x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Belgienii vor să înscrie cartofii prăjiţi în patrimoniul mondial UNESCO

0
30 Noi 2013 - 17:02
O asociaţie a producătorilor de cartofi prăjiţi din Belgia a lansat o campanie naţională pentru ca această specialitate culinară să fie inclusă în patrimoniul cultural imaterial UNESCO, informează mediafax.ro.

Cu ocazia "Săptămânii cartofilor prăjiţi din Belgia", eveniment care se va încheia pe 1 decembrie, Uniunea naţională a producătorilor de cartofi prăjiţi belgieni (L'Union nationale des frituristes belges/ UNAFRI) a decis să se mobilizeze pentru ca această specialitate culinară să fie inclusă în patrimoniul cultural imaterial UNESCO, după modelul unor preparate din gastronomia franceză, informează lefigaro.fr.

Cartofii prăjiţi belgieni au o veritabilă reputaţie de apărat, întrucât 96% dintre familiile belgiene includ acest preparat cel puţin o dată pe lună în meniul lor. Belgienii spun că acest preparat specific, o combinaţie între cartofii din varietatea "bintje" şi uleiul pentru prăjit, are un gust unic.

Belgienii care adoră cartofii prăjiţi vor să promoveze preparatul şi şi-au fixat următorul obiectiv: recunoaşterea pe plan mondial a acestui simbol al gastronomiei naţionale.

"Gustul delicios al cartofilor prăjiţi, atmosfera unică din restaurantele de profil şi caracterul artizanal al producătorilor noştri fac din cartofii prăjiţi nu doar un deliciu, ci şi o bogăţie culturală unică", se afirmă într-un mesaj postat pe site-ul creat cu ocazia "Săptămânii cartofilor prăjiţi din Belgia".

Asociaţia UNAFRI a depus deja un dosar pe masa de lucru a ministrului flamand al Culturii şi a făcut apel, în paralel, la sprijinul publicului, un element considerat vital. În acest sens, UNAFRI a lansat o petiţie pe internet, dar şi în restaurantele care prepară şi comercializează cartofi prăjiţi.

Preşedintele UNAFRI aşteaptă decizia comunităţii flamande care va fi anunţată în decembrie. Cererea de recunoaştere a statutului special al cartofilor prăjiţi belgieni va fi apoi trimisă comunităţii francofone şi celei germanofone, înainte de a fi expediată la UNESCO.

"Este minunat că avem un proiect care promovează un element al culturii belgiene. Cartofii prăjiţi ne unesc. Trebuie să renunţăm la această mentalitate tipic belgiană, potrivit căreia orice este belgian reprezintă ceva rău", a declarat preşedintele UNAFRI.

Trei dintre elementele de patrimoniu cultural imaterial naţional, Ritualul Căluşului, Doina şi Tehnici de prelucrare a Ceramicii de Horezu, au fost înscrise în Lista Reprezentativă a Patrimoniului Cultural Imaterial al Umanităţii.

Pe 17 octombrie 2003, după laborioase şi îndelungi negocieri, Conferinţa Generală a UNESCO, reunită la Paris, a deschis spre semnare Convenţia pentru salvgardarea patrimoniului cultural imaterial.

Patrimoniul Cultural Imaterial se referă la tradiţii şi expresii orale, incluzând limba ca vector al patrimoniului cultural imaterial, artele spectacolului, practici sociale, ritualuri şi evenimente festive, cunoştinţe şi practici referitoare la natura şi la univers, tehnici legate de meşteşuguri tradiţionale.

UNESCO a fost fondată la data de 16 noiembrie 1945, are sediul principal în Franţa, la Paris, şi are filiale active în diverse ţări ale lumii. Scopul organizaţiei este de a contribui la pacea şi securitatea lumii prin promovarea colaborării între naţiuni în diverse domenii, precum educaţie, ştiinţă, cultură şi comunicaţii, pentru a se reuşi stabilirea unui respect universal faţă de justiţie, pentru corectitudinea justiţiei şi pentru drepturile şi fundamentele omului liber, indiferent de rasă, sex, limbă sau religie, potrivit Cartei Naţiunilor Unite. România este membră UNESCO din 27 iulie 1956. 
Citeşte mai multe despre:   cartofi prajiti

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 






Mai multe titluri din categorie

Companiile din SUA ar plăti taxe mai mici decât cele străine, în baza planului Administraţiei Biden

Companiile din SUA ar plăti taxe mai mici decât cele străine, în baza planului Administraţiei Biden
Companiile americane probabil vor avea cote de impozitare mai reduse decât cele suportate de firmele concurente străine, dacă va fi aplicat planul fiscal elaborat de preşedintele Joseph Biden, conform unei analize...

Orban, despre SIIJ: Coaliţia de guvernare aşteaptă punctul de vedere al Comisiei de la Veneţia

Orban, despre SIIJ: Coaliţia de guvernare aşteaptă punctul de vedere al Comisiei de la Veneţia
Preşedintele PNL, Ludovic Orban, a declarat marţi că partidele aflate la guvernare vor aştepta punctul de vedere al Comisiei de la Veneţia în privinţa Secţiei pentru Investigarea Infracţiunilor din Justiţie,...

CCR: Parlamentul a făcut o interpretare eronată a normelor referitoare la numirea unor noi Consilii la TVR şi Radio

CCR: Parlamentul a făcut o interpretare eronată a normelor referitoare la numirea unor noi Consilii la TVR şi Radio
Curtea Constituţională a României a constatat că Parlamentul nu a făcut decât o interpretare eronată a normelor legale referitoare la procedura de numire a unor noi Consilii de administraţie la Societatea...

