x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Departe de nora

0
Autor: Monica Stefania Velicu 07 Iun 2006 - 00:00
Departe de nora
OCHIUL SOACREI
N-o sa va vina sa credeti daca o sa va spun pe unde-am umblat in ultimele saptamani. M-am voiajat... L-am urcat pe domnul Socru in masinuta noastra, am umplut portbagajul cu juma’ de sifonier si juma’ de camara si am pornit in vizita pe la rude. I-am lasat pe cei doi porumbei singurei, sa se descurce cu toate cele. Chiar daca, date fiind ultimele evenimente, ar fi trebuit sa-i dau o mana de ajutor nora-mii. Dar n-a vrut. A insistat sa plec "sa ma odihnesc si eu putin", zicea ea. Dar eu stiu mai bine de ce a tinut mortis sa ma vada dusa de-acasa. Ca se apuca de curatenia de primavara-vara si nu voia sa vad ca face totul in pripa si mai ales ca-l exploateaza pe fiu-meu. Ca acum are tot dreptul, nu... Bebele nu-i da voie sa se osteneasca prea tare. Asa ca am plecat. Cum v-am spus mai devreme, cu socrul si cu portbagajul plin. Si-am batut tara-n lung si-n lat, pe alocuri am mai impins si la masina, la batranica noastra pe care n-am mai pus-o de mult sa faca atata treaba si ne-am oprit pe la toate rudele care ne asteptau (sau nu) cu masa pusa...

Sa va spun cum a fost cand ne-am apropiat de Chiojdeni, un satuc prin Muntii Vrancei, pe unde si-a adus aminte domnul socru ca are nu stiu ce matusa pe care n-a mai vazut-o de vreo sapte ani. Pai, cum sa fie? Ni s-a oprit masina, a cazut planetara si-am legat-o cu sarma... Si sa ma fi vazut atunci cum impingeam cu putere, de mi se stricase coafura si m-am ales si c-o pata de ulei pe taior. Cand in sfarsit am ajuns, tanti Anisoara n-a prea inteles ce e cu noi. Dar ne-a pus fara prea multa vorba la masa si uite-asa, de foame, am mancat cu pofta o portie zdravana de placinta cu branza, bunicica, dar cam prea sarata. Ca pe domnul socru nici nu l-am lasat sa guste, ca e cu tensiunea... S-a uitat biata femeie la noi, ne-a pus vreo doua sticle cu tuica de pruna si ne-a zis sa ne ducem ca se lasa inserarea. Si tot asa. De am ajuns pana la Iasi, la alte rude, mai pricopsite, dar de astea va povestesc alta data. Am umblat asa prin tara cam cat am socotit eu ca-i ia nora-mii sa termine curatenia.

Cand am ajuns inapoi acasa, nora-mea mai avea doar "de finisat" cate ceva, spunea ea, mie, in schimb, mi se parea ca de-abia ar fi trebuit sa se apuce de treaba, dar ma rog, asta e o problema de perceptie... Si nici nu se simtea prea bine, ca nu mai mancase ca lumea de cand plecasem eu de-acasa. I-am facut la repezeala cate ceva pe baza de branza de vaci, ca la starea ei e numai buna. O crema de branza cu ardei si ceapa verde, o alta crema de branza cu vanilie si capsuni si niste pateuri umplute cu branza dulce si masline. Si am terminat si "de finisat" casa... Ca, de, asa-s copiii. Dar sa vedeti ce-o sa m-astepte de-acum incolo...

CREMA DE BRANZA CU CAPSUNI
Se iau 250 de grame de branza de vaci dietetica si se adauga trei linguri cu frisca si trei pliculete cu zahar vanilinat. Apoi se adauga putina coaja rasa de la o lamaie si putina zeama. Se amesteca bine si apoi se pun 50 de grame de stafide. Capsunile, daca sunt mai tari, le puteti adauga in compozitie, daca nu, le serviti alaturi de crema de branza. Cu acest amestec puteti umple si clatite.

CREMA DE BRANZA CU ARDEI
Se iau 250 de grame de branza de vaci dietetica si se amesteca bine cu cinci linguri cu smantana si una cu iaurt, se adauga putina branza sarata rasa si putin cascaval si se omogenizeaza amestecul. Se spala cateva fire de ceapa verde si se taie rondele, putin marar verde si un ardei rosu gras taiat cubulete. Puteti adauga si cateva rondele de masline verzi umplute cu gogosari. Cu amestecul acesta puteti umple si pateuri.
Citeşte mai multe despre:   brănză

 



Mai multe titluri din categorie

Rochia de cocktail, de la ținuta practică la cea formală

Rochia de cocktail, de la ținuta practică la cea formală
Auzim adesea că ținuta de cocktail este acea rochie nici de zi, nici de seară, nici casual, nici elegantă, poate fi lungă, midi sau scurtă. Și așa este. Rochia de cocktail este cea care face trecerea de la stilul...

Trenduri în materie de design interior pentru o casă confortabilă și pe gustul tău

Trenduri în materie de design interior pentru o casă confortabilă și pe gustul tău
În materie de design interior, confortul este cea mai importantă caracteristică, mai ales în tendințele ultimilor ani. Mulți dintre noi am petrecut și încă petrecem mult timp acasă. Munca de acasă va continua...

