Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
În patiseriile din ţară, cofetarii au început pregătirile pentru Sărbătorile Pascale.
"Trebuie neapărat folosit un termometru sau testul scobitorii pentru gospodinele noastre care nu au acasă un termometru", spune Veronica Acs, patiser, pentru observatornews.ro.
Gustul cozonacului tradiţional a fost înlocuit în acest an de aromele mai moderne. Dar nici gustul cozonacului de la bunica nu este uitat.
Și pasca are un loc special pe masa de sărbători.
"Avem variante de cozonaci cu mac, cu nucă, nucă şi rahat, nucă şi mac, nucă şi stafide. Facem şi pască în perioada aceasta", spune Maria Pavel, cofetar.
"Bunicile noastre ne puneau întotdeauna o felie de pască, un ou roşu şi ne mai puneau un lighean cu apă, dacă îmi este permnis să vă povestesc. Un lighean cu apă în care puneau oul roşu şi un ban. Ne spălam şi apoi mâncam această pască. E un obicei care încă se păstrează", spune Veronica Acs, patiser.
Citește pe Antena3.ro
