x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Cultura milenară a zonelor viticole, redescoperită prin degustări

0
Autor: Diana Scarlat 27 Apr 2021 - 08:41
Cultura milenară a zonelor viticole, redescoperită prin degustări
Vezi galeria foto

Turismul se împleteşte perfect vinul, iar în ultimii ani s-a dezvoltat și în României noua modă a excursiilor pentru degustări, pe podgorii. Astfel a crescut și producţia de vinuri, iar atenția pentru calitatea acestora este sporită. Chiar dacă numărul evenimentelor dedicate lui Bachus s-a redus în pandemie, degustările au continuat, cu respectarea măsurilor de protecție de care este nevoie în această perioadă. Agenţiile de turism şi producătorii de vinuri lucrează deja împreună, pentru a lansa oferte pentru cei care vor să se bucure atât de plăcerea degustărilor, cât şi de circuite care îmbină frumuseţea naturii cu obiectivele turistice, în zone rurale, dar şi în marile oraşe care adună producătorii, fiecare întreaga regiune.

 

Constanţa, Tulcea, Alba, Prahova, Vrancea sau Buzău sunt câteva dintre județele care deja atrag un număr foarte mare de turiști care vor să facă degustări de vinuri, la cramele care au oferte pentru astfel de circuite. Sunt judeţele preferate de amatorii de vinuri bune şi turism rural sau mișcarea în natură. Pensiunile din Buzău şi Vrancea înregistrează un grad de ocupare de peste 80%, în perioadele specifice pentru culesul viilor, când se face şi mustul, în fiecare an. La fel se întâmplă şi în Alba, zonă celebră pentru vinurile deja recunoscute de zeci de ani la nivel internaţional, cea mai mare fiind Jidvei. Cele mai sofisticate degustări de vinuri se fac la Cetatea de Baltă, zonă preferată de turişti şi pentru valoarea ei istorică. Şi în Dobrogea au început să se organizeze, de câțiva ani, degustări de vinuri la cramă. Programele pensiunilor Drumul vinului din Buzău şi Vrancea, care s-a extins spre Moldova, a atras în fiecare toamnă, în ultimii zece ani, mii de români şi străini.

 

Tradiție de șase milenii

 

Descoperirile arheologice atestă că tradiţia vinului în zona Buzăului are peste 6.000 de ani, iar prima cramă a fost descoperită într-o veche peşteră. Proiectul denumit „Drumul vinului” a pornit, în anul 2011, de la podgoriile din Dealu Mare, pentru a pune în valoare potenţialul turistic şi viticol al zonei. Includea un traseu de 60 de kilometri, de pe DN 10, către Pietroasele şi Monteoru, de unde se pot vizita locuri unice în Europa, precum Vulcanii Noroioşi. Dar iniţiativele de acest fel s-au extins, astfel încât cramele și-au organizat, mai mulţi ani la rând, propriile evenimente şi circuite de toamnă. „Noi am demarat o sărbătoare a vinului, a Tămâioasei, la Pietroasa, la jumătatea lunii septembrie, apoi am început să facem evenimente la pensiunile noastre. Oamenii vin să vadă cum se face must, conform tradiţiei. Toate pensiunile sunt pline, de la jumătatea lunii septembrie, până în octombrie. Facem drumul cramelor, în zona Pietroasa, iar cei care iubesc vinul s-au obişnuit să ne viziteze, la culesul viei”, explica, pentru Jurnalul, Poliana Partal, preşedinta ANTREC Buzău, înainte de anul declanșării pandemiei. După ce vor fi eliminate definitiv restricțiile, turismul oenologic ar putea reveni la nivelul pe care l-a avut în perioada de apogeu.

