

Este o aiureală acea lăudăroşenie a unor diete, care lansează tentaţia de a slăbi zeci de kilograme în timp scurt, în 1-2 luni. Dai de fapt o lovitură sănătăţii, medicina atrage atenţia că limita de eliberare de kilogramele în plus este de circa 3 kilograme pe lună şi în ritm de 0,8-1 kilogram pe săptămână. În fiecare zi trebuiesc mâncate toate categoriile de alimente, lipide, proteine, glucide, vitamine, minerale, dar în cantităţi moderate. Cura de slăbire sănătoasă trebuie să fie o campanie întinsă pe toată viaţa.

 


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



Afisari: 3237


Mai multe titluri din categorie

Factorii care pot duce la infertilitate

Factorii care pot duce la infertilitate
Se știe că fertilitatea scade odată cu înaintarea în vârstă. Însă, sunt mai mulți factori externi care pot afecta fertilitatea unei femei, chiar dacă ea este sănătoasă. Iată care sunt,...

Fructul-minune care îți menține echilibrul electrolitic

Fructul-minune care îți menține echilibrul electrolitic
Când mercurul din termometre o ia razna şi aerul devine irespirabil, fructele şi legumele constituie baza meniului zilnic. Însă, un anumit fruct aduce atâtea beneficii organismului, pe caniculă, &ic...

Pentru FUMĂTORI! Remediu natural pentru curățarea plămânilor

Pentru FUMĂTORI! Remediu natural pentru curățarea plămânilor
Indiferent dacă sunteți fumător sau nu, puteți suferi de anumite boli de plămâni. Totuși, cei care nu renunță la acest viciu sunt, în general, mai predispuși la problemele de acest tip. Din...

Explicaţiile psihologului. Drama copiilor crescuţi la laptop

Explicaţiile psihologului. Drama copiilor crescuţi la laptop
În epoca actuală, aproape fiecare copil se naşte şi creşte cu un laptop, o tabletă sau un smartphone în braţe, însă acest stil de viaţă tinde să genereze mult mai multe cazuri de depresie şi...

Pacienţii străini, diagnostic într-o limbă internaţională

Pacienţii străini, diagnostic într-o limbă internaţională
Proiectul de Lege pentru modificarea art.8 din Legea drepturilor pacientului 46/2003, care prevede ca pacienţilor care nu sunt cetăţeni români sau nu ştiu limba română să primească informaţii despre s...

Top 10 alimente pe care organismul nici nu va sesiza ca le-ai mâncat

Top 10 alimente pe care organismul nici nu va sesiza ca le-ai mâncat
Și asta pentru că au sub 50 de calorii la 100 de grame. Deci mai nimic. Le poți mânca fără stres oricând ți-e foame, inclusiv noaptea, iar partea și mai bună e că organismul are nevoie de mai multă...

Cum să previi umflarea gleznelor în perioada verii

 Cum să previi umflarea gleznelor în perioada verii
Poate și tu așteptai cu nerăbdare vara să scapi de ghete, ciorapi și să lași picioarele să respire, purtând sandale. Odată cu sosirea caniculei ai constatat ca ți s-au umflat gleznele și nu știi cum...

Ceaiul care previne cinci afecțiuni

 Ceaiul care previne cinci afecțiuni
Remediile naturale sunt cele mai bune pentru a preveni dezvoltarea mai multor boli. Un leac vechi este apa cu turmeric, lămâie și miere, care are puternice proprietăți antiinflamatoare și anticancerigene,...

La ce sunt utile cozile de cireșe

La ce sunt utile cozile de cireșe
E sezonul cireșelor, și e bine să le păstrezi codițele, fiindcă au certe virtuți curative. Le ții în săculeți de pânză și le depozitezi într-un loc răcoros și întunecos. Din ele...

Roșiile te scapă de cicatricele lăsate de acnee

Roșiile te scapă de cicatricele lăsate de acnee
Tenul tău a fost lezat de apariția acneei și ești în căutarea unui tratament naturist pentru a ameliora cicatricele acneice? Încearcă tratamentele naturale pentru a le elimina, scrie...

Cât de util e aerul condiționat cu adevărat

 Cât de util e aerul condiționat cu adevărat
Vremea caniculară poate fi greu de suportat de o mare categorie de oameni. În acest caz folosirea aerului condiționat poate reprezenta cea mai bună soluție pentru a combate căldura. Însă este o...

Dieta cu banane verzi. Rețeta perfectă pentru a slăbi

Dieta cu banane verzi. Rețeta perfectă pentru a slăbi
Dacă nu ești un fan al mișcării și ai câteva kilograme în plus de care vrei să scapi pentru a arăta mai bine la plajă, bananele verzi sunt tot ce ai nevoie, scrie clicksanatate.ro. Una dintre...

Fructele de goji îți protejează ochii

Fructele de goji îți protejează ochii
Statul în fața calculatorului poate avea consecințe nefaste, însă fructele de goji vin în ajutorul tău. Iată cum îți pot proteja vederea, scrie clicksanatate.ro. Originare din Asia, goji...

Îngrijește-ți tenul cu iaurt și lămâie!

 Îngrijește-ți tenul cu iaurt și lămâie!
Iaurtul este un simplu aliment care are foarte multe proprietăți benefice atât pentru pielea, cât și pentru părul tău. Află care este combinația potrivită pentru tine, scrie...

Cum ne afectează lipsa somnului

Cum ne afectează lipsa somnului
Anul trecut, un raport realizat în Marea Britanie, şi publicat de The Independent, a dezvăluit că 80% dintre britanici suferă de lipsa somnului, iar doctorii şi profesorii sunt cei mai afectaţi. Mai...
Serviciul de email marketing furnizat de