x close

Pâinea prăjită nu e potrivită în curele de slăbire

0
Autor: Florin Condurateanu 02 Mar 2017 - 20:30
Pâinea prăjită nu e potrivită în curele de slăbire SasaJo/Getty Images/iStockphoto Slices of toasted bread in plate on old wooden table


Scăparea de kilogramele în plus a ajuns o obsesie, oamenii privesc cu poftă bucatele apetisante, s-ar înfige cu furculiţa, cu linguriţa în ele, dar imediat fobia de a mai creşte cu o jumătate de centimetru dimensiunea burţii le frânează tentaţia înfruptării din mâncăruri. Există câteva precizări absolut necesare cu privire la kilocaloriile ascunse în unele bucate, pe care le menţionăm în următoarele rânduri.

 

Mulţi spun cu năduf un proverb cu destul adevăr în el, “tot ce e bun este interzis sau îngraşă”. Un fost prim ministru, Adrian Năstase se destăinuia că îi plac teribil cartofii prăjiţi, dar se abţine căci aduc importante kilograme pe cântar. O porţie de cartofi prăjiţi conţine 550 de kilocalorii. Pe lângă faptul că bogăţia în calorii a cartofilor este de luat în seamă, ei se şi prăjesc, pierd apă şi se îmbogăţesc mai tare în carbohidraţi. Colac peste pupăză, scăldaţi într-o baie de ulei, cartofii prăjiţi înglobează acest ulei şi uleiul este unul dintre alimentele cele mai pline de kilocalorii.Cartofii prăjiţi sunt delicioşi, dar reprezintă şi o veritabilă bombă calorică.

Şi fiindcă a venit vorba de prăjire, trebuie clătinat şi mitul că pâinea prăjită este bună în cura de slăbire, pasămite îngraşă mai puţin decât pâinea proaspătă, pufoasă.Eronat: prin prăjire pâinea sporeşte procentele de carbohidraţi fiindcă se evaporă apa. Auzi graşii cum critică vehement pâinea, ei susţin că trebuie eliminată în diabet şi în curele de slăbire. Realitatea sună altfel, pâinea este posesoare de numeroase calorii, dar ea prezintă şi un atu, eliberează lent caloriile, carbohidraţii pâinii se asimilează în ore mai multe. Oricum, cea mai de evitat este pâinea albă, mai bine mănânci pâine neagră, cu boabe de grâu fără cojire. Pâinea cu tărâţe , cu fibre nedigerabile este recomandată pentru regularizarea scaunului. Produsele de patiserie poartă în ele o grămadă de calorii. Se aduc acuzaţii de îngrăşare şi la adresa pastelor, 100 de grame de paste conţin 25o de kilocalorii. Dulciurile concentrate sunt doldora de calorii, un pachet de ciocolată cu stafide şi arahide îl încarcă pe consumator cu 550 de kilocalorii, eliberarea de zaharuri este rapidă şi pentru a “topi” aportul de sute de kilocalorii ale batonului de ciocolată trebuie să mergi pe jos peste 5 kilometri.

Este o aiureală acea lăudăroşenie a unor diete, care lansează tentaţia de a slăbi zeci de kilograme în timp scurt, în 1-2 luni. Dai de fapt o lovitură sănătăţii, medicina atrage atenţia că limita de eliberare de kilogramele în plus este de circa 3 kilograme pe lună şi în ritm de 0,8-1 kilogram pe săptămână. În fiecare zi trebuiesc mâncate toate categoriile de alimente, lipide, proteine, glucide, vitamine, minerale, dar în cantităţi moderate. Cura de slăbire sănătoasă trebuie să fie o campanie întinsă pe toată viaţa.

 


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



Afisari: 3783


Mai multe titluri din categorie

Top 15 alimente care ajută la arderea grăsimilor

Top 15 alimente care ajută la arderea grăsimilor
Eliminarea grăsimilor din alimentație sau înfometarea nu vă vor ajuta să scăpați de grăsimea de pe abdomen sau de celulită. De cele mai multe ori, veți slăbi prin deshidratare și pierdere de masă...

Activitățile zilnice care îți afectează coloana fără să știi

Activitățile zilnice care îți afectează coloana fără să știi
Coloana vertebrală este considerată puternică, dar în același timp este extrem de delicată și fragilă. Chiar și cel mai mic nerv afectat poate avea urmări grave, dar știai că activitățile zilnice pot...

