Marturia unei pere

Constanta Zmeu - Povesti de pe drum / "Melcii" din Cognac / Pomana si post sub aceeasi palarie / Buruieni de leac / O diva in bucatarie / Vitamine, la atac! / Viena celor sapte feluri de mancare / Ce a descoperit Columb

UN SUPLIMENT IN FIECARE ZI
Ed. Colectie		Sanatate		Gastronomie		Cumparaturi		TV		Casa

SUMAR RETETE : Preparate din carne, peste, legume si preparate dulci Reteta de suflet Reteta de vedeta: Constanta Zmeu - Povesti de pe drum Gurmandul in bucate: Marturia unei pere Fast food: Dilema triscuitilor Barul casei: "Melcii" din Cognac Maniuri cu timbru Retete cu adresa: Sanatate la pahar Invataturile matusii: Pomana si post sub aceeasi palarie Calendar gastronomic: Buruieni de leac Bucataria de altadata: Zambetul dulce Mode si modele: O diva in bucatarie Cultuira si piper: Hrana sufletului Ochiul soacrei: Spaghete cu sos si ziare vechi Reporter in tigaie: Prietenie la toarta Sanatate/Frumusete: Vitamine, la atac! Gargantua si Pantagruel: Viena celor sapte feluri de mancare Dictionar gastronomic: Ce a descoperit Columb

Dulcele post

Haideti sa vorbim despre dulciuri, in inima Postului Mare. Despre dulciuri de post. Acesta este subiectul "de coperta" al Jurnalului de Bucatarie din saptamana pe care o traversam. Pere fierte in vin si mirodenii, ornamentate cu zahar caramelizat. Un desert simplu, dar imprevizibil, ca o poveste de iubire. Este propunerea noastra culinara. Iar pentru suflet, va readucem in atentie povestea unui mare filozof, care a descoperit, in inchisorile comuniste, dulceata Cuvantului lui Dumnezeu: Nicu Steinhardt. Un om exceptional, un destin exceptional, o poveste care te emotioneaza si, in acelasi timp, te provoaca. Si te indeamna sa te patrunzi de evlavia sfanta.

Dulciurile pe care le ai dinainte la masa isi pastreaza gustul doar in timpul cat le mananci. Memoria papilelor gustative il retine pentru scurta vreme, risipindu-l la urmatoarea provocare: amar, acru, sarat… Alt dulce. Insa mangaierea lui Dumnezeu te face sa simti dulceata Cuvantului sau atata timp cat nu vei inceta sa crezi in el.

ARHIVA - Jurnalul de Bucatarie Click aici pentru a accesa arhiva