x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Tren de plăcere în Africa "neagră" (XIV)

0
Autor: Cornel Tabacaru 24 Aug 2008 - 00:00
Tren de plăcere în Africa

După un somn fără languste ţopăind prin vis, dimineaţa mă prinde cu o plăcere "programată".



După un somn fără languste ţopăind prin vis, dimineaţa mă prinde cu o plăcere "programată".


19 februarie (dimineaţa)
O plăcere multvisată. Şi anume aceea de a merge prin pieţele zanzibareze. Fetele dorm adînc, aşa că pornesc singur în plimbarea matinală. "Jambo! Sijambo! Hujambo? Sijambo. Mambo! Poa". Nu, nu este un banc local, este un schimb de saluturi în swahili, ce răsună la tot pasul prin pieţele ce trezesc dimineaţa oraşul. Tot ce ştiu este că Hujambo înseamnă Ce faci?, Sijambo – Bine, iar Poa – Cool (!). Aici salutul este extrem de important, se poate spune că ţine loc de... mîngîiere!
De cînd mă ştiu mi-au plăcut pieţele ţărăneşti. Pînă şi în Canada obişnuiesc să merg duminica la piaţa liberă şi să cumpăr produse proaspete de la fermieri, la mai puţin de jumătate de preţ decît la supermarketul de la colţ. Mi-am pus întrebarea cum de oamenii din Zanzibarul aşa de sărac arată bine hrăniţi. Unul dintre răspunsuri se găseşte în... piaţă. Legea este foarte strictă cu vînzătorii. Totul trebuie să fie proaspăt: vita este tăiată noaptea, iar a doua zi dimineaţa figurează deja sub formă de hălci pe tarabe, iar "pescăria" este adusă la piaţă de cum a fost prinsă! Foarte interesant: nu este permisă sub nici o formă păstrarea mărfii pentru ziua următoare. Iată ce îmi mărturiseşte un pieţar cumsecade, ca mai toţi pieţarii din Zanzibar: "Spre seară poţi avea surpriza ca preţurile să coboare pînă la limita în care, practic, cumperi gratis. Înaintea închiderii, oamenii cumpără cu un dolar o pungă plină de peşte sau o bucată mare de carne de vită. Dacă mai rămîn peşte, caracatiţă, calamar, toată pescăria asta e aruncată în mare, iar piaţa este spălată, în amurg, cu furtune puternice ca de pompieri". Chiar dacă în timpul vînzării condiţiile nu sînt dintre cele mai igienice, faptul ca marfa este proaspătă compensează acest lucru. Cînd vezi că peştele se zbate pe "mîna de gheaţă" de sub el, nu te mai uiţi la muştele din jur! Totuşi, tarabele sînt permanent şterse şi spălate, vînzătorii au mîinile curate, iar amabilitatea e ireproşabilă. Nu e nimic fix la cîntar. Totul se rotunjeşte în favoarea clientului, şi gramajul, şi costul final.


Intru în vorbă şi cu un pescar care se preumblă prin piaţă. Îmi spune că anul trecut pescarii din Zanzibar au stabilit un fel de record. Au scos din apele oceanului un coelancath (un peşte despre care se credea că a dispărut de acum 80 de milioane de ani, pentru că nu s-au găsit fosile mai recente!). Peştele a fost găsit în apele din nordul Zanzibarului, cîntărea 27 de kilograme şi măsura 1,34 metri! Oricît de puţin ar cîştiga un zanzibarez, nu are cum să nu aibă bani de mîncare, iar diversitatea face ca meniul lui sa fie mereu diversificat. E adevărat că mîncarea şi băutura sînt ceva mai scumpe decît în România. De exemplu, o pizza poate ajunge la 8 dolari, nişte fructe de mare (porţie pentru o persoană) pot ajunge pe la 10 dolari, o bere cam sub un dolar şi aşa mai departe. "Mîngîi" în treacăt o caracatiţă uscată şi sărată (haha!) şi… mă grăbesc. Trebuie să mă întorc repede la hotel, să îmi trezesc soţia cu un Nakupenda! – Te iubesc! şi fiica cea aventuroasă cu o palmă zdravănă pe ceafă. Trebuie să prindem vestitul Tur al Condimentelooooor! (Va urma)
Citeşte mai multe despre:   exotic

 



Mai multe titluri din categorie

Șapte lucruri de aplicat pentru o vară fără probleme de sănătate

Șapte lucruri de aplicat pentru o vară fără probleme de sănătate
Sezonul estival este unul dintre cele mai așteptate momente ale anului, fiind perioada în care ne bucurăm de temperaturi crescute, soare, excursii la plajă și zile mai lungi, pline de activități. Cu toate...

Avionului prezidențial al lui Nicolae Ceaușescu a fost donat

Avionului prezidențial al lui Nicolae Ceaușescu a fost donat
Primul și singurul avion de pasageri construit în România, ROMBAC 1-11, și folosit pentru zborurile oficiale ale lui Nicolae Ceaușescu, a fost donat miercuri, 28 iulie, Muzeului Național al Aviației...