 

Pe urmele lui Ovidiu, la malul mării

 

În ultimii ani, la malul mării s-a organizat Festivalul Vinului Dobrogean Pontus Euxinus, la care au participat crame din Constanţa şi Tulcea. Evenimentul cultural, care a avut în centru tradiția viniviticolă a regiunii, a pus în valoare Piaţa Ovidiu din Constanţa, amintindu-le constănțenilor și vizitatorilor cât de important este bătrânul Tomis pentru istoria Europei, care se-mpletește cu istoria vinului. Crama Vinuri de Măcin, din județul Tulcea, este una dintre cele mai de succes apariții din ultimii ani, din punctul de vedere al evenimentelor dedicate licorilor bahice. Evenimentele organizate în zona Dobrogei au combinat degustările cu zilele de plajă sau cu excursii în Delta Dunării și în zona continentală a județului Tulcea. Hotelierii și proprietarii de pensiuni au beneficiat din plin de aceste tendințe și de numărul mare de participanți la evenimente, acestea fiind ocazia ideală de prelungire a sezonului estival. De altfel, evenimentele au fost concepute pentru a creşte numărul de turişti în extrasezon, în zona Dobrogei.

 

Redescoperirea istoriei și a naturii

 

În județul Tulcea, vinurile de Măcin au contribuit la diversificarea ofertelor pentru turiștii care până acum câțiva ani nu ajungeau în zona continentală, preferând exclusiv Delta Dunării. Crama din nordul Dobrogei a atras sute de vizitatori și degustători în fiecare săptămână. „Chiar dacă nu mai este perioadă de concedii, în lunile septembrie şi octombrie suntem vizitaţi de foarte mulţi turişti care vin să vadă întregul proces tehnologic, iar la degustări se bucură şi de mustul proaspăt, pe care îl pot vedea chiar când este făcut. În general, oamenii sunt atraşi de faptul că pot vedea cum vinul se face din struguri, şi nu din pastile, îşi alungă acea idee că vinul se face din pastile, după ce văd cu ochii lor întregul proces tehnologic, de la cântărire, desciorchinare, până la mustul din cană. La noi la cramă, campania degustărilor de toamnă durează în jur de o lună şi jumătate, de la sfârşitul lunii august, până în luna octombrie. Avem deja mai multe contracte cu agenţiile de turism care vor să includă degustările de must şi de vinuri în circuitele lor, atât pentru români, cât şi pentru străini”, a explicat un reprezentant al cramei.

 

Comuniune viniviticolă româno-bulgară

 

Zona viticolă a Dobrogei se întinde spre Călăraşi, până la graniţa cu Bulgaria, unde se află şi un vechi domeniu cultivat de sute de ani cu viţă-de-vie. Zone precum domeniile Ostrov, dezvoltate în ultimii ani, fac posibil transferul turiştilor din zona litoralului către localităţile mai puţin aglomerate, dar perfecte pentru prelungirea unei vacanţe cu o degustare de vinuri. „La noi vin foarte mulţi constănţeni care preferă să plece de acasă în perioadele aglomerate. Mulţi vin aici pentru linişte, dar şi pentru a se bucura de un vin bun şi de o masă tradiţională, pe malul Dunării. Dar au început să guste frumuseţea Domeniilor Ostrov şi bucureştenii. Ne ajută şi distanţa destul de scurtă, de numai 130 de kilometri, între Ostrov şi Constanţa, cam tot atât fiind şi până la Bucureşti. Aici au tot ce îşi doresc, de la peisaj, până la piscină, foc de tabără, excursii pe care le pot face în împrejurimi. Unii vin să stea câteva zile şi trec în Bulgaria, apoi se întorc, bulgarii vin aici la plajă sau la masă”, spune administratorul pensiunii Curtea dintre vii, de la Ostrov. Domeniile Ostrov însumează peste 2.200 de hectare de vie, iar producţia de vinuri româneşti de aici este impresionantă. Producătorii au şi un muzeu al vinului, cu o expoziţie permanentă, transfrontalieră, în clădirea fostei fabrici de ţigarete de la Ostrov, reabilitată cu finanţare europeană. În muzeu sunt expuse vinuri românești și bulgărești, de pe malul celălalt al Dunării.

 

 

Toamna, unii vizitatori ai cramelor vor să participe la culesul viei şi la pregătirea mustului, împreună cu personalul cramelor, aceasta fiind chiar o atracţie a zonelor viticole. Astfel se duce mai departe o tradiție milenară.