Cîţu: Incendiul de la Iaşi s-a produs într-o zonă aflată în reabilitare, unde nu se desfăşura nicio activitate

Cîţu: Incendiul de la Iaşi s-a produs într-o zonă aflată în reabilitare, unde nu se desfăşura nicio activitate
Premierul Florin Cîţu a declarat că incendiul de la Spitalul Clinic de Urgenţă pentru Copii "Sfânta Maria" din Iaşi s-a produs într-o zonă care era în reabilitare, iar fumul nu a afectat nicio persoană, fiind...

Cod galben de vijelie şi ploi în Bucureşti, până la ora 23:30

Cod galben de vijelie şi ploi în Bucureşti, până la ora 23:30
Administraţia Naţională de Meteorologie a emis, marţi seara, o atenţionare nowcasting Cod galben de averse şi vijelie pentru Capitală, valabilă până la ora 23:30. Potrivit ANM, în intervalul orar 22:00 -...

DSU: Clădirea Spitalului de copii 'Sfânta Maria' din Iaşi are aviz de securitate la incendiu

DSU: Clădirea Spitalului de copii 'Sfânta Maria' din Iaşi are aviz de securitate la incendiu
Departamentul pentru Situaţii de Urgenţă a precizat că Spitalului de copii ''Sfânta Maria'' din Iaşi are aviz de securitate la incendiu, iar cauzele producerii acestuia sunt în curs de stabilire. ''Astăzi, 22...

Avertisment din Marea Britanie privind gripa sezonieră: "Ne aşteptă o iarnă grea"

Avertisment din Marea Britanie privind gripa sezonieră: "Ne aşteptă o iarnă grea"
Guvernul Marii Britanii este îngrijorat de faptul că sezonul gripal din acest an poate duce la o iarnă dificilă pentru serviciile de sănătate. Din cauza restricţiilor pentru combaterea coronavirului „aproape...

Cîțu: Alocațiile vor crește cu 20% la 1 ianuarie 2022. Parlamentul nu și-a făcut treaba

Cîțu: Alocațiile vor crește cu 20% la 1 ianuarie 2022. Parlamentul nu și-a făcut treaba
Premierul Florin Cîțu declară că alocațiile vor crește cu 20% la 1 ianuarie 2022 sau cel puțin asta e decizia în acest moment. Din cauza legilor blocate în Parlament, Cîțu afirmă că Guvernul va da...

O nouă variantă indiană a coronavirusului, Delta Plus, este examinată

O nouă variantă indiană a coronavirusului, Delta Plus, este examinată
Autorităţile sanitare indiene au anunţat marţi descoperirea a 22 de cazuri de infectare cu o mutaţie a variantei Delta deja răspândite a coronavirusului, denumită ''Delta Plus'', relatează agenţia...

USR PLUS: Senatul a votat, cu majoritate de voturi, desființarea Institutului Revoluției Române

USR PLUS: Senatul a votat, cu majoritate de voturi, desființarea Institutului Revoluției Române
Senatul a votat, cu majoritate de voturi, inițiativa USR PLUS – PNL de desființare a Institutului Revoluției Române, anunță USR PLUS. Senatorul USR PLUS de Iași, Cristi Berea, a afirmat că Institutul...

Comisia Europeană, 610.000 euro pentru companiile din sectorul cultural independent din București

Comisia Europeană, 610.000 euro pentru companiile din sectorul cultural independent din București
Europeană a aprobat o schemă românească de 610.000 de euro menită să sprijine companiile active în sectorul cultural independent din București, în contextul pandemiei. Schema a fost aprobată în temeiul...

VIDEO UPDATE Iaşi: Incendiul de la Spitalul de copii - lichidat. Nu sunt raportate victime

VIDEO UPDATE Iaşi: Incendiul de la Spitalul de copii - lichidat. Nu sunt raportate victime
UPDATE:Incendiul care a izbucnit marţi seara la Spitalul de copii din Iaşi a fost lichidat, anunţă Inspectoratul General pentru Situaţii de Urgenţă. Focul s-a manifestat într-un salon, pe o suprafaţă de...

Coronavirus: Angela Merkel regretă că nu există reguli comune pentru călătoriile în UE

Coronavirus: Angela Merkel regretă că nu există reguli comune pentru călătoriile în UE
Cancelarul german Angela Merkel a deplâns marţi absenţa regulilor comune în Uniunea Europeană privind circulaţia persoanelor în spaţiul blocului comunitar, pe fondul îngrijorărilor ţărilor membre cu privire...

Alertă Cod roșu de ploi torențiale pentru localități din Bacău și Harghita

Alertă Cod roșu de ploi torențiale pentru localități din Bacău și Harghita
Administraţia Naţională de Meteorologie a emis marți o avertizare Cod roşu de ploi torenţiale în localităţi din judeţele Bacău și Harghita. Potrivit meteorologilor, între orele 18.20 şi 19.20, în...

Cîmpeanu: Educația sexuală să fie inclusă într-un modul care să fie predat în gimnaziu și liceu

Cîmpeanu: Educația sexuală să fie inclusă într-un modul care să fie predat în gimnaziu și liceu
Ministerul Educației Sorin Cîmpeanu propune ca educația sexuală să fie cuprinsă într-un modul, numit Educație pentru viață, care să fie predat din clasa a 5-a până în clasa a 12-a, câte o oră pe...
Serviciul de email marketing furnizat de