Ingrediente
pulpe de curcan
- 250 g roșii decojite
- măsline
- ceapă galbenă
- cimbru
- sare de mare
- piper negru măcinat
- 400 g roșii
- Mod de preparare
Asezonăm pulpele de curcan cu sare și piper și apoi le prăjim pe fiecare parte. Apoi crestăm pulpele, punem cimbru și le introducem la cuptor aproximativ 12-15 minute, la 180 °C. Separat, pasăm roșiile într-un blender, tăiem ceapa mărunt și o prăjim 2-3 minute într-o tigaie bine încinsă. Adăugăm roșiile pasate și măslinele și mai amestecăm încă 2-3 minute. Înainte să fie gata pulpele de curcan punem peste ele sosul de roșii. Poftă bună!
TOP articole pe Jurnalul.ro:
-
-
-
-
-