 

 

Dezvoltarea turismului oenologic s-a bazat pe latura culturală a evenimentelor legate de promovarea tradiției milenare din zonele cu podgorii celebre. Numărul din ce în ce mai mare de doritori de degustări a generat și creșteri în industria viniviticolă.

 

Unul dintre cele mai atractive modele de excursii pentru degustări de vinuri este cel pe bicicletă. Mulți turiști preferă să combine degustările cu mișcarea în aer liber.


 



Mai multe titluri din categorie

Chefi la cuțite, un nou record de audiență, Echipa verde pierde încă un bucătar în sezonul 9. Schimbare de look pentru chef Sorin Bontea: ”Mi-am făcut părut verde, poate așa câștig”

Chefi la cuțite, un nou record de audiență, Echipa verde pierde încă un bucătar în sezonul 9. Schimbare de look pentru chef Sorin Bontea: ”Mi-am făcut părut verde, poate așa câștig”
Galerie Foto Luni, 17 mai, Chefi la cuțite a fost lider detașat de piață cu peste 1,9 milioane de români, ce au privit emisiunea în minutul de maximă audiență de la 23.10. Telespectatorii Antena 1 au avut parte de o nouă ed...

Cel de-al zecelea sezon “Next Star”, din 22 mai, la Antena 1. Dorian Popa: ”Pentru mine, revenirea la Next Star a fost ca revenirea Crăciunului!”

Cel de-al zecelea sezon “Next Star”, din 22 mai, la Antena 1. Dorian Popa: ”Pentru mine, revenirea la Next Star a fost ca revenirea Crăciunului!”
Galerie Foto Talent show-ul Next Star revine, sâmbătă, de la ora 20.00, la Antena 1, cu un nou și sezon și cu cei mai talentați copii ai României.             În...

Chef Florin Dumitrescu a câștigat primul battle din sezonul 9 Competiția Chefi la cuțite urcă emoțiile la maximă intensitate: „Am nevoie de medic”

Chef Florin Dumitrescu a câștigat primul battle din sezonul 9  Competiția Chefi la cuțite urcă emoțiile la maximă intensitate:  „Am nevoie de medic”
Galerie Foto Seara de duminică a adus la Chefi la cuțite un prim câștig în echipa albastră, condusă de chef Florin Dumitrescu: ”Mă bucur foarte mult pentru echipa albastră, pentru că am reușit să câștigăm pentru...

Noul sezon Asia Express va duce vedetele pe Drumul Împăraților

Noul sezon Asia Express va duce vedetele pe Drumul Împăraților
După o îndelungă așteptare, Asia Express, cel mai dur reality show din România pregătește un nou sezon. De data aceasta vedetele vor porni pe Drumul Împăraților, rută ce va începe în Turcia, va continua cu...

O mexicancă de 26 de ani a fost încoronată Miss Univers

O mexicancă de 26 de ani a fost încoronată Miss Univers
Miss Univers 2021. Andrea Meza, Miss Mexic, a fost încoronată Miss Univers la cea de-a 69-a ediție a concursului anual, care a fost amânată anul trecut din cauza Covid-19, anunță CNN. „MÉXICO ESTO ES PARA...

 Cel de-al zecelea sezon “Next Star”, din 22 mai, la Antena 1. Dan Negru: „Cu acest proiect mi-am propus să construiesc amintiri în sufletele copiilor!”

 Cel de-al zecelea sezon “Next Star”, din 22 mai, la Antena 1.  Dan Negru: „Cu acest proiect mi-am propus să construiesc amintiri în sufletele copiilor!”
Galerie Foto Talent show-ul Next Star, prezentat de Dan Negru, revine sâmbătă, de la 20:00, la Antena 1, cu un nou sezon şi cu o nouă generaţie de copii talentaţi şi curajoşi.  În fiecare sâmbătă seara, Dan Negr...

Tensiune copleșitoare în bucătăria Chefi la cuțite: ”A fost la limita disperării”

Tensiune copleșitoare în bucătăria Chefi la cuțite:  ”A fost la limita disperării”
Cuțitele vor scoate scântei în cea de-a cincea confruntare din sezonul 9 al celui mai iubit show culinar, difuzată de Antena 1 în această seară, de la 20:00. Echipa mov a demonstrat că poate face spectacol...