Cum poți preveni un accident vascular cerebral

Cum poți preveni un accident vascular cerebral
Accidentul vascular cerebral poate fi provocat de o serie de factori, pe care de cele mai multe ori nu-i poți ține sub control. Însă, pentru a-l preveni, este important să ai un stil de viață sănătos, să...

Ce trebuie să știi despre hepatita A

Ce trebuie să știi despre hepatita A
Cunoscută şi ca gălbinare sau ca boala mâinilor murdare, hepatita A este mai puţin periculoasă decât tipurile B şi C pentru că nu se cronicizează, scrie clicksanatate.ro. Hepatita A este o...

Efectul rădăcinilor de păpădie asupra celulelor canceroase

Efectul rădăcinilor de păpădie asupra celulelor canceroase
Chiar dacă mulți o consideră o buruiană fără nicio întrebuințare, păpădia este o plantă valoroasă, folosită atât ca aliment, cât și ca medicament. Totuși, tot mai multe cercetări arată...

Efectele roșiilor asupra inimii

Efectele roșiilor asupra inimii
Dulci, răcoritoare, pline de substanţe vitale. Aceste legume au o valoare nutritivă foarte mare şi o savoare unică, posedând importante virtuţi medicinale, scrie clicksanatate.ro. Bogate în vitamina...

Dieta care previne chisturile mamare

Dieta care previne chisturile mamare
Excesul de alimente care conțin carbohidrați și grăsimi saturate te poate aduce în situația de a suferi de chisturi sau de a afla că s-au mărit, scrie clicksanatate.ro. Potrivit unor studii, femeile care...

Top 10 fructe care te ajută să slăbești

Top 10 fructe care te ajută să slăbești
Cu siguranță știți foarte bine că fructele sunt bogate în fructoză, adică sunt sursă de zahăr, deci ați mai auzit că trebuie să aveți grijă cu ele dacă vreți să slăbiți. Nu toate însă....

Avantajele chirurgiei cardiace minim invazive

Avantajele chirurgiei cardiace minim invazive
În prezent, pacienţii pot suferi intervenţii chirurgicale care nu presupun tăierea sternului şi, în plus, îşi pot reveni la normal mai rapid decât în cazul intervenţiilor...

Cele mai eficiente deodorante naturale

Cele mai eficiente deodorante naturale
Stresul, oboseala şi căldura excesivă sunt doar câţiva dintre factorii care favorizează transpiraţia în exces. O poţi ţine sub control printr-o igienă riguroasă şi cu ajutorul deodorantelor care...

Când ceaiul verde îți dăunează

Când ceaiul verde îți dăunează
Ceaiul verde este una din cele mai populare băuturi, după apă, fiindcă e aromat și are o mulțime de proprietăți benefice asupra organismului. Există însă cazuri când nu e recomandat, scrie...

Sursele secrete de vitamine

 Sursele secrete de vitamine
Problemele grave de sănătate pot fi cauzate de aportul insuficient de vitamine. Astfel, carențele duc la stări de oboseală, insomnie și la scăderea imunității. Majoritatea vitaminelor pot fi însă...

Cum scapi ușor de arsurile la stomac

Cum scapi ușor de arsurile la stomac
Ai dureri și arsuri de stomac? O soluție rapidă, de luat numai pe durate scurte de timp este să prepari o pastă dintr-o linguriță de bicarbonat de sodiu, puțină apă și un stop de oțet de mere. Iei din ea de...

Când le e permisă ciocolata diabeticilor

Când le e permisă ciocolata diabeticilor
Fie că suferi de diabet zaharat, fie că ai colesterolul mărit, ciocolata poate rămâne în dieta ta, dar numai dacă respecți anumite reguli, scrie clicksanatate.ro. Alege varianta...

Tinereţe fără bătrâneţe sau înşelăciune. Sângele adolescenţilor vândut cu 6,200 de lire doza

Tinereţe fără bătrâneţe sau înşelăciune. Sângele adolescenţilor vândut cu 6,200 de lire doza
Sângele adolescenţilor, obţinut prin trnsfuzii de la donatori, este vândut cu 6,200 de lire doza, către o companie din Statele Unite, care afimră că acest sânge are proprietăţi...
Serviciul de email marketing furnizat de