Insula Iubirii se pregătește să întâmpine noi cupluri în cel de-al șaselea sezon, la Antena 1

Insula Iubirii se pregătește să întâmpine noi cupluri în cel de-al șaselea sezon, la Antena 1
Insula Iubirii, paradisul în care concurenţii pot afla cu adevărat cine sunt, se pregătește să întâmpine noi cupluri curajoase și dornice să trăiască experiența vieții lor! ...

Soluții rapide pentru curățarea podelelor din casă

Soluții rapide pentru curățarea podelelor din casă
Podelele din casă, indiferent de tipul și materialele din care sunt realizate, sunt cele care se murdăresc repede și trebuie curățate des. Partea bună este că nu toate podelele din casă trebuie întreținute cu...

Paris Hilton este însărcinată și așteaptă primul ei copil și logodnicul ei, Carter Reum

Paris Hilton este însărcinată și așteaptă primul ei copil și logodnicul ei, Carter Reum
Paris Hilton este însărcinată și așteaptă primul ei copil și logodnicul ei, Carter Reum. Hilton spunea la un podcast că a apelat la tratamentul de fertilizare in vitro. Informația despre sarcina...

Atenție unde călătoriți ! Cod roșu de caniculă în Grecia

Atenție unde călătoriți ! Cod roșu de caniculă în Grecia
Ministerul Afacerilor Externe a emis o atenționare de călătorie pentru Grecia, unde au fost emise un Cod roșu de caniculă pentru intervalul 27 iulie - 3 august 2021 și o avertizare de incendii. Potrivit...

Amenajarea curții cu piscina: 4 sfaturi practice

Amenajarea curții cu piscina: 4 sfaturi practice
  Vara este anotimpul perfect pentru relaxare la piscină, iar dacă ai deja o grădină atunci tot ce mai ai de făcut este să îți amenajezi spațiul după bunul plac. O curte cu piscină îți oferă o...

Care sunt avantajele unui gazon artificial?

Care sunt avantajele unui gazon artificial?
Vrei o peluză perfectă la tine în curte dar nu ai timpul și nici răbdarea necesară să te ocupi de îngrijirea ei? Nu trebuie să îți faci probleme. Există alternative și pentru astfel de situații, gazonul...

Curățarea geamurilor: ponturi pentru ferestre impecabile

Curățarea geamurilor: ponturi pentru ferestre impecabile
Pentru multe persoane, spălarea geamurilor poate părea o misiune dificilă. Alegerea produselor potrivite pentru curățenie, îndepărtarea tuturor petelor și obținerea unui luciu perfect sunt doar câteva dintre...

Rochia de cocktail, de la ținuta practică la cea formală

Rochia de cocktail, de la ținuta practică la cea formală
Auzim adesea că ținuta de cocktail este acea rochie nici de zi, nici de seară, nici casual, nici elegantă, poate fi lungă, midi sau scurtă. Și așa este. Rochia de cocktail este cea care face trecerea de la stilul...

Trenduri în materie de design interior pentru o casă confortabilă și pe gustul tău

Trenduri în materie de design interior pentru o casă confortabilă și pe gustul tău
În materie de design interior, confortul este cea mai importantă caracteristică, mai ales în tendințele ultimilor ani. Mulți dintre noi am petrecut și încă petrecem mult timp acasă. Munca de acasă va continua...

Marian Vanghelie și-a bătut partenera. Oana Mizil a fost internată în spital

Marian Vanghelie și-a bătut partenera. Oana Mizil a fost internată în spital
Oana Mizil a fost agresată fizic de către partenerul său, Marian Vanghelie. Ea a ajuns la spital şi a fost internată. Totodată, a primit şi un ordin de protecţie împotriva fostului primar al Sectorului...

Star Matinal şi Star la mare fitză transmit live de la mare, din staţiunea Saturn

 Star Matinal şi Star la mare fitză transmit live de la mare, din staţiunea Saturn
Dimineți pline de culoare și o atmosferă de vacanță, asta promite gașca veselă a matinalului de la Antena Stars, care din 31 iulie, în fiecare zi, de luni până duminică, începând cu ora 09:00 va transmite...

Victorie pentru Angelina Jolie. Actrița obține eliminarea unui judecător din dosarul său de divorț

Victorie pentru Angelina Jolie. Actrița obține eliminarea unui judecător din dosarul său de divorț
Angelina Jolie a obținut o victorie în bătălia legală cu Brad Pitt. Un judecător a fost descalificat din dosarul de divorț. Judecătorul John Ouderkirk pronunțase o hotărâre care a acordat lui Pitt custodia ...

Cei mai buni balerini din lume vor fi mâine pe scena Operei Române

Cei mai buni balerini din lume vor fi mâine pe scena Operei Române
Superstaruri de la Teatrul Bolshoi din Moscova, Anna Tikhomirova (Prim solistă) și Artem Ovcharenko (Principal)  vor dansa pe scena Operei Naționale București, mâine, 24 iulie, ora 17.00. Evenimentul este...
Serviciul de email marketing furnizat de