De obicei, consumul de fructe este indicat să fie moderat, mai ales dacă ești atent(ă) la siluetă sau vrei să slăbești. Ananasul, consumat crud desigur, este o adevărată minune care, pe lângă faptul că nu îngrașă, ba chiar te ajută să dai jos kilograme. Nu mai vorbim că este atât de gustos. Da! Îmi place mult. Aveți grijă, însă, să-l mâncați cât mai copt, pentru că este un fruct acid și, în consecință, vă poate afecta stomacul și smalțul dinților. Lăsând asta, are atât de multe calități nutritive, încât inconvenientul devine minor.
Iată 5 beneficii pentru sănătate și dieta.
1. Nu îngrașă ba chiar te ajută să slăbești
Ananasul conține doar 50 de calorii la 100 de grame, ceea ce este foarte puțin. Plus că e o sursă de proteine, pentru care organismul depune un efort mai mare pentru a le descompune, asta fiind logica dietelor pe bază de proteine. Așadar, este foarte bun în curele de slăbire. Ca să nu mai vorbim de aportul de potasiu, magneziu, fier, acid folic și vitaminele C, B1, B5, B6 dar și polifenoli (beta-caroten), care favorizează arderile, așa cum spuneam și în articolul despre ceaiul verde.
2. Favorizează digestia și are efect purgativ
Ananasul conține multe fibre, despre care știm că intensifică procesele digestive, fiind un bun remediu împotriva constipației. Consumat după mese copiase, are rolul de a debloca tractul digestiv iar fibrele solubile din ananas reglează cu succes nivelul colesterolului, despre care puteți citi mai multe în articolul pe care îl găsiți AICI.
Un alt compus, bromelaina, are efectul de a accelera digestia proteinelor. În plus, ananasul are și proprietăți purgative.
3. Reglează nivelul de zahăr din organism
Ananasul conține polizaharide, despre care am mai spus, în articole anterioare, că au proprietatea de a regla nivelul de zahăr din sânge.