Cum sa alegi pepenele perfect

moodboard/Getty Images/moodboard RF Close up view of watermelons

Cum sa cumperi pepenele perfect: alege un exemplar care sa fie destul de greu pentru marimea sa, care sa nu aiba pete sau alte lucruri pe coaja neteda. Bate cu degetele in el, daca este copt, ar trebui ca sunetul sa fie rezonant si gol.

De asemenea, un pepene copt va scoate un parait atunci cand apesi cu putere pe el. De obicei, pepenii care paraie atunci cand aplici presiune pe ei sunt si cei care se crapa atunci cand bagi cutitul in ei. Iar asta este un semn foarte bun ca pepenele e copt si dulce. 

Daca un pepene are codita verde, inseamna un singur lucru: ca nu este copt. Cand pepenele s-a copt, codita se usuca de la sine, in unele cazuri chiar se rupe. Astfel ca, tineti minte sa nu alegeti niciodata un pepene cu codita verde. 

Cum sa il depozitezi: tine pepenele intr-un loc racoros. Il poti pastra asa pana la doua saptamani.

Odata taiat, pepenele ar trebui bagat in frigider si mancat in mai putin de doua zile.

Sursa a1.ro