Adriana şi Romică au câștigat cel de-al 16-lea sezon Te cunosc de undeva! Finala, lider de audienţă în rândul publicului din mediul urban

Adriana şi Romică au câștigat cel de-al 16-lea sezon Te cunosc de undeva!  Finala, lider de audienţă în rândul publicului din mediul urban
Galerie Foto Show-ul Te cunosc de undeva! și-a desemnat aseară câștigătorii celui de-al 16-lea sezon al transformărilor: Adriana şi Romică. Îndrăgitul cuplu format chiar pe scena transforming show-ului a obţinut cele mai...

3 provocări cu care se confruntă profesioniștii din domeniul beauty

3 provocări cu care se confruntă profesioniștii din domeniul beauty
Profesioniștii din domeniul beauty întâlnesc în fiecare zi diferite obstacole determinate fie de evoluția internetului, fie de timpul din ce în ce mai limitat al clienților. Tacticile și instrumentele potrivite...

Emilia Popescu, monolog emoţionant în finala Te cunosc de undeva! Andreea Bălan: „Am plâns şi am avut un nod în gât!”

Emilia Popescu, monolog emoţionant în finala Te cunosc de undeva! Andreea Bălan: „Am plâns şi am avut un nod în gât!”
Galerie Foto Marea finală Te cunosc de undeva! își va desemna câștigătorul, sâmbătă, de la ora 20.00, la Antena 1, într-o gală spectaculoasă şi emoţionantă deopotrivă. După 14 săptămâni de show și câteva luni bu...

Turcia revine în forță, după ce a anunțat încă o dată primirea turiștilor fără testare

Turcia revine în forță, după ce a anunțat încă o dată primirea turiștilor fără testare
Galerie Foto Una dintre destinațiile turistice preferate de români, Turcia, a anunțat, recent, că de la 1 iunie ar putea primi turiști fără condiționarea vaccinării sau a testării pentru COVID-19. Un anunț similar l-a mai...

Cum poți să îți creezi confortul pe care-l meriți: soluții pentru cămin și pentru starea ta de bine

Cum poți să îți creezi confortul pe care-l meriți: soluții pentru cămin și pentru starea ta de bine
Galerie Foto Se spune că dacă nu lupți pentru ceea ce vrei, meriți ceea ce ai, însă totul devine mult mai complicat atunci când ești pe cont propriu, fără un sprijin constant, cu un salariu satisfăcător, dar nu suficient...

(P) Profita de ofertele last minute Egipt si viziteaza singura minune a lumii antice inca in picioare!

(P) Profita de ofertele last minute Egipt si viziteaza singura minune a lumii antice inca in picioare!
Galerie Foto In fiecare zi, mii de turisti din intreaga lume profita de ofertele last minute, insa de ce exista aceasta atractie? Este pentru ca ofera nenumarate beneficii aventurierilor, pe langa reducerile de pret care sunt atat de...

Conor McGregor, cel mai bine plătit sportiv din lume. Irlandezul i-a depășit pe Messi și Ronaldo

Conor McGregor, cel mai bine plătit sportiv din lume. Irlandezul i-a depășit pe Messi și Ronaldo
Luptătorul de MMA, irlandezul Conor McGregor, a fost desemnat pentru prima dată în carieră cel mai bine plătit sportiv al planetei, conform celor de la Forbes, după ce a acumulat 180 milioane de dolari americani î...

Duminică, 16 mai, de la 13:15,​​​​​​​Antena 1 lansează un nou show de cooking - Hello Chef

Duminică, 16 mai, de la 13:15,​​​​​​​Antena 1 lansează un nou show de cooking - Hello Chef
Galerie Foto Duminica aceasta, de la 13:15, Antena 1 lansează un nou proiect de cooking – Hello Chef, ce aduce laolaltă săptămânal în bucătărie un chef – Roxana Blenche, un medic cardiolog pasionat de nutriţie – dr. Ce...
Serviciul de email marketing furnizat de