Marry Me Chicken, declarația de dragoste culinară: Rețeta a devenit virală în toată lumea

Nu este doar un fel principal, ci o adevărată declarație de dragoste culinară. Crema fină de smântână, parmezanul sărat, roșiile uscate aromate și pieptul de pui fraged transformă bucătăria într-un restaurant de fine dining, iar casa într-un loc în care plutește un miros irezistibil.

Rețeta a făcut furori în Statele Unite, unde numele său amuzant — „puiul care te face să te măriți” — a stârnit curiozitate și a câștigat repede popularitate. În spatele renumelui stă însă un adevăr simplu: combinația perfectă de unt, usturoi, smântână și parmezan poate transforma un preparat obișnuit într-o experiență memorabilă.

Sfaturi pentru un „Marry Me Chicken” de nota 10

„Marry Me Chicken” este ușor de preparat și ideal pentru o cină romantică sau o masă în familie. Secretul stă în ingrediente de calitate și în gătirea corectă a puiului, astfel încât să rămână fraged și suculent. Sosul cremos, îmbogățit cu parmezan și roșii uscate, oferă un echilibru perfect între dulce, sărat și ușor acrișor, iar ierburile aromatice adaugă profunzime.

Pentru cei care vor o aromă mai intensă, roșiile uscate pot fi înlocuite cu roșii cherry coapte și câteva măsline negre. Dacă preferi un sos mai gros, poți adăuga extra parmezan sau poți reduce cantitatea de supă. Preparatul se păstrează la frigider până la două zile, iar sosul devine și mai bun după ce se așază.

Cum se servește cel mai bine

„Marry Me Chicken” se servește fierbinte, alături de paste scurte, orez alb sau piure cremos de cartofi. Garnitura trebuie să absoarbă sosul bogat și parfumat. Un pahar de vin alb sec sau rosé și o salată verde simplă completează perfect masa, scrie hellotaste.ro.

Rețeta de „Marry Me Chicken”

Ingrediente:

• 650 g piept de pui (aprox. 4 bucăți)

• 50 g făină

• 1 lingură ulei de măsline

• 3 căței de usturoi zdrobiți

• 150 g roșii uscate în ulei, scurse

• 1 linguriță oregano

• 2 lingurițe boia dulce

• 150 ml smântână pentru gătit (minim 30% grăsime)

• 200 ml supă de pui

• 50 g parmezan ras

• 15 g frunze proaspete de busuioc

• Sucul de la jumătate de lămâie

• Sare și piper după gust

Mod de preparare:

1. Pregătește puiul:
   Tamponează pieptul de pui, eventual taie-l în bucăți egale ca grosime. Tăvălește fiecare bucată prin făină, scuturând excesul.

2. Prăjește puiul:
   Încinge uleiul într-o tigaie adâncă, la foc mediu. Gătește puiul 5 minute pe fiecare parte, până capătă o crustă aurie. Scoate-l pe o farfurie.

3. Prepară sosul:
   Reduce focul și adaugă usturoiul zdrobit, roșiile uscate tăiate, oregano și boiaua. Gătește 3–5 minute, până când aromele se eliberează.
   Toarnă smântâna și supa, adaugă parmezanul și asezonează cu sare și piper. Amestecă până se îngroașă ușor.

4. Gătește totul împreună:
   Pune puiul înapoi în tigaie, acoperit parțial de sos. Pune capacul și gătește 5 minute. Întoarce bucățile și mai lasă alte 5 minute.

5. Finalul aromat:
   Stoarce sucul de lămâie peste preparat și presară busuioc proaspăt.

Citește pe Antena3.ro

Noi schimbări în taxele pe care le plătesc şoferii. În 2026, apare sistemul TollRo, iar rovinieta va fi plătită în funcţie de poluare