Marian Vanghelie și-a bătut partenera. Oana Mizil a fost internată în spital

Marian Vanghelie și-a bătut partenera. Oana Mizil a fost internată în spital
Oana Mizil a fost agresată fizic de către partenerul său, Marian Vanghelie. Ea a ajuns la spital şi a fost internată. Totodată, a primit şi un ordin de protecţie împotriva fostului primar al Sectorului...

Star Matinal şi Star la mare fitză transmit live de la mare, din staţiunea Saturn

 Star Matinal şi Star la mare fitză transmit live de la mare, din staţiunea Saturn
Dimineți pline de culoare și o atmosferă de vacanță, asta promite gașca veselă a matinalului de la Antena Stars, care din 31 iulie, în fiecare zi, de luni până duminică, începând cu ora 09:00 va transmite...

Victorie pentru Angelina Jolie. Actrița obține eliminarea unui judecător din dosarul său de divorț

Victorie pentru Angelina Jolie. Actrița obține eliminarea unui judecător din dosarul său de divorț
Angelina Jolie a obținut o victorie în bătălia legală cu Brad Pitt. Un judecător a fost descalificat din dosarul de divorț. Judecătorul John Ouderkirk pronunțase o hotărâre care a acordat lui Pitt custodia ...

Cei mai buni balerini din lume vor fi mâine pe scena Operei Române

Cei mai buni balerini din lume vor fi mâine pe scena Operei Române
Superstaruri de la Teatrul Bolshoi din Moscova, Anna Tikhomirova (Prim solistă) și Artem Ovcharenko (Principal)  vor dansa pe scena Operei Naționale București, mâine, 24 iulie, ora 17.00. Evenimentul este...

Cofondatorul Google și-ar fi cumpărat o insulă pentru a evada din pandemie

Cofondatorul Google și-ar fi cumpărat o insulă pentru a evada din pandemie
Cofondatorul Google Larry Page a apărut foarte rar, spre deloc, în presă în ultimele 12 luni. Se spune despre acesta că ar fi donat materiale sanitare COVID, cu avionul său privat, pentru Fiji, conform unui...

Cinci plante aromatice pe care le putem crește în apartament

Cinci plante aromatice pe care le putem crește în apartament
Busuiocul, pătrunjelul, oregano, cimbrul, salvia şi menta sunt plantele care se pretează cel mai bine pentru a fi crescute în grădină sau pe terase. Dintre ele, busuiocul şi cimbrul sunt plante anuale, iar de...

Circuite turistice, între hanuri celebre și mănăstiri

Circuite turistice, între hanuri celebre și mănăstiri
Luna august este perfectă pentru a vizita Moldova și Bucovina. În nordul țării, în localitatea Ciocănești, turiștii pot experimenta o adevărată excursie în „mașina timpului”, pe drumurile parcurse de...

Weekend cu test drive și distracție, la Ciolpani

Weekend cu test drive și distracție, la Ciolpani
Galerie Foto Iubitorii de mașini și festivaluri în aer liber sunt așteptați la SUV Fest 2021, unde se vor putea bucura din plin de ambele. În perioada 23-25 iulie, la Ciolpani, va avea loc un eveniment care îmbină toate...

Instalează termostate ambientale și bucură-te de confort, economisind energie!

Instalează termostate ambientale și bucură-te de confort, economisind energie!
Galerie Foto Ne aflam la inceputul celui de-al treilea mileniu, iar tehnologia se dezvolta intr-un ritm ametitor, care ne asigura conditii de viata infinit mai bune decat cele de care aveau parte inaintasii nostri. Acest lucru este...

Serialul ”Povești de familie” va avea premiera luni, 2 august, la Antena 1

Serialul ”Povești de familie” va avea premiera luni, 2 august, la Antena 1
Galerie Foto O antologie de povești inspirate de probleme cât se poate de actuale pentru societatea românească, serialul ”Povești de familie” va avea premiera luni, 2 august, de la ora 14:00, la Antena 1. Bazat pe...

Cum să îți protejezi casa în timpul concediului

Cum să îți protejezi casa în timpul concediului
Numeroase studii arată că numărul furturilor și al pătrunderilor prin efracție crește în timpul vacanțelor, mai ales în perioada verii. Acesta este motivul pentru care, dacă pleci în concediu, ar trebui să...

Care sunt cele mai în vogă modele de rochii ale verii?

Care sunt cele mai în vogă modele de rochii ale verii?
Piese de bază incontestabile din dressing, rochiile verii sunt cele mai frumoase și cele mai versatile. Sunt piese vestimentare de purtat fără moderație în această vară. Iată însă care sunt cele mai frumoase...

Cotele de pariuri de astăzi

Cotele de pariuri de astăzi
Atunci când îți place să joci la pariuri sportive, cu siguranță vrei să fii la curent cu cotele de pariuri de astăzi. Astfel poți ști ce casa de pariuri oferă cele mai bune cote și unde să plasezi biletul...
Serviciul de email marketing furnizat de